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一种水果雪糕制造技术

技术编号:14482963 阅读:56 留言:0更新日期:2017-01-26 02:02
本发明专利技术公开了一种水果雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:芒果20‑25份,草莓17‑23份,猕猴桃18‑24份,香蕉15‑20份,苹果13‑16份,木糖醇4‑7份,刺槐豆胶1‑3份,脱脂奶粉6‑9份,天然奶油5‑8份,黄原胶1‑3份,食用香精0.1‑0.5份,水40‑50份,本发明专利技术提供一种水果雪糕,具有口味鲜美、美容养颜、养生保健的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
,尤其涉及一种水果雪糕
技术介绍
随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视副食品的口感,更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品,夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,因此在炎热季节里备受青睐,但是现在市售雪糕口味单一,脂肪含量高,达不到营养和保健的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种水果雪糕,具有口味鲜美、美容养颜、养生保健的效果。为实现上述目的,本专利技术所提供的技术方案为:一种水果雪糕,由以下按照重量份的原料组成:芒果20-25份,草莓17-23份,猕猴桃18-24份,香蕉15-20份,苹果13-16份,木糖醇4-7份,刺槐豆胶1-3份,脱脂奶粉6-9份,天然奶油5-8份,黄原胶1-3份,食用香精0.1-0.5份,水40-50份。优选地,所述水果雪糕由以下按照重量份的原料组成:芒果20份,草莓17份,猕猴桃18份,香蕉15份,苹果13份,木糖醇4份,刺槐豆胶1份,脱脂奶粉6份,天然奶油5份,黄原胶1份,食用香精0.1份,水40份。优选地,所述水果雪糕由以下按照重量份的原料组成:芒果25份,草莓23份,猕猴桃24份,香蕉20份,苹果16份,木糖醇7份,刺槐豆胶3份,脱脂奶粉9份,天然奶油8份,黄原胶3份,食用香精0.5份,水50份。优选地,所述水果雪糕由以下按照重量份的原料组成:芒果23份,草莓20份,猕猴桃21份,香蕉18份,苹果15份,木糖醇6份,刺槐豆胶2份,脱脂奶粉8份,天然奶油7份,黄原胶2份,食用香精0.3份,水45份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果:本专利技术提供一种水果雪糕,具有口味鲜美、美容养颜、养生保健的效果。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明:实施例1:一种水果雪糕,由以下按照重量份的原料组成:芒果20份,草莓17份,猕猴桃18份,香蕉15份,苹果13份,木糖醇4份,刺槐豆胶1份,脱脂奶粉6份,天然奶油5份,黄原胶1份,食用香精0.1份,水40份。实施例2:一种水果雪糕,由以下按照重量份的原料组成:芒果25份,草莓23份,猕猴桃24份,香蕉20份,苹果16份,木糖醇7份,刺槐豆胶3份,脱脂奶粉9份,天然奶油8份,黄原胶3份,食用香精0.5份,水50份。实施例3:一种水果雪糕,由以下按照重量份的原料组成:芒果23份,草莓20份,猕猴桃21份,香蕉18份,苹果15份,木糖醇6份,刺槐豆胶2份,脱脂奶粉8份,天然奶油7份,黄原胶2份,食用香精0.3份,水45份。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例,不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:芒果20‑25份,草莓17‑23份,猕猴桃18‑24份,香蕉15‑20份,苹果13‑16份,木糖醇4‑7份,刺槐豆胶1‑3份,脱脂奶粉6‑9份,天然奶油5‑8份,黄原胶1‑3份,食用香精0.1‑0.5份,水40‑50份。

【技术特征摘要】
1.一种水果雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:芒果20-25份,草莓17-23份,猕猴桃18-24份,香蕉15-20份,苹果13-16份,木糖醇4-7份,刺槐豆胶1-3份,脱脂奶粉6-9份,天然奶油5-8份,黄原胶1-3份,食用香精0.1-0.5份,水40-50份。2.根据权利要求1所述的一种水果雪糕,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:芒果20份,草莓17份,猕猴桃18份,香蕉15份,苹果13份,木糖醇4份,刺槐豆胶1份,脱脂奶粉6份,天然奶油5份,黄原胶1份,食用香...

【专利技术属性】
技术研发人员:欧海泉
申请(专利权)人:欧海泉
类型:发明
国别省市:广东;44

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