单分散性糖原和植物糖原纳米颗粒及其作为化妆品、药品、和食品产品中的添加剂的用途制造技术

技术编号：14504013 阅读：293 留言：0更新日期：2017-01-31 11:36

单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒是适合于在基于水的或基于醇的化妆品、药物或食品配方中使用的多官能添加剂。纳米颗粒可以分离自各种来源(例如玉米)，并且可选地修饰有一系列有机部分(如辛烯基琥珀酸)。据信，糖原/植物糖原的单分散性和微粒性使得此种材料作为流变改性剂(包括触变行为的调整)、有机和生物材料的稳定剂以及防晒霜中的光稳定剂是有用的。

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【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】相关申请的引证本申请要求2013年4月26日提交的美国专利申请61/816686的优先权，并且其内容以其整体并入本文。
本专利技术涉及糖原和植物糖原(phytoglycogen)作为添加剂的用途。
技术介绍
糖原是动物体内的一种短期储能材料。在哺乳动物体内，糖原出现在肌肉和肝脏组织中。其由1,4-葡聚糖链组成(comprisedof)，通过α-1,6-葡萄糖苷键高度支化，分子量为106-108道尔顿。糖原以具有20-200nm的直径的致密颗粒的形式存在于动物组织中。也发现糖原积累在微生物中，例如细菌和酵母菌。植物糖原是一种在结构和物理性质上与糖原非常相似的多糖。其基于基植物性来源而与糖原不同。植物糖原最主要的来源是甜玉米，以及特定品种的水稻、大麦和高粱。从不同来源生产糖原和植物糖原的方法在本领域中是已知的。已经开发了各种方法以从活有机体中分离糖原和植物糖原。已知的方法包括从动物组织、特别是从海洋动物、尤其是软体动物提取，因为它们能够积累糖原。参见例如下列文献中描述的方法：美国专利5,734,045、5,597,913；日本专利申请JP2006304701；Malcolm,J.TheCompositionofsomeNewZealandFoodstuffs.TransProcRSocNZ.191144:265-269；WardJFetal.ExtractionsofGlycogenfromSoftShellClams...

【技术保护点】
一种改变基于水的或基于醇的配方的流变行为的方法，包括向所述配方中加入单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒的组合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.04.26 US 61/816,6861.一种改变基于水的或基于醇的配方的流变行为的方法，包括向所述配方中加入单分
散性糖原或植物糖原纳米颗粒的组合物。
2.根据权利要求1所述的方法，其中所述配方是触变的并且所述流变行为的改变包括
重建时间的增加。
3.根据权利要求1所述的方法，其中所述流变行为的改变包括赋予触变行为。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中所述配方是小分子、聚合物、生物聚合
物、胶体颗粒或油中的至少一种的分散体或溶液。
5.根据权利要求4所述的方法，其中所述配方是基于水的配方。
6.根据权利要求4所述的方法，其中所述配方是基于醇的配方。
7.根据权利要求6所述的方法，其中所述醇是乙醇、丙醇、异丙醇、乙二醇、丙二醇、丁二
醇、二丙二醇、乙氧基二甘醇、甘油或它们的组合。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的方法，其中通过动态光散射测量的，所述组合物
具有低于约0.3的多分散指数。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其中所述组合物的按干重计的至少约80％
是具有约30nm至约150nm之间的平均粒径的单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的方法，其中所述单分散性糖原或植物糖原纳米
颗粒是经化学修饰的。
11.根据权利要求10所述的方法，其中所述单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒是通过
使用羰基、胺基、硫醇基、羧基或烃基来化学官能化其羟基中的至少一个而被修饰的。
12.根据权利要求11所述的方法，其中所述烃基是烷基、乙烯基或烯丙基。
13.根据权利要求10所述的方法，其中所述单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒是使用
辛烯基琥珀酸修饰的。
14.根据权利要求1至13中任一项所述的方法，其中所述配方包含天然胶。
15.根据权利要求1至14中任一项所述的方法，其中所述配方是食品、化妆品、个人护理
产品、营养食品、药物、洗液、凝胶、油漆、涂料、油墨、润滑剂、赋形剂、表面薄膜、稳定剂或钻
井泥浆。
16.一种用于基于水的或基于醇的配方的多官能添加剂，包含单分散性糖原或植物糖
原纳米颗粒。
17.根据权利要求16所述的多官能添加剂，其中通过动态光散射测量的，所述添加剂具
有低于约0.3的多分散指数。
18.根据权利要求17所述的多官能添加剂，其中通过动态光散射测量的，所述添加剂具
有低于约0.2的多分散指数。
19.根据权利要求18所述的多官能添加剂，其中通过动态光散射测量的，所述添加剂具
有低于约0.1的多分散指数。
20.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计
的至少约90％是具有约30nm至约150nm之间平均粒径的单分散性糖原或植物糖原纳米颗
粒。
21.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计
的约90％是具有约30nm至约150nm之间平均粒径的植物糖原纳米颗粒。
22.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计
的约90％是具有约60nm至约110nm之间的平均颗粒尺寸的纳米颗粒。
23.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计
的约90％是具有约20至约60nm之间的平均直径的糖原纳米颗粒。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：安东·科列涅夫斯基，埃尔兹塞贝特·帕普绍博，约翰·罗伯特·达彻，奥列格·斯图卡洛夫，
申请(专利权)人：奇迹连结生物技术公司，
类型：发明
国别省市：加拿大;CA

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