青稞饲料的制备方法技术

本发明专利技术实施例公开了一种青稞饲料的制备方法，青稞饲料包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食盐、酵母粉、丙酸铵及饲料添加剂；玉米作为反刍动物精饲料的主要来源，在内地的饲料工业中发挥着巨大作用；而对于高寒牧区，青稞的价格远低于玉米的价格，青稞作为高寒牧区的主要能量作物，其直链淀粉和蛋白质的含量均高于玉米，且其生物活性组分含量丰富；采用青稞与玉米混合，降低玉米的用量，可有效降低饲料的价格，且饲料的营养成分更高，有利于市场的平衡分配；同时采用蒸煮技术制备青稞饲料，提高青稞营养物质的利用效率，保证反刍动物瘤胃健康，有助于维持放牧养殖的持续性经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料加工
，具体涉及青稞饲料及制备方法和应用。
技术介绍
目前国内外普遍采用蒸汽压片后的玉米作为奶牛和肉牛的能量饲料。谷物饲料是反刍动物的重要能量物质，其中玉米作为反刍动物精饲料的主要来源；随着人口增长和生活水平的提高，肉、奶、蛋的需求不断增加，玉米作为饲料原料的需求量也增加。因此，玉米作为饲料的价格也在逐步的上升。对于高寒牧区，玉米不是主产谷物，当玉米价格较高时，饲料成本上升，导致畜产品的价格随之上升，不利于市场的平衡分配。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种青稞饲料及制备方法和应用，以解决上述问题。为了解决上述技术问题，本专利技术实施例采用的技术方案是，青稞饲料及制备方法和应用，包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食盐、酵母粉、丙酸铵、饲料添加剂及适量的水。作为优选，所述青稞籽粒为34％～37％、玉米籽粒为34％～37％、油菜粕为15％～18％、水为8％～11％、食盐为0.8％～1.2％、酵母粉为0.8％～1.2％、丙酸铵为0.45％～0.52％、饲料添加剂为0.8％～1.2％；其中，所述百分比为重量百分比。作为优选，所述青稞籽粒为35％、玉米籽粒为35％、油菜粕为16％、水为10.5％、食盐为1％、酵母粉为1％、丙酸铵为0.5％、饲料添加剂为1％；其中，所述百分比为重量百分比；所述饲料添加剂由以下成分组成：维生素A≥9万IU/kg、维生素D≥55万IU/kg、维生素E≥1800IU/kg、硒≥20mg/kg、碘≥45mg/kg、锰≥1950mg/kg、铁≥2850mg/kg、锌≥30600mg/kg、铜≥620mg/kg、钴≥14mg/kg。作为优选，所述青稞饲料的制备方法包括如下步骤：取上述青稞籽粒和玉米籽粒去杂，按1:1的比例混合均匀，然后依次加入上述丙酸铵和水，静置10小时，所述青稞籽粒和玉米籽粒充分浸泡；将上述充分浸润的青稞籽粒和玉米籽粒放入土式蒸煮锅中，对所述蒸煮锅进行加热，保持所述蒸煮锅内的温度于90℃以上12小时；达到上述蒸煮时间后，向所述蒸煮锅内添加上述油菜粕，混合均匀；对所述蒸煮锅停止加热，自然冷却，蒸煮锅内温度在30℃-35℃时迅速添加所述食盐和酵母粉，混合均匀；继续冷却所述蒸煮锅内温度至30℃以下；向冷却后的蒸煮锅内添加上述饲料添加剂，混合均匀后封装即可。作为优选，所述青稞饲料用于反刍动物饲喂，每天定时喂料两次，分别于8时和16时饲喂；饲喂时采取先精后粗的顺序，先饲喂上述青稞饲料，待料槽中青稞饲料剩余量为8％～12％时，再将青干草、青贮饲料投入料槽中。与相关技术相比，本专利技术实施例的有益效果是，本专利技术实施例提供的一种青稞饲料，由青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食盐、酵母粉、丙酸铵及饲料添加剂组成；玉米作为反刍动物精饲料的主要来源，随着人口增长和生活水平的提高，肉、奶、蛋的需求不断增加，玉米作为饲料原料的需求量也增加，导致玉米作为饲料的价格逐年上升。对于高寒牧区，青稞是主要作物，且青稞的价格远低于玉米的价格，而青稞的直链淀粉和蛋白质的含量均高于玉米，且其生物活性组分含量丰富；采用青稞与玉米混合，降低玉米的用量，可有效降低饲料的价格，且饲料的营养成分更高，有利于市场的平衡分配。具体实施方式下面将对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。高寒牧区长期以来基本上都是采取“长草整喂”的饲喂方法,长草经切碎或粉碎方式饲喂的家畜也不足10％。冬春季节补饲整粒或简单粉碎的玉米谷物，由于籽粒的颗粒和密度较大，在胃肠道中的流通速度较快，瘤胃淀粉降解很低，较大颗粒的淀粉也不易被小肠内的酶消化，降低整个消化道的降解率，造成较大的浪费；因此，需要提高高寒牧区饲料的利用率，降低饲料成本，提高养殖效益，同时缓解人畜争粮的矛盾。下面通过具体的实施例对本专利技术做进一步的详细描述。