韭菜或大葱切丁装置制造方法及图纸

一种韭菜或大葱切丁装置，涉及一种蔬菜切丁装置，压板(4)的后部与方框(9)上口后部铰接连接，在压板(4)的下部面间隔设有复数个左右排列的压片(8)，复数个左右排列的刀板(16)固定在方框(9)内，所述方框(9)内的刀板(16)分别对应两两压片(8)之间的间隙(18)；本发明专利技术利用方框内间隔设置且等距复数个刀板的刀刃上放入韭菜或大葱，由压板下部面设置的复数个对应刀板与刀板之间间隔的压片使韭菜或大葱一次成为菜丁，大大的节省了人力和厨师的宝贵时间；本发明专利技术结构紧凑，适合家庭、小饭店、企事业单位的食堂等地使用。

【技术实现步骤摘要】
本申请是原申请号为201410163252.6的分案申请；原申请日：2014年04月11日，原申请号：201410163252.6，专利技术创造名称：一种韭菜或大葱切丁装置。
本专利技术涉及一种蔬菜切丁装置，尤其是涉及一种韭菜或大葱切丁装置。
技术介绍
公知的，在我国北方广大地区的人们都喜欢吃饺子，在饺子馅中使用最多的是肉、大葱和韭菜，很多人由于刀工不好，不能将大葱和韭菜切得很碎，尤其是在集体食堂、餐馆、家庭做饭中，这项工作是一个非常不易的工作；而在人多的集体食堂、餐馆等地，吃一次饺子的切大葱和韭菜更为不便，由于大葱和韭菜若切的很细很均匀，不仅入味而且口感更佳；经过检索尚未发现无需专业技术能将大葱和韭菜快速切成小段的工具。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中的不足，本专利技术公开了一种韭菜或大葱切丁装置，本专利技术利用方框内间隔设置且等距复数个刀板的刀刃上放入韭菜或大葱，由压板下部面设置的复数个对应刀板与刀板之间间隔的压片使韭菜或大葱一次成为菜丁，大大的节省了人力和厨师的宝贵时间；本专利技术结构紧凑，适合家庭、小饭店、企事业单位的食堂等地使用。为实现上述专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案：一种韭菜或大葱切丁装置，包括方框、压板、压片和刀板，压板的后部与方框上口后部铰接连接，在压板的下部面间隔设有复数个左右排列的压片，复数个左右排列的刀板固定在方框内，所述方框内的刀板分别对应两两<br>压片之间的间隙。所述的韭菜或大葱切丁装置，在方框的后部两侧上端分别设有凸起块，压板后部轴的两侧由两压块分别固定在凸起块与压块相对面设置的半圆槽内，所述压块通过紧固螺丝连接凸起块。所述的韭菜或大葱切丁装置，在方框内的复数个刀板上端中部设有“U”形刀刃，所述复数个刀板的两端下部分别设有下部延伸板，每一刀板的下部延伸板插在所述方框前后底部面间隔设置的向上凹陷槽中，设置在方框前后底部的两角板分别包裹在复数个刀板的下部延伸板外端和底部，至少四个支腿上端的螺丝穿过两角板后连接方框的底部面。所述的韭菜或大葱切丁装置，所述刀板的上部面与方框的上口为相同高度。所述的韭菜或大葱切丁装置，在方框的左右两侧分别设有对应刀板“U”形刀刃的凹陷边。所述的韭菜或大葱切丁装置，在压板的前端设有手柄；或在压板的前部的上部面上设有手柄。所述的韭菜或大葱切丁装置，所述手柄为“ㄇ”形结构。由于采用了上述技术方案，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术所述的韭菜或大葱切丁装置，使用时利用方框内间隔设置且等距复数个刀板的“U”形刀刃上放入韭菜或大葱，然后通过手柄控制压板下压，由压板下部面设置的复数个对应刀板与刀板之间间隔的压片使韭菜或大葱一次成为菜丁，成为菜丁的韭菜或大葱落在四个支腿之间的案板上，通过本专利技术公开的结构，使用者无需专业技能便可快速的将韭菜或大葱一次切成复合要求的菜丁，大大的节省了人力和厨师的宝贵时间；本专利技术结构紧凑，适合家庭、小饭店、企事业单位的食堂等地使用。【附图说明】图1是本专利技术的立体结构示意图；图2是本专利技术的压板与方框立体装配结构示意图；图3是本专利技术的装配结构示意图；图4是本专利技术的压片在压板下部面的分布结构示意图；图5是本专利技术的刀板结构示意图；图中：1、紧固螺丝；2、压块；3、轴；4、压板；5、手柄；6、下部延伸板；7、角板；8、压片；9、方框；10、刀刃；11、凹陷边；12、支腿；13、凸起块；14、向上凹陷槽；15、上部面；16、刀板；17、螺丝；18、间隙。