一种辣椒清洗槽制造技术

本申请公开了一种辣椒清洗槽，包括：一端设置有进料口，另一端设置有出料口的清洗槽主体；设置于所述清洗槽主体的顶部的喷水装置以及滚刷，所述喷水装置包括至少一个喷头。由于在清洗槽主体的顶部设置了滚刷和喷水装置，在清洗槽主体中的水使得辣椒漂浮在水面上，随着滚刷的转动以及喷水装置对辣椒进行刷洗，浮力与滚刷的转力共同作用于辣椒上，在清除辣椒表面的杂质时并不会破坏辣椒表层，同时防止水渗入到辣椒内部，保证了辣椒的品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工
，更具体地说，涉及一种辣椒清洗槽。
技术介绍
辣椒酱的制备，需要先将辣椒清洗干净，烘干，其中，清洗是生产辣椒制品的关键工序。目前，有两种辣椒清洗机，一种是滚带式清洗机，一种是滚筒式清洗机。辣椒在滚带式清洗机的滚带被水管喷洗，由于毛发、树叶贴在辣椒上，这种清洗机不能够清洗彻底。辣椒在滚筒式清洗机的滚筒中进行清洗，滚筒的搅拌容易导致辣椒表面破损，水积在辣椒内部，不易烘干，在制作辣椒酱原料时存有水分，影响辣椒酱的质量。因此，如何将辣椒彻底清洗干净，同时不会导致辣椒破损，辣椒内部没有积水是本领域技术人员急需要解决的技术问题。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种辣椒清洗槽，能够将辣椒彻底清洗干净，同时不会导致辣椒破损，辣椒内部没有积水。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种辣椒清洗槽，包括：一端设置有进料口，另一端设置有出料口的清洗槽主体；设置于所述清洗槽主体的顶部的喷水装置以及滚刷，所述喷水装置包括至少一个喷头。优选地，在上述辣椒清洗槽中，所述清洗槽主体的底面设置有运动方向为所述进料口至所述出料口的传送带。优选地，在上述辣椒清洗槽中，还包括用于控制所述传送带运动的控制器。优选地，在上述辣椒清洗槽中，所述传送带的上表面平行设置有多个清洗槽挡板，所述清洗槽挡板的长边垂直于所述传送带的运动方向。优选地，在上述辣椒清洗槽中，所述清洗槽挡板的间隔距离与所述滚刷宽度相同。优选地，在上述辣椒清洗槽中，所述清洗槽主体包括多个所述喷水装置以及多个所述滚刷，所述喷水装置与所述滚刷沿所述进料口与所述出料口连线方向间隔设置。优选地，在上述辣椒清洗槽中，所述滚刷的表面设置有粘性胶布。优选地，在上述辣椒清洗槽中，所述喷水装置包括多个所述喷头，所述喷头沿所述喷水装置的长度方向均匀分布。从上述技术方案可以看出，本技术所提供的一种辣椒清洗槽，包括：一端设置有进料口，另一端设置有出料口的清洗槽主体；设置于所述清洗槽主体的顶部的喷水装置以及滚刷，所述喷水装置包括至少一个喷头。由于在清洗槽主体的顶部设置了滚刷和喷水装置，在清洗槽主体中的水使得辣椒漂浮在水面上，随着滚刷的转动以及喷水装置对辣椒进行刷洗，浮力与滚刷的转力共同作用于辣椒上，在清除辣椒表面的杂质时并不会破坏辣椒表层，同时防止水渗入到辣椒内部，保证了辣椒酱的品质。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。图1为本实施例提供的一种辣椒清洗槽俯视图；图2为本实施例提供的一种辣椒清洗槽侧视图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1以及2，图1为本实施例提供的一种辣椒清洗槽俯视图；图2为本实施例提供的一种辣椒清洗槽侧视图。在一种具体的实施方式中，提供一种辣椒清洗槽，包括清洗槽主体，设置于所述清洗槽主体的顶部的喷水装置5以及滚刷3，所述喷水装置5包括至少一个喷头6。清洗槽主体的形状可以为长方体状、正方体状以及其它任意形状，均在保护范围之内。清洗槽主体的一端设置有进料口1，另一端设置有出料口2，进料口1与出料口2可以在同一方向上相对设置，便于辣椒在清洗槽主体中流通顺畅。清洗槽主体的顶部是指清洗槽主体的凹口上方，喷水装置5和滚刷3可以直接与清洗槽主体连接，也可以设置于支架上，通过支架将喷水装置5和滚刷3设置与清洗遭主体的顶部。滚刷3可设置于靠近进料口1的位置，喷水装置5可设置于靠近出料口2的位置，当然，这种设置方式的目的是首先利用滚刷3上的细毛对辣椒首先进行表面杂质清理，清理后的辣椒被喷水装置5再进行清洗。