【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品防腐保鲜
，具体涉及一种肉类食品用天然保鲜剂及其制备方法。
技术介绍
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种肉类食品用天然保鲜剂，其天然无毒，保鲜效果好，使用安全。本专利技术采取的技术方案是：一种肉类食品用天然保鲜剂，由以下重量份原料制成：丁香15-25份、白芷10-18份、肉桂10-18份、芡实12-20份、菜菔子12-20份、桑叶6-12份、甘草6-12份。优选地，所述的肉类食品用天然保鲜剂，由以下重量份原料制成：丁香20份、白芷14份、肉桂14份、芡实16份、菜菔子16份、桑叶9份、甘草9份。本专利技术还提供了一种肉类食品用天然保鲜剂的制备方法，具体步骤为：称取丁香15-25重量份、白芷10-18重量份、肉桂10-18重量份、芡实12-20重量份、菜菔子12-20重量份、桑叶6-12重量份、甘草6-12重量份，一起放入到加入200-300重量份90％乙醇的玻璃容器中，将容器放入水中于65℃水浴6-8个小时，滤出药液，将药渣在相同条件下再提取6-8个小时，滤出药液，将两次滤液合并，放入冰箱中保存备用。优选地，一种肉类食品用天然保鲜剂的制备方法，具体步骤为：称取丁香20重量份、白芷14重量份、肉桂14重量份、芡实16重量份、菜菔子16重量份、桑叶9重量份、甘草9重量份，一起放入到加入250重量份90％乙醇的玻璃容器中，将容器放入水中于65℃水浴7个小时，滤出药液，将药...
【技术保护点】
一种肉类食品用天然保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料制成：丁香15‑25份、白芷10‑18份、肉桂10‑18份、芡实12‑20份、菜菔子12‑20份、桑叶6‑12份、甘草6‑12份。
【技术特征摘要】
1.一种肉类食品用天然保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料制成：丁香15-25份、白芷10-18份、肉桂10-18份、芡实12-20份、菜菔子12-20份、桑叶6-12份、甘草6-12份。2.根据权利要求1所述的肉类食品用天然保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料制成：丁香20份、白芷14份、肉桂14份、芡实16份、菜菔子16份、桑叶9份、甘草9份。3.一种肉类食品用天然保鲜剂的制备方法，其特征在于具体步骤为：称取丁香15-25重量份、白芷10-18重量份、肉桂10-18重量份、芡实12-20重量份、菜菔子12-20重量份、桑叶6-12重量份、甘草6...
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