带自动计数功能的食品传输保温柜制造技术

技术编号:14486866 阅读:66 留言:0更新日期:2017-01-27 10:18
本发明专利技术主要提供一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,目的是能解决目前快餐餐饮业食品传输保温设备存在不保温、不能自动计数功能等不足与缺陷,或者有此传统保温设备只能用人工计数手动传输操作,售给食客的食品温度得不到保证,不能满足就餐高峰期食客就餐需求,此类保温设备在使用价值上存在费时、费力、费人工成本等问题,不能满足现代餐饮业人们快节奏的快餐运营生活方式,本发明专利技术对本行业设备技术产业化具有广阔的市场发展前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种餐饮快餐行业使用的食品传输保温设备的
,具体来说是一种带有自动计数功能的食品传输保温柜的技术与方法。
技术介绍
目前快餐餐饮业食品传输保温设备存在不保温、不能自动计数功能等不足与缺陷,或者有此传统保温设备只能用人工计数手动传输操作,售给食客的食品温度得不到保证,不能满足就餐高峰期食客就餐需求,此类保温设备在使用价值上存在费时、费力、费人工成本等问题,不能满足现代餐饮业人们快节奏的快餐运营生活方式,本专利技术对本行业设备技术产业化具有广阔的市场发展前景。
技术实现思路
本专利技术目的是能解决目前快餐餐饮业食品传输保温设备存在不保温、不能自动计数功能等不足与缺陷,提供一种带有自动计数功能的食品传输保温柜。为了实现这一目的,本专利技术采用如下技术方案:一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,包括:一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,其设备主体主要特征在于:保温柜体1;温控器2;轮轨组件3;计数器4;软玻璃帘6;光电感应开关7;风机8;电热管9、导风道10;镜面反射板11;层板12。本专利技术的优点是能满足现代餐饮业人们快节奏的快餐运营生活方式,本专利技术对本行业设备技术产业化具有广阔的市场发展前景。附图说明图1为本专利技术中一实施例的结构示意图。图2为本专利技术中一实施例的侧面部分的结构示意图。图3为本专利技术中一实施例的侧面部分的结构示意图。具体实施方式下面通过具体的实施方式结合附图对本专利技术作进一步详细说明。根据本专利技术图1说明,其特征在于设计提供一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,其保温柜体1一般安装在厨房出菜口处,用于从后厨往售卖台传输打包食品。参照图1说明,其特点在于:食品5可从保温柜体1后面放入,通过安装在保温柜体1内斜坡上的轮轨组件3,依次向保温柜体1前面滑行,在此过程中,保温柜体1一直处于加热保温状态,保证食品温度,当从保温柜体1前面轮轨组件3内取出或端取出一份食品时,光电感应开关7(参照图3)将发出信号,自动计数器4自动计数,计数器4数据可通过另外的采集装置采集(此处不详述)。参照图1说明,本专利技术主要包括由保温柜体1、轮轨组件3、计数器4主件组成,保温柜体1柜体的侧面为加热和控制部分,柜体的主体为食品保温传输部分,柜体从上往下可分隔成2~6层,每层又可以分隔成几格,使用时,每格可放不同的食品。参照图2、图3,保温柜体1侧面加热和控制部分内,与每层相对应的,安装有风机8、电热管9、导风道10,通过温控器2控制电热管9工作,保证每层内部温度>80℃。参照图3,同时,保温柜体1每层前后均安装有软玻璃帘6,以防止热量外泄。二参照图3,保温柜体1内的轮轨组件3安装在每层层板12的斜板上。参照本专利技术所有图示说明,保温柜体1柜体内设计有光电感应开关7(数量和隔数相同)安装在柜体内每层板12下方,在每层的上一层板12下方安装有镜面反射板11,当保温柜体1每层放有打包好的食品(如汉堡等)时,当在这层取出(售出)了一份食品时,此层的镜面反射板11起到反射作用,此层的计数器4将采集到光电感应开关7的信号,此层的计数器4自动计数并显示加1。本文档来自技高网...
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【技术保护点】
一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,包括:一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,其设备主体主要特征在于: 保温柜体1; 温控器2;轮轨组件3; 计数器4; 软玻璃帘6; 光电感应开关7; 风机8; 电热管9、导风道10; 镜面反射板11; 层板12。

【技术特征摘要】
1.一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,包括:一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,其设备主体主要特征在于:保温柜体1;温控器2;轮轨组件3;计数器4;软玻璃帘6;光电感应开关7;风机8;电热管9、导风道10;镜面反射板11;层板12。2.如权利要求1的一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,其特征在于一般安装在厨房出菜口处,用于从后厨往售卖台传输打包食品。3.如权利要求1的一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,还包括食品可从保温柜体1后面放入,通过安装在保温柜体1内斜坡上的轮轨组件3,依次向保温柜体1前面滑行,在此过程中,保温柜体1一直处于加热保温状态,保证食品温度,当从保温柜体1前面轮轨组件3内取出或端取出一份食品时,光电感应开关7(参照图3)将发出信号,自动计数器4自动计数,计数器4数据可通过另外的采集装置采集。4.如权利要求1的一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,还包括由保温柜体1、轮轨组件3、计数器4主件组成,保温柜体1柜体的侧面为加热和控制部分,柜体的主体为食品保温传输部分,...

【专利技术属性】
技术研发人员:郑修南
申请(专利权)人:上海酒店设备股份有限公司上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司
类型:发明
国别省市:上海;31

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