多功能无烟烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能无烟烧烤炉，包括炉体，在炉体内壁设有耐火保温层，在炉体内上部设有炉箅，在炉体中心设有内筒，内筒贯穿并固定在炉箅中心，炉箅上位于耐火保温层与内筒之间形成一个环形加热腔；在炉体上面支撑有煎肉盘，煎肉盘中心设有散热口；在炉体下面设有可垂直升降的接灰盘，接灰盘升起后可托住炉体的底口且所述内筒底端插入升起后的接灰盘内；在炉体下部设有至少一个与炉体内腔相通的进风口。有益效果是：通过煎肉盘能够用来煎肉，通过散热口可进行烤串或涮锅，烤串时肉串中的油脂通过内筒直接滴落到盛水的接灰盘内，因此不会产生油烟，有利于人体健康；操作简单，普通人员便可进行操作，碳火热能利用率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烧烤炉，特别涉及一种多功能无烟烧烤炉。
技术介绍
现有的烧烤炉大多功能单一，只能进行烤串或煎肉，不能进行涮锅，无法满足就餐人员的多种饮食需求。特别是现有的烧烤炉在烤串时，肉串中的油脂大多直接落在下面的碳中，将碳直接点燃起火，不仅容易将肉串烤糊，而且产生的油烟对人体有害，不利于就餐人员身体健康，因此需要专业的烧烤人员才能烤出味道鲜美的烤串。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种既能用来烤串和煎肉，也能用来涮锅，烤串时不会产生油烟，操作简单的多功能无烟烧烤炉。为解决上述问题，本技术采用如下技术方案：一种多功能无烟烧烤炉，包括炉体，其特殊之处是：在炉体内壁设有耐火保温层，在炉体内上部设有炉箅，在炉体中心设有内筒，内筒贯穿并固定在炉箅中心，炉箅上位于耐火保温层与内筒之间形成一个环形加热腔；在炉体上面支撑有煎肉盘，煎肉盘中心设有与下方的内筒位置对应的散热口，用于放置烤串或涮锅；在炉体下面设有可垂直升降用于接碳灰和油脂的接灰盘，接灰盘升起后可托住炉体的底口且所述内筒底端插入升起后的接灰盘内；在炉体下部设有至少一个与炉体内腔相通的进风口。作为进一步优选，所述炉箅两端插入到耐火保温层内并与炉体内壁焊接。作为进一步优选，所述内筒为圆形。作为进一步优选，所述煎肉盘的散热口为长方形且长度L≤内筒的内径，该散热口凸出于煎肉盘上表面，以便于放置烤串或涮锅。作为进一步优选，所述散热口的高度为50～60mm，以充分利用碳火热能同时避免烤串时被煎肉盘烫伤手。作为进一步优选，在煎肉盘上表面设有环形凹槽，以便于储存油液。作为进一步优选，在炉体外壁对应进风口处铰接有风门，在风门与炉体之间设有门栓，用于控制进风口的开关。作为进一步优选，在炉体外壁上部圆周均布设有卡头，炉体通过卡头支撑在一个可折叠支架上，在可折叠支架的二根底横梁铰接处设有可垂直升降的托架，所述接灰盘落在托架上。本技术的有益效果是：1、通过炉箅上位于耐火保温层与内筒之间形成的环形加热腔放置点燃后的碳，由于在炉体上面支撑有煎肉盘，煎肉盘被点燃后的碳直接加热，因此通过煎肉盘能够用来煎肉；由于在煎肉盘中心设有散热口，点燃后的碳产生的热量由散热口排出，因此通过散热口可进行烤串，烤串时肉串中的油脂通过内筒直接滴落到盛水的接灰盘内，因此不会产生油烟，有利于人体健康；操作简单，普通人员便可进行操作。2、通过煎肉盘中心的散热口放置火锅，便可用来进行涮锅，碳火热能利用率高。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是图1去掉可折叠支架和桌面后的俯视图。图3是图1的A-A剖视图。图中：接灰盘1，炉体2，进风口201，耐火保温层3，炉箅4，环形加热腔5，内筒6，煎肉盘7，散热口701，环形凹槽702，卡头8，桌面9，可折叠支架10，托架11，升级机构12，环形托板13，风门14。