【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种植物油脂的提取方法,具体是涉及丝瓜籽油的一种提取方法。
技术介绍
凡是油脂含量达10%以上,具有制油价值的植物种子和果肉等均称为油料。油料中蕴藏了丰富的天然产物,其中很多具有重要的生理活性。我国油料种子的种类很多,资源丰富,但目前开发利用的仅10多种,在自然资源中还有大量的野生资源有待发掘和进一步的开发利用。丝瓜是中东亚地区的特产食材,富含人体所需有益养分,而丝瓜籽中粗脂肪质量分数达21.12%,脂肪酸组成与花生油相近,除含有棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸4种主要脂肪酸外还含有少量的豆蔻酸、十七碳酸、亚麻酸及山嵛酸,而其中不饱和脂肪酸质量分数高达79.47%。因此丝瓜籽油可以作为小品种油料进行工业化生产。为进一步研究丝瓜籽油脂的成分及其潜在的工业用途,有必要系统研究丝瓜籽油的提取分离技术。但目前由于设备和技术等原因,丝瓜籽的利用率很低,且提取出来的丝瓜籽油品质低。因此加快丝瓜籽油提取工艺的研究和开发不仅能够解决我国油脂油料资源紧缺的问题,还可以提供新的优质食用油脂。
技术实现思路
为了提高丝瓜籽油的提取率及丝瓜籽油的品质,本专利技术提供一种丝瓜籽油的提取方法。本专利技术提供一种丝瓜籽油的提取方法,具体步骤如下:1)预脱色处理:称取一定量带膜整粒丝瓜籽仁,用95%乙醇快速脱色,脱色条件为:50℃,固液比1:20g/ml,每次浸提40min,浸提3次,使溶剂挥发;2)含水量调整:将经过脱色处理的籽仁干燥恒重后粉碎成40目,然后采用吸湿回潮法进行水分调整,加入7%的含水量;3)超声波辅助提取:采用超声波细胞粉碎机,以石油醚(60-90℃)为提取溶剂 ...
【技术保护点】
一种丝瓜籽油提取方法,其特征在于,本专利技术提取方法包含以下步骤:1)预脱色处理:称取一定量带膜整粒丝瓜籽仁,用95%乙醇快速脱色,脱色条件为:50℃,固液比1:20g/ml,每次浸提40min,浸提3次,使溶剂挥发;2)含水量调整:将经过脱色处理的籽仁干燥恒重后粉碎成40目,然后采用吸湿回潮法进行水分调整,加入7%的含水量;3)超声波辅助提取:采用超声波细胞粉碎机,以石油醚(60‑90℃)为提取溶剂,料液比为1:7g/ml,超声温度26℃,超声功率117w,提取时间35min;4)提取结束之后进行减压旋转蒸馏,得到提取液,烘至恒重,计算出油率。
【技术特征摘要】
1.一种丝瓜籽油提取方法,其特征在于,本发明提取方法包含以下步骤:1)预脱色处理:称取一定量带膜整粒丝瓜籽仁,用95%乙醇快速脱色,脱色条件为:50℃,固液比1:20g/ml,每次浸提40min,浸提3次,使溶剂挥发;2)含水量调整:将经过脱色处理的籽仁干燥恒重后粉碎成40目...
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