商用型特香干烧白机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种商用型特香干烧白机，属于食品加工机械，该特香干烧白机分五层由外壳、滑动式通电抽屉、控制器、电源线、草木灰组成，控制器由液晶显示板和控制按钮，抽屉外有拉手，内有温度探测插孔和电源插孔，发热管位于抽屉底部，抽屉内填充草木灰，外壳金属板与VIP真空隔热板组成，该特香干烧白机推入后自动蒸烤，结构简单，操作方便，所提供的配制方法为羌族农村古方，蒸烤出的烧白特香，有效的传承了羌族农村古文化，使之发扬光大。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械，尤其涉及用于干烧白加工的商用型特香干烧白机。
技术介绍
目前，常见的烧白加工都是用锅加水进行蒸汽蒸，或者用微波炉或光波炉快速加工。现有的加工方式均存有一定的技术缺陷：(1)水蒸烧白水份重，香味低；(2)缺乏肉的原味与焦香味；(3)微波光波等速熟食品常吃对健康有影响。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的上述技术问题；本技术提供了一种商用型特香干烧白机，包括主机，所述主机包括控制器、滑动通电抽屉、外壳架、外壳架的顶部前端设控制器，控制器由液晶显示屏和控制按钮组成，由线管连接主机后壳与电源线，主机后壳有温度探测插头与电源插头。进一步的，所述滑动通电抽屉还包括挂钩、拉手、温度探测插孔、电源插孔和发热管，挂钩在抽屉尾端后下方两侧，拉手在正面中央下侧，温度探测插孔和电源插孔位于抽屉尾端右下角处，发热管由四根平分于抽屉底部，抽屉有五个，其中一个右上角印有干烧白制作工艺。进一步的，所述外壳架分五层，前面由金属分成五格，两侧设滑槽，后外壳连接电源设有温度探测插头与电源插头，外壳由金属板与VIP真空隔热板组成。进一步的，还包括草木灰，所述草木灰填充在每个抽屉里。本技术的商用型特香干烧白机，外观为矩形，操作简单轻松，密封保温效果好，不需加水制作烧白，完整的保留肉的原味加焦香，缓慢加热不影响健康；本技术采用220V交流供电模式，抽屉滑动通电更安全，适用于各大小中餐馆。附图说明图1是本技术的外观示意图。图2是本技术的外观示意图。图3是本技术的填充物袋装图。图4是本技术的滑动通电抽屉示意图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步说明。如图1和2、3、4所示，本技术的特香干烧白机，包括主机(1)，主机(1)包括控制器(2)，外壳架(4)、滑动通电抽屉(3)、线管(9)、电源线(16)、草木灰(17)，外壳上有温度探测插头(10)和电源插头(11)，滑动通电抽屉(3)内有温度探测插孔(12)和电源插孔(13)、发热管(14)、前有拉手(5)，抽屉内填充草木灰(17)，后由挂钩(15)，抽屉可在外壳架内滑动。控制器(2)有液晶显示屏(6)和控制按钮(7)由线管连接后外壳(18)与电源线(16)。本技术的工作过程如下：接通电源，按配制工艺将烧白切好放入碗内盖上放入滑动通电抽屉内的草木灰里，关上抽屉按按钮开始加热，时间到后拉开抽屉端出烧白即可食用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种商用型特香干烧白机，包括主机(1)，所述主机(1)包括外壳架(4)、滑动通电抽屉(3)、控制器(2)、线管(9)、电源线(16)，其特征在于：所述的控制器(2)位于主机(1)顶部前端中央，外壳架(4)分五层分别插入五个滑动通电抽屉(3)。

【技术特征摘要】
1.一种商用型特香干烧白机，包括主机(1)，所述主机(1)包括外壳架(4)、滑动通电抽屉(3)、控制器(2)、线管(9)、电源线(16)，其特征在于：所述的控制器(2)位于主机(1)顶部前端中央，外壳架(4)分五层分别插入五个滑动通电抽屉(3)。
2.如权利要求1所述的商用型特香干烧白机，其特征在于：所述的滑动通电抽屉(3)还包括拉手(5)、挂钩(15)、温度探测插孔(12)、电源插孔(13)、发热管(14)，挂钩位于抽屉(3)尾端底部，发热管(14)有四根平分于抽屉(3)底部，温度探测插孔(12)、电源插孔(13)位于抽屉(3)尾端右下角；所述的抽屉(3)的最上一个前面右上角有干烧白制作工艺。
3.如权利要求1所述的商用型特香干烧白机，其特征在于：所述的控制器(2)还包括液晶显示板(6)和控制按...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨世成，
申请(专利权)人：杨世成，
类型：新型
国别省市：四川;51