一种保健绿茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保健绿茶及其制备方法，以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。制备方法为：（1）取100-300份绿茶叶杀青、揉捻；（2）取10-30份绿茶籽仁粉碎成100目得绿茶籽粉，绿茶籽粉与清水重量比1：4，加热100度3-5分钟，过滤，静置、冷却，得到绿茶籽提取液；（3）将绿茶籽提取液洒在绿茶叶中，揉捻，干燥，制成含绿茶籽成分的保健绿茶。本发明专利技术的把绿茶籽对人体的有益成分添加在绿茶中，增加了绿茶的有益成分，同时，可减少泡茶时绿茶用量，达到同样效果，浓香可口。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种茶叶，具体地说的是一种具有保健作用的绿茶及其制备方法。
技术介绍
由于现代生活节奏加快，竞争激烈，工作压力大，饮食结构不合理，睡眠不足，使得人们的精神情绪处于高度紧张与兴奋状态中，从而造成虽然并未生病，但却常常感到疲劳、困倦，这就是现在人们常说的“亚健康”状态。现在尤其是在大都市生活的人们处于亚健康状态的比重越来越多，根统计分析，我国全国约有45%的人群处于亚健康状态。而茶叶中所含的有效成分，尤其是茶多酚具有优异的抗氧化活性和显著的清除自由基能力，在抗疲劳、降血脂、调理肠胃、预防心血管疾病等方面有显著功效，还具有解毒养颜和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，即茶叶中的有效成分能够起到缓解亚健康状态的作用。因此，与茶叶有关的保健品日益增多，也愈来愈受消费者青睐。目，将把绿茶籽对人体的有益成分添加在绿茶中的尚未有报导。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题：本专利技术目的是提供一种具有保健作用的绿茶其制备方法。本专利技术的技术方案：一种保健绿茶，以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。其制备方法为：（1）取100-300份新鲜绿茶叶杀青、揉捻；（2）取10-30份绿茶籽仁粉碎成100目得绿茶籽粉，绿茶籽粉与清水重量比1：4，加热100度3-5分钟，过滤，静置、冷却，得到绿茶籽提取液；（3）将绿茶籽提取液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成含绿茶籽成分的保健绿茶。本专利技术的有益效果：绿茶含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶籽含25%的亚油酸，含超高的维生素E，维生素E含量达356mg/L，维生素E是天然抗氧化剂，能通过阻止自由基的破坏作用，减少过氧化物的生成，延缓机体的衰老。茶多酚含量高，具有降低血糖、调节血脂、降低胆固醇和抗过敏、抗炎、保护视力等功效。绿叶籽中含有茶碱和亚麻酸，可预防心脑血管疾病,降低临界性高血压。绿茶叶籽中所含有的胡萝卜素具有维持生殖和泌尿系统机能。绿茶籽对人体的有益成分添加在绿茶中，增加了绿茶的有益成分，同时，可减少泡茶时绿茶用量，达到同样效果。浓香可口。而且本专利技术所揭露的保健绿茶的制备方法具有操作简单方便的优点。具体实施方式其制备方法为：（1）取100-300份新鲜绿茶叶杀青、揉捻；（2）取10-30份绿茶籽仁粉碎成100目得绿茶籽粉，绿茶籽粉与清水重量比1：4，加热100度3-5分钟，过滤，静置、冷却，得到绿茶籽提取液；（3）将绿茶籽提取液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成含绿茶籽成分的保健绿茶。实施例2：一种保健绿茶，以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。其制备方法为：（1）取1000克新鲜绿茶叶杀青、揉捻；（2）取100克绿茶籽仁粉碎成100目得绿茶籽粉，绿茶籽粉与清水重量比1：4，加热100度3分钟，过滤，静置、冷却，得到绿茶籽提取液；（3）将绿茶籽提取液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成含绿茶籽成分的保健绿茶。实施例3：一种保健绿茶，以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。其制备方法为：（1）取3000克新鲜绿茶叶杀青、揉捻；（2）取300克绿茶籽仁粉碎成100目得绿茶籽粉，绿茶籽粉与清水重量比1：4，加热100度5分钟，过滤，静置、冷却，得到绿茶籽提取液；（3）将绿茶籽提取液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成含绿茶籽成分的保健绿茶。实施例4：一种保健绿茶，以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。其制备方法为：（1）取2000克新鲜绿茶叶杀青、揉捻；（2）取200克绿茶籽仁粉碎成100目得绿茶籽粉，绿茶籽粉与清水重量比1：4，加热100度4分钟，过滤，静置、冷却，得到绿茶籽提取液；（3）将绿茶籽提取液均匀地喷洒在绿茶叶中，继续揉捻，用锅炒干燥，制成含绿茶籽成分的保健绿茶。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健绿茶，其特征在于：以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。

【技术特征摘要】
1.一种保健绿茶，其特征在于：以绿茶籽提取液用于新鲜绿茶叶中制成绿茶。2.一种制备权利要求1所述的保健绿茶，其方法为：（1）取100-300份新鲜绿茶叶杀青、揉捻；（2）取10-30份绿茶籽仁粉碎成...

【专利技术属性】
技术研发人员：邬中生，
申请(专利权)人：邬中生，
类型：发明
国别省市：广东;44