一种口香糖包装材料及其制备方法技术

技术编号:14446337 阅读:139 留言:0更新日期:2017-01-15 14:11
本发明专利技术公开了一种口香糖包装材料及其制备方法,所述口香糖包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白45‑60份,玉米磷酸酯双淀粉25‑50份,羟丙基甲基纤维素8‑17份,蔗糖2.5‑6份,桑葚汁2‑6份,紫胶树脂6‑13份,山梨酸2‑8份,椰子粉6‑12份,田菁胶10‑18份,木质蛋白酶5‑11份,茶多酚0.8‑3份,三偏磷酸钠2‑5份,琼脂10‑16份,海藻酸1‑5份,乳化胶3‑6份,薄荷醇2‑8份,脱氢乙酸钠1‑3份,香芹酚1‑5份,低酯果胶凝胶4‑11份,氢氧化钙0.8‑1.8份,姜黄素0.7‑1.4份,中药添加剂2‑5份。本发明专利技术中的口香糖包装材料可以与口香糖一同使用,并且不会改变口香糖的口味,无污染、环保性好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于包装材料
,特别涉及一种口香糖包装材料及其制备方法
技术介绍
食品的保存依赖于食品的包装及其对外界的阻隔。塑料包装膜应用较普遍,但是容易产生有害气体和异味;并且塑料包装膜不易分解,造成“白色污染”,引起环境污染。口香糖是人们较为喜爱的食品之一,其表面包装材料的力学性能较差、强度以及韧性不够,因而难以满足食品包装的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种口香糖包装材料及其制备方法,所述口香糖包装材料可食用且不影响口香糖的口味,同时具有良好的强度、韧性,包装效果好。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种口香糖包装材料,其包括以下重量份数的原料:大豆蛋白45-60份,玉米磷酸酯双淀粉25-50份,羟丙基甲基纤维素8-17份,蔗糖2.5-6份,桑葚汁2-6份,紫胶树脂6-13份,山梨酸2-8份,椰子粉6-12份,田菁胶10-18份,木质蛋白酶5-11份,茶多酚0.8-3份,三偏磷酸钠2-5份,琼脂10-16份,海藻酸1-5份,乳化胶3-6份,薄荷醇2-8份,脱氢乙酸钠1-3份,香芹酚1-5份,低酯果胶凝胶4-11份,氢氧化钙0.8-1.8份,姜黄素0.7-1.4份,中药添加剂2-5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽2-7份,酸枣仁3-6份,地骨皮1-4份,牡丹皮3-9份,金银花1-3份,薄荷2-5份,枸杞子3-8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹皮放入锅中,加入适量水煎煮60-80分钟,冷却后,过滤后得中药液;2)将金银花、薄荷、枸杞子放入锅中,加入步骤1)中的中药液后,煎煮45-60分钟,得到中药添加剂。优选地,所述的口香糖包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白45-55份,玉米磷酸酯双淀粉30-45份,羟丙基甲基纤维素12-16份,蔗糖2.5-5份,桑葚汁3-6份,紫胶树脂7-12份,山梨酸2.5-6份,椰子粉7-11份,田菁胶12-18份,木质蛋白酶6-9份,茶多酚1-3份,三偏磷酸钠2.5-5份,琼脂10-15份,海藻酸1-3份,乳化胶3-6份,薄荷醇3-6份,脱氢乙酸钠1-3份,香芹酚2-5份,低酯果胶凝胶6-10份,氢氧化钙1-1.4份,姜黄素0.7-1.2份,中药添加剂2-5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽2-5份,酸枣仁4-6份,地骨皮1-2.5份,牡丹皮4.5-7份,金银花1-3份,薄荷2-5份,枸杞子5-8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹皮放入锅中,加入适量水煎煮60-80分钟,冷却后,过滤后得中药液;2)将金银花、薄荷、枸杞子放入锅中,加入步骤1)中的中药液后,煎煮45-60分钟,得到中药添加剂。