一种微生物发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种微生物发酵设备，包括罐体，所述罐体由圆柱形罐身和设于其两端的碟形封头焊接而成，内部设有搅拌机构，所述搅拌机构包括上轴、中轴和下轴，所述上轴贯穿罐体上端的碟形封头连接有变速机，所述下轴的轴体上等距装设有至少一个搅拌桨，所述中轴的两端分别通过联轴器与上轴及下轴连接，所述中轴的轴体上装设有消泡器，所述消泡器由下消泡板、连接板和上消泡板组成。本实用新型专利技术通过将联轴器的连接作用将搅拌轴分为三段结构，这种分段结构便于后期的维护；消泡器的下消泡板及上消泡板表面布设有通孔，作用是进一步打碎含氧气泡，使空气与溶液均匀接触，使氧溶解于发酵液中。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种微生物发酵设备。
技术介绍
发酵是进行产品加工的重要方法，微生物发酵设备广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业，主要起培养微生物的作用。微生物培养过程中，微生物发酵设备内微生物的繁殖速度并不完全一致，发酵设备的不同区域都存在明显的差异，因而微生物繁殖消耗的营养物质、热量和代谢物产生的浓度都不相同，而代谢物和营养物的浓度、温度又会直接影响微生物的培养，从而在很大程度上影响发酵效果。因此，现有的微生物发酵设备一般都设有搅拌装置，通过搅拌使物料的温度和浓度一致，罐内微生物的繁殖速度较为均衡，从而取得较好的发酵效果。但是现有的微生物发酵设备越来越大，传统的搅拌机构难以满足需求，导致内部的含氧气泡不易破裂，影响发酵效果。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的上述问题，提供一种微生物发酵设备，其内的搅拌机构便于含氧气泡的破裂，保证发酵效果。为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本技术通过以下技术方案实现：一种微生物发酵设备，包括罐体，所述罐体由圆柱形罐身和设于其两端的碟形封头焊接而成，内部设有搅拌机构，所述搅拌机构包括上轴、中轴和下轴，所述上轴贯穿罐体上端的碟形封头连接有变速机，所述下轴的轴体上等距装设有至少一个搅拌桨，所述中轴的两端分别通过联轴器与上轴及下轴连接，所述中轴的轴体上装设有消泡器，所述消泡器由下消泡板、连接板和上消泡板组成。进一步地，所述罐体位于下轴的下方设有空气分布管。进一步地，所述空气分布管通过气管连接有设于罐体外的鼓风机。进一步地，所述上轴与罐体上端的碟形封头间设有轴封。进一步地，所述联轴器为夹壳型联轴器。本技术的有益效果是：1、通过将联轴器的连接作用将搅拌轴分为三段结构，上轴连接有变速机，下轴的轴体上等距装设有多个搅拌桨，中轴的轴体上装设有消泡器，这种分段结构便于后期的维护。2、消泡器的下消泡板及上消泡板表面布设有通孔，作用是进一步打碎含氧气泡，使空气与溶液均匀接触，使氧溶解于发酵液中。当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术所述微生物发酵设备的结构示意图；图2是本技术所述微生物发酵设备中消泡器的结构示意图；图3是本技术所述微生物发酵设备中消泡器的主视结构示意图；附图中，各标号所代表的部件列表如下：1-罐体，2-上轴，3-下轴，4-中轴，5-变速机，6-搅拌桨，7-联轴器，8-消泡器，801-下消泡板，802-连接板，803-上消泡板，9-空气分布管，10-鼓风机。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。请参阅图1-3所示，本技术为一种微生物发酵设备，包括罐体1，罐体1由圆柱形罐身和设于其两端的碟形封头焊接而成，内部设有搅拌机构，搅拌机构包括上轴2、中轴4和下轴3，上轴2贯穿罐体1上端的碟形封头连接有变速机5，下轴3的轴体上等距装设有至少一个搅拌桨6，中轴4的两端分别通过联轴器7与上轴2及下轴3连接，中轴4的轴体上装设有消泡器8，消泡器8由下消泡板801、连接板802和上消泡板803组成。其中，罐体1位于下轴3的下方设有空气分布管9。其中，空气分布管9通过气管连接有设于罐体1外的鼓风机10。其中，上轴2与罐体1上端的碟形封头间设有轴封。其中，联轴器7为夹壳型联轴器。本实施例的一个具体应用为：通过将联轴器7的连接作用将搅拌轴分为三段结构，上轴2连接有变速机，下轴3的轴体上等距装设有多个搅拌桨6，中轴4的轴体上装设有消泡器8，这种分段结构便于后期的维护；消泡器8的下消泡板801及上消泡板803表面布设有通孔，作用是进一步打碎含氧气泡，使空气与溶液均匀接触，使氧溶解于发酵液中。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料过着特点包含于本技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。以上公开的本技术优选实施例只是用于帮助阐述本技术。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该技术仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本技术的原理和实际应用，从而使所属
技术人员能很好地理解和利用本技术。本技术仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微生物发酵设备，包括罐体(1)，所述罐体(1)由圆柱形罐身和设于其两端的碟形封头焊接而成，内部设有搅拌机构，其特征在于：所述搅拌机构包括上轴(2)、中轴(4)和下轴(3)，所述上轴(2)贯穿罐体(1)上端的碟形封头连接有变速机(5)，所述下轴(3)的轴体上等距装设有至少一个搅拌桨(6)，所述中轴(4)的两端分别通过联轴器(7)与上轴(2)及下轴(3)连接，所述中轴(4)的轴体上装设有消泡器(8)，所述消泡器(8)由下消泡板(801)、连接板(802)和上消泡板(803)组成，所述下消泡板(801)及上消泡板(803)表面布设有用于进一步打碎含氧气泡的通孔。

【技术特征摘要】
1.一种微生物发酵设备，包括罐体(1)，所述罐体(1)由圆柱形罐身和设于其两端的碟形封头焊接而成，内部设有搅拌机构，其特征在于：所述搅拌机构包括上轴(2)、中轴(4)和下轴(3)，所述上轴(2)贯穿罐体(1)上端的碟形封头连接有变速机(5)，所述下轴(3)的轴体上等距装设有至少一个搅拌桨(6)，所述中轴(4)的两端分别通过联轴器(7)与上轴(2)及下轴(3)连接，所述中轴(4)的轴体上装设有消泡器(8)，所述消泡器(8)由下消泡板(801)、连接板(802)和上消泡板(803)组成，所述下消泡板...

【专利技术属性】
技术研发人员：马大龙，陈曦，李森森，王璐璐，孙弘哲，
申请(专利权)人：哈尔滨师范大学，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23