具体实施方式如图1～图3所示，本技术涉及的一种多功能无烟烧烤炉，包括炉体2，炉体2为筒状的空心壳体，在炉体2内壁设有耐火保温层3，耐火保温层3是由耐火材料砌筑而成且厚度为50～60mm，在炉体2下端口内设有环形托板13，用于承托耐火保温层3。在炉体2内上部设有炉箅4，所述炉箅4两端插入到耐火保温层3内并与炉体2内壁焊接。在炉体2中心设有圆形内筒6，内筒6贯穿并固定焊接在炉箅4中心，炉箅4上位于耐火保温层3与内筒6之间形成一个环形加热腔5，用于放置热源。在炉体2上面支撑有煎肉盘7，煎肉盘7中心设有与下方的内筒6位置对应的散热口701，用于放置烤串或涮锅。所述煎肉盘7的散热口701为长方形且长度L≤内筒6的内径，该散热口凸出于煎肉盘7上表面，以便于放置烤串或涮锅。所述散热口的高度优选为50～60mm，以充分利用碳火热能同时避免烤串时被煎肉盘7烫伤手。在煎肉盘7上表面设有环形凹槽702，以便于储存油液。所述内筒6上端距离煎肉盘7底面留有一定量间隙，以便于热量的流通。在炉体2下面设有可垂直升降用于接碳灰和油脂的接灰盘1，接灰盘1升起后可托住炉体2的底口且所述内筒6底端插入升起后的接灰盘1内。在炉体2外壁上部圆周均布焊接有卡头8，炉体2通过卡头支撑在一个可折叠支架10上，在可折叠支架10的二根底横梁铰接处通过一个升级机构12安装有可垂直升降的托架11，所述接灰盘1落在托架11上。所述升级机构12包括设置在托架11中心的立轴，立轴贯穿所述二根底横梁的铰接孔，在其中一根底横梁上靠近立轴处铰接有升降杠杆，升降杠杆前端托在立轴下端，在立轴上沿径向设有限位孔并插入有定位销，所述接灰盘1升起后立轴通过定位销卡在二根底横梁上，实现轴向定位。在炉体2下部设有至少一个与炉体2内腔相通的进风口201，在炉体2外壁对应进风口201处铰接有风门14，在风门14与炉体2之间设有门栓，用于控制进风口201的开关。在可折叠支架10上面支撑有一个环形桌面9，所述煎肉盘7由环形桌面9的中心引出。尽管本技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本技术的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本技术并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能无烟烧烤炉，包括炉体，其特征是：在炉体内壁设有耐火保温层，在炉体内上部设有炉箅，在炉体中心设有内筒，内筒贯穿并固定在炉箅中心，炉箅上位于耐火保温层与内筒之间形成一个环形加热腔；在炉体上面支撑有煎肉盘，煎肉盘中心设有与下方的内筒位置对应的散热口，用于放置烤串或涮锅；在炉体下面设有可垂直升降用于接碳灰和油脂的接灰盘，接灰盘升起后可托住炉体的底口且所述内筒底端插入升起后的接灰盘内；在炉体下部设有至少一个与炉体内腔相通的进风口。

【技术特征摘要】
1.一种多功能无烟烧烤炉，包括炉体，其特征是：在炉体内壁设有耐火保温层，在炉体内上部设有炉箅，在炉体中心设有内筒，内筒贯穿并固定在炉箅中心，炉箅上位于耐火保温层与内筒之间形成一个环形加热腔；在炉体上面支撑有煎肉盘，煎肉盘中心设有与下方的内筒位置对应的散热口，用于放置烤串或涮锅；在炉体下面设有可垂直升降用于接碳灰和油脂的接灰盘，接灰盘升起后可托住炉体的底口且所述内筒底端插入升起后的接灰盘内；在炉体下部设有至少一个与炉体内腔相通的进风口。2.根据权利要求1所述的多功能无烟烧烤炉，其特征是：所述炉箅两端插入到耐火保温层内并与炉体内壁焊接。3.根据权利要求1所述的多功能无烟烧烤炉，其特征是：所述内筒为圆形。4.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙宝奉，刘海滨，史明真，
申请(专利权)人：孙宝奉，
类型：新型
国别省市：辽宁;21