餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法技术

本发明专利技术属于垃圾处理技术领域，涉及一种利用蟑螂处理餐厨垃圾的方法。餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，其特征在于，处理餐厨垃圾得到最佳水分及黏度配比的饲养料并投喂蟑螂，通过蟑螂对垃圾进行处理，并得到高蛋白饲料。本发明专利技术的餐厨垃圾生态处理方法清洁无害，不会造成二次污染，不仅解决了餐厨垃圾所带来的社会环境卫生及其所造成的影响人类健康的问题，而且还带来巨大的经济效益，即利用蟑螂消耗餐厨垃圾，得到蟑螂作为一种高蛋白饲料源，直接作为饲料或用于制备饲料配方。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于垃圾处理
，涉及一种餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，具体是利用蟑螂处理餐厨垃圾并转化利用的方法。
技术介绍
餐厨垃圾，是指食品加工、餐饮服务、单位供餐活动中产生的食品残余和加工废料。餐厨垃圾俗称泔脚或泔水，是居民生活消费过程中形成的生活废物，这些废物极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。随着城市化进程的不断加快，餐厨垃圾带来的环境和生态问题日益显著。厨垃圾产生的危害主要有以下几个方面：1.影响城市市容和人居环境餐厨垃圾带来的油腻感官以及恶臭气味严重影响着周遭环境以及居民的居住卫生；这是因为餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容易受到微生物的作用，而发生腐烂变质现象，且废弃放置时间越久，腐败变质现象也就越发严重，特别是到了夏季，温度较高，腐烂变质也越快，这时候容易产生大量的渗滤水以及恶臭气体，滋生蚊虫，对环境卫生造成恶劣影响；2.危害人体健康餐厨垃圾中的肉类蛋白以及动物性的脂肪类物质，主要来自于提供肉类食品的那些牲畜，牲畜在直接食用未经有效处理的餐厨垃圾后，容易发生“同类相食”的同源性污染，并造成人畜之间疫病的交叉传染，危害人体健康，并可能促进某些致命疾病的传播。如历史上大规模爆发的传染病：1986年英国出现的疯牛病、口蹄疫等；废弃食用油脂所产生的危害。在暴利的驱使下，一些不法商贩回收餐厨垃圾产生过程中的潲水，通过加热，过滤，蒸馏等一系列手段提取油脂。然后利用这些所谓的“地沟油”，卖给一些小的食品经营点、餐馆等来牟取暴利。1.传播疾病餐厨垃圾的露天存放会招致蚊蝇鼠虫的大量繁殖，其是疾病淬的主要媒介。2.餐厨垃圾在堆放过程中产生的下渗液进入到小老鼠水处理系统，会造成有机物含量的增加，从而加重小老鼠水处理厂的负担，增加运物成本。但是餐厨垃圾在造成环境卫生影响的同时，餐厨垃圾中含有的大量营养物质也是潜在的可再生能源。专家解释，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。如何在消除餐厨垃圾造成的不良影响的同时，有效利用其中的营养能源，也是现有技术中亟待解决的问题。现有餐厨垃圾处理技术主要包括卫生填埋、饲料化处理、堆肥处理与厌氧消化。但以上手段均存在：处理工艺复杂、周期漫长、成本过高、占地面积大、运营者管理水平要求高以及极易造成水、气方面的二次污染等严重缺陷。CN101905231A公开了一种利用棕尾别麻蝇蛆处理餐厨垃圾的方法。该方法包括下列步骤：将餐厨垃圾粗碎后添加辅料，得到棕尾别麻蝇蛆培养料，再在棕尾别麻蝇蛆培养料表面接入棕尾别麻蝇幼蛆，棕尾别麻蝇蛆取食培养料，使垃圾得到处理和清除。在棕尾别麻蝇幼虫老熟前，在棕尾别麻蝇蛆培养料堆放区域的外部连接一个虫体收集容器，该虫体收集容器内装有干燥的米糠粉，用以引导收集老熟的棕尾别麻蝇蛆。剩余的经处理的棕尾别麻蝇蛆培养料,经烘干后制成生物有机肥，本专利技术方法的处理能周期4～5天；经处理后，食品垃圾容量减少10～30％，食品垃圾异味减少；处理垃圾的同时还获得优质生物有机肥和优质昆虫生物蛋白。该方法的缺点是：1.蝇蛆是腐蚀性动物，主要食物为动物粪便、腐烂或发酵的食物，对餐厨垃圾中的大部分物质实际上是不能处理的，因此用蝇蛆处理餐厨垃圾效率非常低下。2.餐厨垃圾往往高盐高辣，直接投喂会造成蝇蛆的死亡，需要投喂前对餐厨垃圾进行脱盐脱辣，其分离手段往往比较复杂并很难避免二次污染；2.由于冬天蝇蛆不能存活，因此该方法受到一定的季节限制；3.由于该方法所述的蝇蛆只能在培养料表层存活，因此使蝇蛆的饲养密度受到限制，占地面积较大；4.由于蝇蛆饲养在垃圾混合物中，分离后的虫体需要进行额外冲洗，因而造成水资源浪费与水污染。5.蝇蛆对垃圾的处理过程并不明显，一批餐厨垃圾究竟何时被彻底处理完的周期并不确定，也难以判断，不利于形成大批流程化的处理工艺。CN101305768A公开了一种利用蚯蚓处理餐厨垃圾的方法。该方法具体步骤为：先对餐厨垃圾进行分选去除杂质、脱除油脂和氯化钠的预处理,得到油脂含量为1～8％，氯化钠含量为0.1～0.6％的餐厨垃圾；再将该餐厨垃圾铺撒在处置场中,，并撒播蚯蚓，蚯蚓密度为0.3～0.5KG/M2餐厨垃圾，保持处置场内18～25℃和相对湿度50～75％，对每天清出的蚯蚓粪，进行简易堆肥，得到植物营养土。清出的蚯蚓粪后按蚯蚓∶餐厨垃圾＝1∶(1.5～4)份湿重量比每天向处置场地内添加餐厨垃圾。80～85天后蚯蚓开始产卵，7～10天后，蚯蚓卵孵化繁殖出数量为撒播蚯蚓9～10倍的新蚯蚓，取出80～90％的蚯蚓，进行烘干、粉碎、造粒，得到动物蛋白饲料。该方法的缺点在于：1.对餐厨垃圾进行脱油脱盐脱辣处理时，不可避免的造成了对水资源的二次污染以及浪费；2.由于餐厨垃圾铺洒在场地中，且每平方米餐厨垃圾的蚯蚓密度较低，因此使得饲养面积中单位重量蚯蚓所需的占地面积较大；3.由于饲养过程中将蚯蚓播撒在餐厨垃圾中饲养，导致后期分离蚯蚓粪便以及蚯蚓虫体时非常困难，增加人工成本，且操作过程繁杂。综上所述，现有生物处理餐厨垃圾的手段中，所选择的生物物钟在食性或习性方面均有对分解餐厨垃圾不适应的方面。从而造成上述方法均存在对餐厨垃圾分解消耗不彻底以及饲养过程复杂化的现象，因而导致餐厨垃圾中的营养能源得不到充分利用，以及为保证该生物能在餐厨垃圾中正常生存所进行的处理工序往往会造成水、气方面的二次污染。与之相比，蟑螂作为目前已知食性最广的生物，可使用的物质包括各种动物性、植物性、腐败及排泄物质，连纸张、书籍、肥皂、电线、衣物也取食。可以说，只要是有机物，没有什么是其所不能吃的，应该是从食性与习性上讲最适合处理餐厨垃圾的一种生物。同时，蟑螂有很高的营养价值及药用价值。蟑螂体内富含多种氨基酸、活性蛋白，以及丰富的甲壳素、活性酶，是优良高效的蛋白质原料。不仅如此，实验证明，烘干蟑螂(去翅、足)，用95％乙醇提取的油状物，对S-180的癌细胞有较明显的抑制作用。尤其是肝癌，服用蟑螂粉进行治疗能得到显著疗效。而且，中医理论也一直把蟑螂作为一种可以入药的材料，认为蟑螂可以破瘀化积、解毒消肿、通利血脉、生即止血。最重要的是，用蟑螂水提取物制备片剂对小鼠进行体外或体内试验时发现，该药可在体内增强小鼠腹腔巨噬细胞功能，在体外可增强T淋巴细胞对ConA的转化反应，由此推测，采用蟑螂作为饲料原料对提高家养禽畜的抗病能力有着不可预估的影响，若加以推广，将大大改善目前养殖业中抗生素滥用的现状。本专利技术通过对餐厨垃圾的处理，以及对餐厨垃圾处理生物的合理选择，得到了一种能够干净、有效、无害的处理餐厨垃圾，并且充分的将餐厨垃圾中的潜在营养能源再利用的生物解决办法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决餐厨垃圾给社会所造成的各种问题，解决现有餐厨垃圾处理技术的不足，提供一种环保节能、成本低、收益高、无后患、程序简洁灵活且易于实施的餐厨垃圾新型生物解决办法。本专利技术是通过下述的技术方案来实现的：本专利技术包括下述的步骤：对餐厨垃圾进行处理，使其中的水份含量降低至95％或以下，粘稠度增加至在室温下≥0.11mPa·s，并向蟑螂进行投喂，从而完成餐厨垃圾的转化及利用。对餐本文档来自技高网...