喷水装置5包括多个喷头6，喷头6的孔径较小，形成细水柱对辣椒进行全方位的清洗，洗净辣椒表面的尘垢。在辣椒清洗槽中的水使得辣椒漂浮在水面上，并与毛细滚刷3充分接触，随着滚刷3的转动以及喷水装置5对辣椒进行刷洗，浮力与滚刷3的转力共同作用于辣椒上，在清除辣椒表面的杂质时并不会破坏辣椒表层，同时防止水渗入到辣椒内部，保证了辣椒的品质。进一步的，在上述辣椒清洗槽中，所述清洗槽主体的底面设置有运动方向为所述进料口1至所述出料口2的传送带8。辣椒通过进料口1进入到清洗槽主体中，通过传送带8的传送，到达出料口2，在传送带8传输过程中，滚刷3和喷水装置5将其进行彻底洗刷，最后被彻底清洗的辣椒通过出料口2进行烘干等后续加工。更进一步的，在上述辣椒清洗槽中，还包括用于控制所述传送带8运动的控制器。控制器对传送带8的运动速度以及时间进行控制，例如，当辣椒进入清洗槽中，启动传送带8以预设速度进行运动，既保证辣椒在运动过程中被滚刷3和喷水装置5清洗，又提高了清洗效率。在上述实施方式的基础上，所述传送带8的上表面平行设置有多个清洗槽挡板7，所述清洗槽挡板7的长边垂直于所述传送带8的运动方向。设置清洗槽挡板7的目的让辣椒整齐排列于清洗槽主体中，便于滚刷3对位于两个清洗槽挡板7之间的辣椒进行洗刷，洗刷之后，通过喷水装置5对洗刷后的辣椒进行彻底清洗。可选的，在上述辣椒清洗槽中，所述清洗槽挡板7的间隔距离与所述滚刷3宽度相同。例如，控制器控制传送带8运动，当清洗槽挡板7随传送带8运动至间隔与滚刷3相对时，传送带8停止运动，清洗槽挡板7之间的辣椒正对滚刷3，便于滚刷3对辣椒进行进一步的清洗。当然，在上述情况下，清洗槽挡板7的间隔距离也可以小于所述滚刷3宽度。当控制器控制传送带8连续运动，中间没有停止时间，那么清洗槽挡板7的间隔距离可以大于、等于或者小于滚刷3宽度，均不影响清洗质量。在上述实施方式的基础上，所述清洗槽主体包括多个所述喷水装置5以及多个所述滚刷3，多个所述滚刷3与多个所述喷水装置5在垂直于所述进料口1与所述出料口2的连线方向平行间隔设置。具体的，滚刷3以及喷水装置5的长边与所述进料口1与所述出料口2的连线方向垂直，多个所述滚刷3与多个所述喷水装置5间隔设置，间隔距离相同。多个滚刷3和多个喷水装置5间隔设置使得辣椒通过滚刷3的洗刷之后，再通过喷水装置5对其表面进行清洗，反复多次的冲刷和清洗，能够有效洗净辣椒表面的尘垢和杂质，使得最终清洗之后的辣椒彻底洗干净。进一步的，在上述辣椒清洗槽中，所述滚刷3的表面设置有粘性胶布。当然，滚刷3表面还可以设置其它具有粘性的物质，能够去除辣椒表面粘贴的毛发及其他不易清除的杂质。更进一步的，在上述辣椒清洗槽中，所述喷水装置5包括多个所述喷头6，所述喷头6沿所述喷水装置5的长度方向均匀分布。由于多个喷头6均匀分布，因此，在清洗槽挡板7之间的辣椒能够全部被喷头6清洗，并且对辣椒进行全方位的清洗，避免喷头6对辣椒只进行局部清洗，使得清洗后的辣椒更加干净。本技术提供的一种辣椒清洗槽，由于在清洗槽主体的顶部设置了滚刷3和喷水装置5，在清洗槽主体中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辣椒清洗槽，其特征在于，包括：一端设置有进料口，另一端设置有出料口的清洗槽主体；设置于所述清洗槽主体的顶部的喷水装置以及滚刷，所述喷水装置包括至少一个喷头。

【技术特征摘要】
1.一种辣椒清洗槽，其特征在于，包括：一端设置有进料口，另一端设置有出料口的清洗槽主体；设置于所述清洗槽主体的顶部的喷水装置以及滚刷，所述喷水装置包括至少一个喷头。2.如权利要求1所述的辣椒清洗槽，其特征在于，所述清洗槽主体的底面设置有运动方向为所述进料口至所述出料口的传送带。3.如权利要求2所述的辣椒清洗槽，其特征在于，还包括用于控制所述传送带运动的控制器。4.如权利要求3所述的辣椒清洗槽，其特征在于，所述传送带的上表面平行设置有多个清洗槽挡板，所述清洗槽挡板的长边垂直于所述传送带...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟金雄，王绍春，褚春霞，
申请(专利权)人：海南罗牛山调味品有限公司，
类型：新型
国别省市：海南;46