中式面点机移动式输馅系统技术方案

本发明专利技术公开了一种中式面点机移动式输馅系统，是用于向面点机内自动输送馅料，其主要包括馅底板、馅面板、馅料斗和绞龙座；馅面板为可移动的设置于馅底板上，馅料斗是用于储存馅料；绞龙座设置于馅面板上，且与上方的馅料斗连接。本发明专利技术的中式面点机移动式输馅系统，将馅面板设置成在馅底板上为可移动的，方便进行换馅，提高了换馅的便利性；同时采用卧式馅绞龙结构，可以提高对馅料的搅拌效果。

Mobile feeding system of Chinese pastry machine

The invention discloses a Chinese style pastry machine mobile stuffing feeding system, is used for automatic conveying to filling pasta machine, which mainly comprises a bottom plate, filling filling panel, filling bucket and auger seat; filling panel for movable plate is arranged on the stuffing, stuffing bucket is used to store the stuffing auger seat is arranged; in the filling panel, and connected with the top of the stuffing bucket. Chinese style pastry machine the mobile stuffing feeding system, stuffing panel are arranged in the filling plate is removable, convenient for filling, improve the convenience for filling; at the same time using horizontal stuffing auger structure, can improve the mixing effect of fillings.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品机械
，具体地说，本专利技术涉及一种中式面点机移动式输馅系统。
技术介绍
目前国内及东南亚地区所有各厂商生产的输馅系统，都是采用传统立式绞龙推进技术，为包子机、饺子机输送馅料，其原理是馅绞龙搅拌馅料，并向下推挤馅料，再经由泵体出口，通过输馅管加入馅管。采用这种结构的输馅机构，首先利用重力原理，馅料向下，降低了负荷，其次运用了泵体原理输送馅料。但馅绞龙结构简单，一端定位，造成搅拌效果欠佳，且馅料堆压在馅绞龙上方，也限制了馅绞龙的搅拌功能，致使馅料搅拌不均，影响了馅料的工艺性能。再有馅绞龙选材和结构不合理，出馅过程易拉伤馅料。综上所述，现有的输馅系统具有如下的缺点：1)对菜馅处理要求高；2)部分菜馅不流畅；3)输馅软管造成馅料浪费；4)输馅系统在面点机上为固定安装，不方便更换进行换馅。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提供一种中式面点机移动式输馅系统，目的是提高换馅的便利性。为了实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：中式面点机移动式输馅系统，包括：馅底板；馅面板，其为可移动的设置于馅底板上；馅料斗，其用于储存馅料；以及绞龙座，其设置于馅面板上，且与上方的馅料斗连接。所述馅面板包括与所述馅底板相平行的面板本体和设置于面板本体上且与馅底板接触的滚轮。中式面点机移动式输馅系统还包括：馅绞龙，其沿第一方向设置于所述绞龙座内，且用于搅拌进入绞龙座内的馅料；以及输送泵，其设置于绞龙座内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。所述第一方向为水平方向，所述第二方向为竖直方向。所述绞龙座沿第一方向设置于所述馅绞龙的下方，第一方向为水平方向。所述输送泵与所述馅绞龙连接，且由馅绞龙驱动。所述输送泵为叶片泵，其包括设置于所述绞龙座内的泵体、设置于泵体内的转子和设置于转子上的多个叶片，输送泵的主轴与所述馅绞龙的端部连接。所述泵体的侧壁上设有让馅绞龙搅拌后的馅料进入的进料口。所述馅料斗内设有可旋转且由所述馅绞龙驱动的旋转轮，旋转轮的旋转中心线位于第三方向上，第三方向与第一方向和第二方向相垂直。中式面点机移动式输馅系统还包括设置于所述馅面板上且用于对所述馅绞龙提供驱动力的输馅电机。本专利技术的中式面点机移动式输馅系统，将馅面板设置成在馅底板上为可移动的，方便推动馅面板带动其上部件移动至指定位置处进行换馅，从而提高了换馅的便利性；同时采用卧式馅绞龙结构，可以提高对馅料的搅拌效果。附图说明本说明书包括以下附图，所示内容分别是：图1是本专利技术输馅系统的主视图；图2是图1中A-A剖视图；图3是旋转轮的结构示意图；图4是图3中B-B剖视图；图5是搅拌片的结构示意图；图6是本专利技术输馅系统的侧视图；图中标记为：1、手杆；2、馅面板；201、面板本体；202、滚轮；3、馅底板；4、馅料斗；5、绞龙座；6、输送泵；61、泵体；62、转子；63、叶片；64、进料口；65、泵管；66、出料口；67、观察孔；7、旋转轮；71、中心轴；72、转盘；73、搅拌片；74、轴线；8、馅绞龙；9、前螺母；91、第一通孔；10、端盖；11、馅接管；12、驱动轴；13、羊毛毡圈；14、第一轴套；15、芯轴；16、第二轴套；17、接管螺母；18、密封圈；19、联轴器；20、输馅电机；21、密封垫。具体实施方式下面对照附图，通过对实施例的描述，对本专利技术的具体实施方式作进一步详细的说明，目的是帮助本领域的技术人员对本专利技术的构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解，并有助于其实施。如图1至图6所示，本专利技术提供了一种中式面点机移动式输馅系统，是用于向面点机内自动输送馅料，其主要包括馅底板3、馅面板2、馅料斗4和绞龙座5；馅面板2为可移动的设置于馅底板3上，馅料斗4是用于储存馅料；绞龙座5设置于馅面板2上，且与上方的馅料斗4连接。具体地说，如图1所示，馅底板3作为本专利技术的输馅系统底部的部件，是用于使本专利技术的输馅系统整体安装到面点机上。馅面板2包括与馅底板3相平行的面板本体201和可旋转的设置于面板本体201上且与馅底板3接触的滚轮202，面板本体201位于馅底板3的上方，面板本体201与馅底板3相平行，均为水平设置，滚轮202的轴线也位于水平面内，滚轮202通过轴安装于面板本体201上，滚轮202表面与馅底板3接触，使得滚轮202在馅底板3上可以滚动。馅面板2及其上所设置的部件作为输馅系统的主体部分，当对主体部分施加外力时，滚轮202的设置可避免面板本体201与馅底板3直接接触，从而可以使输馅系统主体部分在馅底板3上来回移动，操作省力，方便了换馅过程。如图6所示，馅底板3的顶面上设置用于导向的两个相平行的滑槽，滑槽沿水平方向延伸设置，馅面板2上的滚轮202嵌入滑槽中，确保馅面板2带动其上的部件沿着滑槽作直线运动。作为优选的，馅面板2上的滚轮202设置4个，4个滚轮202呈矩形分布，各个滑槽中分别有两个滚轮202。如图1所示，本专利技术的中式面点机移动式输馅系统还包括馅绞龙8和输送泵6。馅绞龙8是沿第一方向设置于绞龙座5内，且用于搅拌进入绞龙座5内的馅料；输送泵6是设置于绞龙座5内，且用于使馅绞龙8搅拌后的馅料沿第二方向向出料口66流动，第二方向与第一方向相垂直。如图1所示，馅料斗4设置于绞龙座5的上方，绞龙座5与馅料斗4的底部固定连接。馅料斗4作为存储馅料的主要部件，馅料斗4为顶部和底部均设置一开口、且内部中空的壳体结构，馅料斗4的周向封闭，且馅料斗4的底部开口的面积小于顶部开口的面积。绞龙座5沿第一方向设置于馅料斗4的下方，第一方向为水平方向，绞龙座5长度大于馅料斗4的长度，绞龙座5的长度方向位于第一方向上。绞龙座5为长度方向的两端分别设置一开口、且内部中空的壳体结构，绞龙座5的顶壁上在长度方向的中间位置处设置与馅料斗4的内腔连通的矩形开口，绞龙座5并在此矩形开口处与馅料斗4底部壳体部分的矩形边缘固定连接，从而使绞龙座5的内腔与馅料斗4的内腔连通，使得加入馅料斗4内的馅料能够向下流动至绞龙座5内。作为优选的，绞龙座5沿竖直方向的纵截面呈U型，馅绞龙8沿水平方向设置于绞龙座5的内腔中，且正对馅料斗4的底板开口，即馅绞龙8为卧式设置，馅料不容易堆压，输馅流畅，而且对馅料的搅拌效果好，使馅料搅拌均匀。如图1本文档来自技高网...

