适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置。该装置包括干燥箱，所述干燥箱上设有进料口，所述进料口处设有封闭门，所述干燥箱还具有观察窗；转动机构，包括电机、与所述电机的输出轴连接的转轴以及与所述电机电连接的变频器，所述电机与变频器位于所述干燥箱外，所述转轴部分伸入所述干燥箱内；物料承托机构，位于所述干燥箱内，所述物料承托机构包括若干物料架以及设于所述物料架上的物料托盘，若干所述物料架在中部分别与所述转轴连接；真空管，与所述干燥箱的上部连通，所述真空管上设有电磁阀；排空管，与所述干燥箱的下部连通，所述排空管上设有排空阀。本实用新型专利技术所述装置，具有能耗低、效率高、成本低的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品干燥设备
，具体涉及适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置。
技术介绍
食用菌脆片是通过对食用菌的深加工研发出的特色休闲食品，非油炸即食食用菌脆片干燥脱水设备有传统高温烘干干燥设备、热风—微波联合干燥设备、微波真空干燥设备等，传统高温烘干干燥脱水机缺点是高温容易造成变色和营养流失，能耗大；热风—微波联合干燥脱水缺点是能耗相对较大，成本高，效率不高；微波真空干燥机缺点是效率不高。因此，需要开发一种干燥设备，可以在低能耗的前提下，高效率地对食用菌进行干燥脱水。
技术实现思路
基于此，本技术提供一种能耗低、效率高、成本低的真空微波干燥装置。为了实现本技术的目的，本技术采用以下技术方案：一种适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置，包括干燥箱，所述干燥箱上设有进料口，所述进料口处设有封闭门，所述干燥箱还具有观察窗；所述干燥箱内具有微波发生器；转动机构，包括电机、与所述电机的输出轴连接的转轴以及与所述电机电连接的变频器，所述电机与变频器位于所述干燥箱外，所述转轴部分伸入所述干燥箱内；物料承托机构，位于所述干燥箱内，所述物料承托机构包括若干物料架以及设于所述物料架上的物料托盘，若干所述物料架在中部分别与所述转轴连接；真空管，与所述干燥箱的上部连通，所述真空管上设有电磁阀；排空管，与所述干燥箱的下部连通，所述排空管上设有排空阀。在其中一些实施例中，所述物料架等间隔地与所述转轴连接。在其中一些实施例中，所述物料托盘位于所述物料架两侧。在其中一些实施例中，所述电机的转速为0r/min～200r/min，所述变频器的变频范围为0Hz～50Hz。在其中一些实施例中，所述物料托盘与所述物料架可拆卸地连接。在其中一些实施例中，所述物料架与所述转轴可拆卸地连接。本技术所述适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置，包括干燥箱、转动机构、物料承托机构、真空管以及排空管，干燥箱内具有微波发生器，真空管与排空管辅助抽空干燥箱内的空气，制造真空效果，转动机构的电机带动物料承托机构的物料架旋转，物料位于物料架上的物料托盘内，由此在微波干燥的同时，带动物料转动，从而均匀地对物料进行干燥，使得干燥更加均匀；转动机构的变频器与电机电连接，根据不同的物料，通过变频器控制转速，从而更高效地控制干燥过程，降低能耗与生产成本。在其他一些实施例中，物料托盘与所述物料架可拆卸地连接，更方便地取下物料托盘装卸物料，或者对物料托盘进行检修。在其他一些实施例中，物料架与所述转轴可拆卸地连接，可以根据需要增加或减少物料架的数量，更方便地控制干燥物料的重量。附图说明图1是本技术实施例所述适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置的结构示意图。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的较佳实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容的理解更加透彻全面。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术。