优选地,所述的口香糖包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白52份,玉米磷酸酯双淀粉30份,羟丙基甲基纤维素10份,蔗糖4份,桑葚汁4.5份,紫胶树脂11份,山梨酸5份,椰子粉8份,田菁胶12份,木质蛋白酶9份,茶多酚1.3份,三偏磷酸钠3.2份,琼脂10份,海藻酸3.6份,乳化胶5份,薄荷醇5.5份,脱氢乙酸钠1.6份,香芹酚3份,低酯果胶凝胶8份,氢氧化钙1.2份,姜黄素1份,中药添加剂3.5份。优选地,所述的口香糖包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白50份,玉米磷酸酯双淀粉42份,羟丙基甲基纤维素11份,蔗糖4.3份,桑葚汁6份,紫胶树脂10份,山梨酸6份,椰子粉9份,田菁胶14份,木质蛋白酶7份,茶多酚1.5份,三偏磷酸钠2.7份,琼脂13份,海藻酸2.3份,乳化胶5份,薄荷醇5份,脱氢乙酸钠2份,香芹酚4份,低酯果胶凝胶9份,氢氧化钙1份,姜黄素1.2份,中药添加剂2.6份。所述的口香糖包装材料的制备方法,其包括以下步骤:(1)按照上述重量份数比称取各原料组分;(2)将羟丙基甲基纤维素、三偏磷酸钠、脱氢乙酸钠、海藻酸、薄荷醇、茶多酚和氢氧化钙在28-30℃条件下均匀混合,得到混合物Ⅰ;(3)将大豆蛋白、玉米磷酸酯双淀粉、蔗糖、紫胶树脂、木质蛋白酶、乳化胶、椰子粉和田菁胶加入适量30-32℃水,再加入琼脂、山梨酸、椰子粉和香芹酚,均匀混合,得到混合物Ⅱ;(4)将步骤(2)中混合物Ⅰ、步骤(3)中混合物Ⅱ放入反应釜中均匀混合,再加入桑葚汁、低酯果胶凝胶、姜黄素和中药添加剂混合均匀后,浇膜于透明塑料薄板上,在温度50-53℃下干燥7-8h后,即可得口香糖包装材料成品。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:本专利技术中的口香糖包装材料可以与口香糖一同使用,并且不会改变口香糖的口味,同时还具有良好的强度、韧性,包装效果好;由于该口香糖包装材料不会对环境造成“白色污染”,因而具有良好的环保性能。具体实施方式下面结合实施例详细说明本专利技术的技术方案,但保护范围并不受此限制。实施例一:一种口香糖包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白50份,玉米磷酸酯双淀粉36份,羟丙基甲基纤维素12份,蔗糖4份,桑葚汁3.2份,紫胶树脂11份,山梨酸3份,椰子粉7份,田菁胶13份,木质蛋白酶8份,茶多酚1.4份,三偏磷酸钠2.8份,琼脂12份,海藻酸3份,乳化胶4份,薄荷醇6份,脱氢乙酸钠1.6份,香芹酚3份,低酯果胶凝胶7份,氢氧化钙1份,姜黄素1份,中药添加剂3份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽3份,酸枣仁5份,地骨皮2.5份,牡丹皮4.5份,金银花2份,薄荷4份,枸杞子6份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹皮放入锅中,加入适量水煎煮60-80分钟,冷却后,过滤后得中药液;2)将金银花、薄荷、枸杞子放入锅中,加入步骤1)中的中药液后,煎煮45-60分钟,得到中药添加剂。所述的口香糖包装材料的制备方法,其包括以下步骤:(1)按照上述重量份数比称取各原料组分;(2)将羟丙基甲基纤维素、三偏磷酸钠、脱氢乙酸钠、海藻酸、薄荷醇、茶多酚和氢氧化钙在28-30℃条件下均匀混合,得到混合物Ⅰ;(3)将大豆蛋白、玉米磷酸酯双淀粉、蔗糖、紫胶树脂、木质蛋白酶、乳化胶、椰子粉和田菁胶加入适量30-32℃水,再加入琼脂、山梨酸、椰子粉和香芹酚,均匀混合,得到混合物Ⅱ;(4)将步骤(2)中混合物Ⅰ、步骤(3)中混合物Ⅱ放入反应釜中均匀混合,再加入桑葚汁、低酯果胶凝胶、姜黄素和中药添加剂混合均匀后,浇膜于透明塑料薄板上,在温度50-53℃下干燥7-8h后,即可得口香糖包装材料成品。