【技术保护点】
中式面点机移动式输馅系统，其特征在于，包括：馅底板；馅面板，其为可移动的设置于馅底板上；馅料斗，其用于储存馅料；以及绞龙座，其设置于馅面板上，且与上方的馅料斗连接。

【技术特征摘要】
1.中式面点机移动式输馅系统，其特征在于，包括：
馅底板；
馅面板，其为可移动的设置于馅底板上；
馅料斗，其用于储存馅料；以及
绞龙座，其设置于馅面板上，且与上方的馅料斗连接。
2.根据权利要求1所述的中式面点机移动式输馅系统，其特征在于，所述
馅面板包括与所述馅底板相平行的面板本体和设置于面板本体上且与馅底板接
触的滚轮。
3.根据权利要求1所述的中式面点机移动式输馅系统，其特征在于，还包
括：
馅绞龙，其沿第一方向设置于所述绞龙座内，且用于搅拌进入绞龙座内的
馅料；以及
输送泵，其设置于绞龙座内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向
出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。
4.根据权利要求3所述的中式面点机移动式输馅系统，其特征在于，所述
第一方向为水平方向，所述第二方向为竖直方向。
5.根据权利要求3所述的中式面点机移动式输馅系统，其特征在于，所述
绞龙座沿第一方...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴相标，
申请(专利权)人：芜湖市滨江四零五零早餐工程有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34