【技术保护点】
餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，其特征在于利用蟑螂对餐厨垃圾进行生物处理，将水份含量小于等于95％，粘稠度在室温下大于等于0.11mPa·s的餐厨垃圾混合物投喂给蟑螂，从而完成餐厨垃圾的转化及利用。

【技术特征摘要】
1.餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，其特征在于利用蟑螂对餐厨垃圾进行生物处理，将水份含量小于等于95％，粘稠度在室温下大于等于0.11mPa·s的餐厨垃圾混合物投喂给蟑螂，从而完成餐厨垃圾的转化及利用。2.如权利要求1所述的餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，其特征在于，收集的餐厨垃圾水份含量低于或等于95％或粘稠度在室温下大于等于0.11mPa·s时，将其粗碎搅拌后直接投喂蟑螂。3.如权利要求1所述的餐厨垃圾生态处理和转化利用的方法，其特征在于，收集到的餐厨垃圾水份含量大于95％或粘稠度在室温下小于0.11mPa·s时，向餐厨垃圾中添加辅料，粗碎搅拌后使餐厨垃圾的水份比例降低到95％及以下，粘稠度在室温下大于等于0.11mPa·s。4.如权利要求3所述的利用蟑螂处理餐厨垃圾的方法，其特征在于，所述辅料包括打碎的植物根、茎、叶、果实、种子。5.如权利要求1所述的餐厨...

【专利技术属性】
技术研发人员：李鸿怡，
申请(专利权)人：李鸿怡，
类型：发明
国别省市：山东;37