保健酱油制造技术

本发明专利技术公开了一种保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1～2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。本发明专利技术保健酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健酱油。
技术介绍
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油，功能单一，没有保健调理效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种保健酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是设计一种保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1～2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。优选的，保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。优选的，保健酱油，按重量份计由以下组分组成：2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。优选的，保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1.2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。本专利技术的优点和有益效果在于：提供一种保健酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。具体实施方式下面结合实施例，对本专利技术的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。本专利技术具体实施的技术方案是：实施例1保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1～2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。实施例2保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。实施例3保健酱油，按重量份计由以下组分组成：2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。实施例4保健酱油，按重量份计由以下组分组成：1.2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
保健酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：1～2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。

【技术特征摘要】
1.保健酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：1～2份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。2.根据权利要求1所述的保健酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：1份葛花，0.7份微藻DHA粉，1.2份茯苓，2.1份苹果籽，3.2份蜂蜜，0.4份女贞子，0.5份鹿茸，50份酱油粉，20份食盐，19份水，1.1.份石榴皮。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴俊伟，
申请(专利权)人：苏州市吉成酱业酿造有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32