一种面团绣球包食品制造技术

本实用新型专利技术是提供一种面团绣球包食品，包括外表皮层和内馅层，其所述外表皮层为由若干的经线面条片和纬线面条片相互交错编织构成；所述内馅层设于外表皮层内。制成的面团绣球包食品，花色新颖，色彩多样，满足广大人民群众的实际生活需要，具有具大的经济和社会效益。

【技术实现步骤摘要】

：本技术属于食品生产
，特别是涉及一种面团绣球包食品。
技术介绍
：随着人们生活水平的不断提高，人们对食品种类的要求也在不断的花样翻新，要求不断的出现新样式与新口味，即不但要求食品的口味口感觉要好，质量有保证，同时生产出的食品在花色品种要不断的形式有变化，特别是对于儿童或广大的中小学生朋友，对现有的食品规格型号更是比较挑剔，目前的面食的规格品种还比较少，特别是在南方地区更是存在花色规格品种的不足的现状。如何提供一种规格品种和花样多的面粉为原料制备的食品，以丰富人们的早餐及正餐食品，以满足人们的生活需要。
技术实现思路
：本技术是提供一种面团绣球包食品，其包括外表皮层和内馅层，所述的外表皮层使用不同颜色的面片条用经纬相交错的方式编织制成，制成的的面团绣球包食品，花色新颖，色彩多样，满足广大人民群众的实际生活需要，具有具大的经济和社会效益。为实现本技术一种面团绣球包食品目的，包括外表皮层和内馅层，其所述外表皮层为由若干的经线面条片和纬线面条片相互交错编织构成；所述内馅层设于外表皮层内。所述制备外表皮层的经线面条由白色面条片和黄色萝卜条片相间隔与纬线面条片由红色甜菜条片和绿色菠萝条片相间隔后的经线面条片和纬线面条片相错位编织构成。进一步的控制所述外表皮层厚度为0.4-0.6㎝。进一步的控制所述每一相邻的两经线面条片和/或两纬线面条片之间设有若干间隙缝。所述内馅层为虾仁和/或肉质亦或甜味层。本技术以外表皮层使用面团片材为原料，制备外表皮层时使用不同的颜色的材料为编织，通过不同色彩黄色萝卜条片、红色甜菜条片和绿色菠萝条片采用不同的相错或相间隔方式进行编织，然后将内馅层置于外表皮层内，这样生产出不同色彩的面团绣球包食品，可极大的丰富了人们对不同面食包的需要。附图说明：图1、本技术不同颜色经纬面条片和内馅层制绣球包食品结构示意图；图2、本技术外表皮层6的结构示意图；图3、本技术绣球包食品产品的结构示意图；说明图1、2、3中，1、白色面条片，2、黄色萝卜条片，3、绿色菠萝条片，4、红色甜菜条片，5、内馅层，6外表皮层，7经条片，8纬条片。具体实施方式：下面结合实施例对本技术作进一步的详细说明。实施例1如图1、2所示，图1是本技术利用不同颜色的面条片制备的外表皮层6后，将内馅层5置于经条片7、纬条片8的面片上制成的外表皮层6上的剖面示意图，而图2则是制备成的绣球包食品外表皮层6的结构示意图。如图1、2所示是本技术的外表皮层6，其先用若干白色面条片1和黄色萝卜条片2相间隔的作为经线面条片设置，而将若干条的绿色菠萝条片3和红色甜菜条片4相间隔的作为纬线面条片设置，然后将不同颜色的白色面条片1、黄色萝卜条片2、绿色菠萝条片3、红色甜菜条片4以及7经条片、8纬条片的经、纬面条片相错位编织构成外表皮层6。如图3，将内馅层5包裹于外表皮层6内制成不同颜色的绣球包结构产品的结构示意图，在将内陷层5包褁于上述所制备的外表皮层6上后，将白色面条片1、黄色萝卜条片2、绿色菠萝条片3、红色甜菜条片4的任意一端与相应的白色面条片1、黄色萝卜条片2、绿色菠萝条片3、红色甜菜条片4另一端相连接后并密封将内馅层5则包褁于外表皮层6内，这样就制成了绣球包食品。所述内馅层5可以为肉质馅也可为豆砂馅，或者为白砂糖馅，还可为海鲜虾米虾仁馅或者是上述各馅的混合，这样外表皮层6为色彩多样的面皮层而内馅层5为营养丰富的肉蛋白质或甜味层，形成营养与花色品种相结合的面团绣球包食品。具有色香味营养俱佳的食品产品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面团绣球包食品，包括外表皮层和内馅层，其特征是所述外表皮层为由若干的经线面条片和纬线面条片相互交错编织构成；所述内馅层设于外表皮层内。

【技术特征摘要】
1.一种面团绣球包食品，包括外表皮层和内馅层，其特征是所述外表皮层为由若干的经线面条片和纬线面条片相互交错编织构成；所述内馅层设于外表皮层内。2.根据权利要求1所述一种面团绣球包食品，其特征是所述制备外表皮层的经线面条片由白色面条片和黄色萝卜条片相间隔与纬线面条片由红色甜菜条片和绿色菠萝条片相间隔后的经线面条片和纬线面...

【专利技术属性】
技术研发人员：章仁勇，
申请(专利权)人：江西益家食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36