实施例二:一种口香糖包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白52份,玉米磷酸酯双淀粉30份,羟丙基甲基纤维素10份,蔗糖4份,桑葚汁4.5份,紫胶树脂11份,山梨酸5份,椰子粉8份,田菁胶12份,木质蛋白酶9份,茶多酚1.3份,三偏磷酸钠3.2份,琼脂10份,海藻酸3.6份,乳化胶5份,薄荷醇5.5份,脱氢乙酸钠1.6份,香芹酚3份,低酯果胶凝胶8份,氢氧化钙1.2份,姜黄素1份,中药添加剂3.5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽5份,酸枣仁4.2份,地骨皮3份,牡丹皮8份,金银花1份,薄荷2份,枸杞子5份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹皮放入锅中,加入适量水煎煮60-80分钟,冷却后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种口香糖包装材料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:大豆蛋白45‑60份,玉米磷酸酯双淀粉25‑50份,羟丙基甲基纤维素8‑17份,蔗糖2.5‑6份,桑葚汁2‑6份,紫胶树脂6‑13份,山梨酸2‑8份,椰子粉6‑12份,田菁胶10‑18份,木质蛋白酶5‑11份,茶多酚0.8‑3份,三偏磷酸钠2‑5份,琼脂10‑16份,海藻酸1‑5份,乳化胶3‑6份,薄荷醇2‑8份,脱氢乙酸钠1‑3份,香芹酚1‑5份,低酯果胶凝胶4‑11份,氢氧化钙0.8‑1.8份,姜黄素0.7‑1.4份,中药添加剂2‑5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽2‑7份,酸枣仁3‑6份,地骨皮1‑4份,牡丹皮3‑9份,金银花1‑3份,薄荷2‑5份,枸杞子3‑8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹皮放入锅中,加入适量水煎煮60‑80分钟,冷却后,过滤后得中药液;2)将金银花、薄荷、枸杞子放入锅中,加入步骤1)中的中药液后,煎煮45‑60分钟,得到中药添加剂。

【技术特征摘要】
1.一种口香糖包装材料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:大豆蛋白45-60份,玉米磷酸酯双淀粉25-50份,羟丙基甲基纤维素8-17份,蔗糖2.5-6份,桑葚汁2-6份,紫胶树脂6-13份,山梨酸2-8份,椰子粉6-12份,田菁胶10-18份,木质蛋白酶5-11份,茶多酚0.8-3份,三偏磷酸钠2-5份,琼脂10-16份,海藻酸1-5份,乳化胶3-6份,薄荷醇2-8份,脱氢乙酸钠1-3份,香芹酚1-5份,低酯果胶凝胶4-11份,氢氧化钙0.8-1.8份,姜黄素0.7-1.4份,中药添加剂2-5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽2-7份,酸枣仁3-6份,地骨皮1-4份,牡丹皮3-9份,金银花1-3份,薄荷2-5份,枸杞子3-8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹皮放入锅中,加入适量水煎煮60-80分钟,冷却后,过滤后得中药液;2)将金银花、薄荷、枸杞子放入锅中,加入步骤1)中的中药液后,煎煮45-60分钟,得到中药添加剂。2.根据权利要求1所述的口香糖包装材料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:大豆蛋白45-55份,玉米磷酸酯双淀粉30-45份,羟丙基甲基纤维素12-16份,蔗糖2.5-5份,桑葚汁3-6份,紫胶树脂7-12份,山梨酸2.5-6份,椰子粉7-11份,田菁胶12-18份,木质蛋白酶6-9份,茶多酚1-3份,三偏磷酸钠2.5-5份,琼脂10-15份,海藻酸1-3份,乳化胶3-6份,薄荷醇3-6份,脱氢乙酸钠1-3份,香芹酚2-5份,低酯果胶凝胶6-10份,氢氧化钙1-1.4份,姜黄素0.7-1.2份,中药添加剂2-5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:紫苏籽2-5份,酸枣仁4-6份,地骨皮1-2.5份,牡丹皮4.5-7份,金银花1-3份,薄荷2-5份,枸杞子5-8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将紫苏籽、酸枣仁、地骨皮和牡丹...

【专利技术属性】
技术研发人员:李东霖
申请(专利权)人:安徽顺彤包装材料有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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