【具体实施方式】通过下面的实施例可以更详细的解释本专利技术，本专利技术并不局限于下面的实施例，公开本专利技术的目的旨在保护本专利技术范围内的一切变化和改进；结合附图1～5中所述的韭菜或大葱切丁装置，包括方框9、压板4、压片8和刀板16，在方框9的后部两侧上端分别设有凸起块13，压板4后部轴3的两侧由两压块2分别固定在凸起块13与压块2相对面设置的半圆槽内，所述压块2通过紧固螺丝1连接凸起块13形成铰接连接，在压板4的前端设有“ㄇ”形结构的手柄5；或在压板4的前部的上部面上设有“ㄇ”形结构的手柄5，在压板4的下部面间隔设有复数个左右排列的压片8，复数个左右排列的刀板16固定在方框9内，所述方框9内的刀板16分别对应两两压片8之间的间隙18。本专利技术为了使切菜者方便操作，在方框9内的复数个刀板16上端中部设有“U”形刀刃10，所述刀板16的上部面15与方框9的上口为相同高度，在方框9的左右两侧分别设有对应刀板16“U”形刀刃10的凹陷边11，所述复数个刀板16的两端下部分别设有下部延伸板6，每一刀板16的下部延伸板6插在所述方框9前后底部面间隔设置的向上凹陷槽14中，设置在方框9前后底部的两角板7分别包裹在复数个刀板16的下部延伸板6外端和底部，至少四个支腿12上端的螺丝17穿过两角板7后连接方框9的底部面。实施本专利技术所述的韭菜或大葱切丁装置，使用时可将韭菜或大葱切成长短适合复数个刀板的宽度，然后将韭菜或大葱放在刀板的“U”形刀刃10上“所述刀刃10设置为“U”形可以防止切菜过程中菜的滑动”，然后使用压板4上设置的手柄5按压所述压板4，复数个压片8便使韭菜或大葱向下，同时“U”形刀刃10便将韭菜或大葱切成小丁，切成小丁的韭菜或大葱通过压片8的下推，小菜丁便落在四个支腿之间的案板或菜板上，所述刀板16与刀板16之间也不会藏菜。本专利技术具有拓展功能，本专利技术同样适用于萝卜、芹菜、白菜，但使用前先将所述萝卜、芹菜、白菜切成较细的条状。本专利技术未详述部分为现有技术。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种韭菜或大葱切丁装置，包括方框(9)、压板(4)、压片(8)和刀板(16)，其特征是：压板(4)的后部与方框(9)上口后部铰接连接，在压板(4)的下部面间隔设有复数个左右排列的压片(8)，复数个左右排列的刀板(16)固定在方框(9)内，所述方框(9)内的刀板(16)分别对应两两压片(8)之间的间隙(18)；其中在方框(9)的后部两侧上端分别设有凸起块(13)，压板(4)后部轴(3)的两侧由两压块(2)分别固定在凸起块(13)与压块(2)相对面设置的半圆槽内，所述压块(2)通过紧固螺丝(1)连接凸起块(13)；在方框(9)内的复数个刀板(16)上端中部设有“U”形刀刃(10)，所述复数个刀板(16)的两端下部分别设有下部延伸板(6)，每一刀板(16)的下部延伸板(6)插在所述方框(9)前后底部面间隔设置的向上凹陷槽(14)中，设置在方框(9)前后底部的两角板(7)分别包裹在复数个刀板(16)的下部延伸板(6)外端和底部，至少四个支腿(12)上端的螺丝(17)穿过两角板(7)后连接方框(9)的底部面；所述刀板(16)的上部面(15)与方框(9)的上口为相同高度；在方框(9)的左右两侧分别设有对应刀板(16)“U”形刀刃(10)的凹陷边(11)。...

【技术特征摘要】
1.一种韭菜或大葱切丁装置，包括方框(9)、压板(4)、压片(8)
和刀板(16)，其特征是：压板(4)的后部与方框(9)上口后部铰接连
接，在压板(4)的下部面间隔设有复数个左右排列的压片(8)，复数个
左右排列的刀板(16)固定在方框(9)内，所述方框(9)内的刀板(16)
分别对应两两压片(8)之间的间隙(18)；其中在方框(9)的后部两侧
上端分别设有凸起块(13)，压板(4)后部轴(3)的两侧由两压块(2)
分别固定在凸起块(13)与压块(2)相对面设置的半圆槽内，所述压块
(2)通过紧固螺丝(1)连接凸起块(13)；在方框(9)内的复...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴成芳，
申请(专利权)人：吴成芳，
类型：发明
国别省市：浙江;33