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一种鸡茸玉米羹汤料制造技术

技术编号:14554312 阅读:58 留言:0更新日期:2017-02-05 03:31
本发明专利技术公开了食品调味品技术领域内的一种鸡茸玉米羹汤料,该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为:鸡肉粉为25~35wt%,食盐为9~11wt%,白糖为9~11wt%,洋葱粉为9~11wt%,冷冻鸡肉粒为6~8wt%,冷冻玉米粒为7~9wt%,生姜粉为4~6wt%,鸡全蛋粉为9~11wt%,烘干葱片为4~6wt%,青豆为4~6wt%。本发明专利技术同时具有鸡肉的鲜美和玉米的清香,将鸡肉的细嫩美味与玉米的清香完美结合,甜而不腻,鲜美可口。

Chicken and corn soup soup

The present invention discloses the technical field of food condiment in the chicken and corn soup soup, the composition and content of the chicken and corn soup soup: chicken powder is 25 ~ 35wt%, 9 ~ 11wt% of salt, sugar, onion powder is 9 ~ 11wt%, 9 ~ 11wt%, 6 ~ 8wt% frozen chicken, frozen corn is 7 ~ 9wt%, 4 ~ 6wt% of ginger powder, whole egg powder is 9 ~ 11wt%, dried onions for 4 ~ 6wt%, 4 ~ 6wt% beans. At the same time, the invention has the advantages that the chicken is delicious and the fragrance of the corn is perfect, and the delicate taste of the chicken is perfectly combined with the fragrance of the corn.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品调味品
,具体涉及一种鸡茸玉米羹汤料
技术介绍
鸡茸玉米羹汤料使用方便,只需将鸡茸玉米羹汤料放入水中,再加些许鸡蛋搅拌,煮至十分钟左右即可制成汤羹,目前市场上的鸡茸玉米羹汤料组成成分单一,难以调制出鸡肉的鲜美和玉米的清香味道,不能把鸡肉的鲜美细嫩与玉米的清香完美结合,而且营养价值不高。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种鸡茸玉米羹汤料,使其具有鸡肉的鲜美和玉米的清香,把鸡肉的细嫩美味与玉米的清香完美结合。本专利技术的目的是这样实现的:一种鸡茸玉米羹汤料,该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为:鸡肉粉为25~35wt%,食盐为9~11wt%,白糖为9~11wt%,洋葱粉为9~11wt%,冷冻鸡肉粒为6~8wt%,冷冻玉米粒为7~9wt%,生姜粉为4~6wt%,鸡全蛋粉为9~11wt%,烘干葱片为4~6wt%,青豆为4~6wt%。与现有技术相比,本专利技术的优点在于:富含多种营养成分,调味效果较好,突出鸡肉的鲜美与玉米的清香,增加了鸡茸玉米羹的营养价值,将鸡茸的细腻美味与玉米的清香完美结合,甜而不腻,鲜美可口;制作成本低廉,性价比高。作为本专利技术的优选,所述鸡肉粉为30wt%,食盐为10wt%,白糖为10wt%,洋葱粉为10wt%,冷冻鸡肉粒为7wt%,冷冻玉米粒为8wt%,生姜粉为5wt%,鸡全蛋粉为10wt%,烘干葱片为5wt%,青豆为5wt%。该技术方案使得各组分的配比最佳,最能突出鸡肉的鲜美和玉米的清香。具体实施方式实施例1一种鸡茸玉米羹汤料,其组成及含量为:鸡肉粉为25wt%,食盐为10wt%,白糖为9wt%,洋葱粉为11wt%,冷冻鸡肉粒为8wt%,冷冻玉米粒为8wt%,生姜粉为6wt%,鸡全蛋粉为11wt%,烘干葱片为6wt%,青豆为6wt%。实施例2一种鸡茸玉米羹汤料,其组成及含量为:鸡肉粉为30wt%,食盐为10wt%,白糖为10wt%,洋葱粉为10wt%,冷冻鸡肉粒为7wt%,冷冻玉米粒为8wt%,生姜粉为5wt%,鸡全蛋粉为10wt%,烘干葱片为5wt%,青豆为5wt%。实施例3一种鸡茸玉米羹汤料,其组成及含量为:鸡肉粉为35wt%,食盐为11wt%,白糖为11wt%,洋葱粉为9wt%,冷冻鸡肉粒为6wt%,冷冻玉米粒为7wt%,生姜粉为4wt%,鸡全蛋粉为9wt%,烘干葱片为4wt%,青豆为4wt%。本专利技术并不局限于上述实施例,在本专利技术公开的技术方案的基础上,本领域的技术人员根据所公开的
技术实现思路
,不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形,这些替换和变形均在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种鸡茸玉米羹汤料,其特征在于该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为:鸡肉粉为25~35wt%,食盐为9~11wt%,白糖为9~11wt%,洋葱粉为9~11wt%,冷冻鸡肉粒为6~8wt%,冷冻玉米粒为7~9wt%,生姜粉为4~6wt%,鸡全蛋粉为9~11wt%,烘干葱片为4~6wt%,青豆为4~6wt%。

【技术特征摘要】
1.一种鸡茸玉米羹汤料,其特征在于该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为:鸡
肉粉为25~35wt%,食盐为9~11wt%,白糖为9~11wt%,洋葱粉为9~11wt%,
冷冻鸡肉粒为6~8wt%,冷冻玉米粒为7~9wt%,生姜粉为4~6wt%,鸡全蛋
粉为9~11wt%,烘干葱片为4~6wt%,青豆...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱修圣
申请(专利权)人:朱修圣
类型:发明
国别省市:江苏;32

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