实施例请参照图1，本技术所述的适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置100，包括干燥箱10、转动机构20、物料承托机构30以及真空管40、排空管50，物料承托机构30位于干燥箱10内，用于放置需要干燥的物料，转动机构20用于驱动物料承托机构30转动，更均匀地干燥物料，真空管40与排空管50与干燥箱10连通，用于使干燥箱10具有真空环境。干燥箱10内具有微波发生器11，用于为干燥箱10内制造微波环境，使得物料更彻底地干燥。干燥箱10上设有进料口12，进料口12处设有封闭门13，打开封闭们13，可以将物料放进干燥箱10内，关上封闭们13，可以开启该装置100，对物料进行干燥。干燥箱10还具有观察窗14，用透明材料制成，用于观察干燥箱10内部情况，以便在干燥箱10故障时及时发现，或者观察物料干燥情况。在本实施例中，观察窗14设于封闭们13上。转动机构20包括电机21、与电机21的输出轴连接的转轴22以及与电机21电连接的变频器23，电机21与变频器22位于干燥箱10外，转轴22部分伸入干燥箱10内。在本实施例中，电机21的转速为0r/min～200r/min，变频器23的变频范围为0Hz～50Hz，由此，可以更好地控制转速，与食用菌的干燥环境更加适配。物料承托机构30包括若干物料架31以及设于物料架31上的物料托盘32，若干物料架31在中部分别与转轴22连接，当电机21转动时，带动转轴22转动，转轴22带动物料架31转动，由此带动物料托盘32上的物料在干燥箱10内转动，更均匀地干燥物料。在本实施例中，物料架31具有多个且水平设置，物料架31上下等间隔地与转轴22连接。物料托盘32位于物料架31的两侧，即物料架31的中部不设置物料托盘32，以便与转轴22连接。物料架31与转轴22可拆卸地连接，以使得更方便地增加、减少或者更换物料架31，物料托盘32与物料架31可拆卸地连接，更方便地取下物料托盘32装卸物料，或者对物料托盘32进行检修。上述可拆卸连接方式为卡扣连接、连接件插接等。在本实施例中，物料托盘32与物料架31的连接方式为，在物料托盘32的底部设有多个卡钩，卡钩钩住物料架31即可实现可拆卸连接。在物料托盘32内还设有阻热垫，物料置于阻热垫上，防止物料托盘32过热，使得能量更多地被物料吸收。该阻热垫为石棉垫。真空管40与干燥箱10的上部连通，以对干燥箱10内部抽真空，使得干燥箱10内部具有真空环境。真空管40上设有电磁阀41，可以通过电磁阀41控制开始或停止抽真空。排空管50与干燥箱10的下部连通，用于排出干燥箱10内的空气，排空管50上设有排空阀51，用于控制排空管50的打开或关闭。以上所述实施例仅表达了本技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。因此，本技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置，其特征在于，包括：干燥箱，所述干燥箱上设有进料口，所述进料口处设有封闭门，所述干燥箱还具有观察窗；所述干燥箱内具有微波发生器；转动机构，包括电机、与所述电机的输出轴连接的转轴以及与所述电机电连接的变频器，所述电机与变频器位于所述干燥箱外，所述转轴部分伸入所述干燥箱内；物料承托机构，位于所述干燥箱内，所述物料承托机构包括若干物料架以及设于所述物料架上的物料托盘，所述物料架的中部分别与所述转轴连接；真空管，与所述干燥箱的上部连通，所述真空管上设有电磁阀；排空管，与所述干燥箱的下部连通，所述排空管上设有排空阀。

【技术特征摘要】
1.一种适用于非油炸即食食用菌脆片的真空微波干燥装置，其特征在于，包括：干燥箱，所述干燥箱上设有进料口，所述进料口处设有封闭门，所述干燥箱还具有观察窗；所述干燥箱内具有微波发生器；转动机构，包括电机、与所述电机的输出轴连接的转轴以及与所述电机电连接的变频器，所述电机与变频器位于所述干燥箱外，所述转轴部分伸入所述干燥箱内；物料承托机构，位于所述干燥箱内，所述物料承托机构包括若干物料架以及设于所述物料架上的物料托盘，所述物料架的中部分别与所述转轴连接；真空管，与所述干燥箱的上部连通，所述真空管上设有电磁阀；排空管，与所述干燥箱的下部连通，所述排空管上设有排空阀。2.根据权利要求1所述的适用于非油炸即食...

【专利技术属性】
技术研发人员：周灿辉，
申请(专利权)人：东莞爱尚菇食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44