青稞饲料包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食盐、酵母粉、丙酸铵、饲料添加剂及适量的水。由传统的单纯玉米作为主饲料，改为添加青稞籽粒在其中，减少了玉米的用量，降低了饲料的成本，与高寒牧区作物相结合，采用部分青稞籽粒代替玉米；青稞中平均含有59％的淀粉和12％的蛋白质，其淀粉含量和蛋白质含量均高于玉米，且生物活性组分多，营养成分高。进一步地，所述青稞籽粒为34％～37％、玉米籽粒为34％～37％、油菜粕为15％～18％、食盐为0.8％～1.2％、酵母粉为0.8％～1.2％、丙酸铵为0.45％～0.52％、饲料添加剂为0.8％～1.2％、水为8％～11％；其中，所述百分比为重量百分比。青稞籽粒与玉米籽粒采取同比例，减少了玉米一半的用量，降低了饲料的成本；添加其余辅料于青稞籽粒和玉米籽粒中，调节饲料的适口性和营养价值。进一步地，所述青稞籽粒为35％、玉米籽粒为35％、油菜粕为16％、食盐为1％、酵母粉为1％、丙酸铵为0.5％、饲料添加剂为1％、水为10.5％；其中，所述百分比为重量百分比；所述饲料添加剂由以下成分组成：维生素A≥9万IU/kg、维生素D≥55万IU/kg、维生素E≥1800IU/kg、硒≥20mg/kg、碘≥45mg/kg、锰≥1950mg/kg、铁≥2850mg/kg、锌≥30600mg/kg、铜≥620mg/kg、钴≥14mg/kg。添加维生素和微量元素，有助于反刍动物的均衡营养，同时有助于对其他营养物质的吸收。进一步地，所述青稞饲料的制备方法包括如下步骤：取上述青稞籽粒和玉米籽粒去杂，按1:1的比例混合均匀，然后依次加入上述丙酸铵和水，静置10小时，将所述青稞籽粒和玉米籽粒充分浸泡；将上述充分浸润的青稞籽粒和玉米籽粒放入土式蒸煮锅中，对所述蒸煮锅进行加热，保持所述蒸煮锅内的温度于90℃以上12小时；达到上述蒸煮时间后，向所述蒸煮锅内添加上述油菜粕，混合均匀；对所述蒸煮锅停止加热，自然冷却，蒸煮锅内温度在30℃-35℃时迅速添加所述食盐和酵母粉，混合均匀；继续冷却所述蒸煮锅内温度至30℃以下；向冷却后的蒸煮锅内添加上述饲料添加剂，混合均匀后封装即可。青稞中的淀粉和蛋白质含量均高于玉米，青稞蛋白质易与淀粉结合，而这种联结非常紧密；淀粉分子间的紧密结合及包围淀粉颗粒的蛋白基质导致谷物淀粉难消化，破坏蛋白基质，优化淀粉消化对于青稞饲料来说至关重要。另外，青稞中抗营养因子可溶性非淀粉多糖β-葡聚糖是一种1，3-1，4多糖体，在青稞中的含量超过5.0％，它与多糖类化合物结合存在于胚乳细胞内，易溶于水形成高黏度溶液，而β-葡聚糖的存在使青稞具有很强的持水能力，增加消化道内容物的粘稠度；小肠内容物粘稠度的增加会延长食糜在消化道内的停留时间，一方面造成肠粘膜不动水层加厚，一方面引起营养物质在肠道内积累，使饲料脂肪、蛋白质和碳水化合物消化作用降低。同时，青稞种皮含有大量的单宁，带涩味，也易与蛋白质结合，这种单宁、蛋白质和淀粉的结合，影响了青稞蛋白质和淀粉的消化率。因此，采用青稞代替玉米作为饲料，需要采用适当的饲料制备方法，使淀粉和蛋白质的利用率达到最大化。然而，采用传统的粉碎加工方式时，当青稞籽粒粉碎程度不够时，淀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青稞饲料，其特征是：包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食盐、酵母粉、丙酸铵、饲料添加剂及适量的水。

【技术特征摘要】
1.一种青稞饲料，其特征是：包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食盐、酵母粉、丙酸铵、饲料添加剂及适量的水。2.根据权利要求1所述的一种青稞饲料，其特征是：所述青稞籽粒为34％～37％、玉米籽粒为34％～37％、油菜粕为15％～18％、水为8％～11％、食盐为0.8％～1.2％、酵母粉为0.8％～1.2％、丙酸铵为0.45％～0.52％、饲料添加剂为0.8％～1.2％；其中，所述百分比为重量百分比。3.根据权利要求2所述的一种青稞饲料，其特征是：所述青稞籽粒为35％、玉米籽粒为35％、油菜粕为16％、水为10.5％、食盐为1％、酵母粉为1％、丙酸铵为0.5％、饲料添加剂为1％；其中，所述百分比为重量百分比；所述饲料添加剂由以下成分组成：维生素A≥9万IU/kg、维生素D≥55万IU/kg、维生素E≥1800IU/kg、硒≥20mg/kg、碘≥45mg/kg、锰≥1950mg/kg、铁≥2850mg/kg、锌≥30600mg/kg、铜...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵娜，赵亮，徐世晓，赵新全，胡林勇，徐田伟，邹小艳，李善龙，吉汉忠，雷友鹏，关定国，都耀庭，
申请(专利权)人：中国科学院西北高原生物研究所，
类型：发明
国别省市：青海;63