一种首乌和熟地保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种首乌和熟地保健茶及其制备方法，所述的首乌、以及熟地组分的重量份为：首乌15～40份、熟地10～30份。所述的制备方法包括破碎、提取、固液分离、灭菌和罐装、封囗、打码、检验即成成品。该保健茶具有对固精益肾和乌髭发有很好的保健作用，特别适合肾虚人群食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品
，尤其是一种首乌和熟地保健茶及其制备方法。
技术介绍
现代文明带来竞争残酷，工作负担重，生活压力大，使多数人承受着巨大的身心压力，身心倶疲、精力衰退，从而出现失眠、食欲减退，乏力、烦躁、脾气暴躁、神经衰弱等肾虚，脑虚症状造成的肾虚。首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述：“何首乌以西洛嵩山为胜”。明李时珍认为何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨、乌髭发，为滋补良药。熟地，又名为或者伏地，也叫酒壶固精益肾花、山烟等，处方名为熟地黄，熟地和大熟地，是玄参科植物地黄经过加工而制成，具有补血滋阴、填精益髓等功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提出一种首乌和熟地保健茶及其制备方法，对固精益肾和乌髭发有很好的保健作用。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：包括首乌、熟地以及枸杞子，其组分的重量份为：首乌15～40份、熟地10～30份、枸杞子20～30份。为了制备所述的首乌和熟地保健茶，本专利技术的制备方法包括下述几个步骤：第一步：破碎，将首乌、熟地、枸杞子干品分别用破碎机破碎至150目得首乌、熟地、枸杞子细粉、混合；第二步：提取，第一次煎煮前浸泡2～3h，加首乌、熟地、枸杞子干品总量10～14倍的饮用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h得首乌、熟地、枸杞子提取液；第三步：固液分离，将煎煮2次的首乌、熟地、枸杞子提取液合并在一起，先用布包过滤得粗液，布包目数为20～30目，在粗液中加入壳聚糖澄清剂搅拌10min，静置24h进行澄清，壳聚糖澄清剂占料液总量为0.07～0.13％，布包再过滤，布包目数为50～60目，再用板框压滤机精液；第四步：灭菌和灌装，将精液脫气、灭菌，将灭菌后的饮料冷却至26℃，真空无菌环境下装罐、封囗、打码、检验即成成品。所述的第一步中的破壁机的转速为16000～30000r／min，粉碎时间为1～3min。所述的第三步中的板框压滤机的滤布目数为150～300目。所述的第七步中的脫气条件为温度55～65℃，真空﹣0.07～﹣0.09MPa，采用超高温瞬时灭菌法，温度120℃，时间6min。本专利技术的有益效果是：具有对固精益肾和乌髭发有很好的保健作用，特别适合肾虚人群食用。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细的说明。实施例1：为了制备所述的首乌和熟地保健茶，本专利技术的制备方法包括下述几个步骤：第一步：破碎，将首乌、熟地干品分别用转速为16000r／min破壁机破碎1min至150目得首乌、熟地细粉、混合，首乌、熟地的重量份为：首乌15份、熟地10份；第二步：提取，第一次煎煮前浸泡2h，加首乌、熟地干品总量10倍的饮用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h得首乌、熟地提取液；第三步：固液分离，将煎煮2次的首乌、熟地提取液合并在一起，先用布包过滤得粗液，布包目数为20目，在粗液中加入壳聚糖澄清剂搅拌10min，静置24h进行澄清，壳聚糖澄清剂占料液总量为0.07％，布包再过滤，布包目数为50目，再用滤布目数为150目板框压滤机精液；第四步：灭菌和灌装，精液在温度55℃，真空﹣0.07MPa的条件下脫气，精液采用温度120℃，时间6min超高温瞬时灭菌，将灭菌后的精液冷却至26℃，真空无菌环境下装罐、封囗、打码、检验即成成品。实施例2：为了制备所述的首乌和熟地保健茶，本专利技术的制备方法包括下述几个步骤：第一步：破碎，将首乌、熟地干品分别用转速为23000r／min破壁机破碎2min至150目得首乌、熟地细粉、混合，首乌、熟地的重量份为：首乌27.5份、熟地20份；第二步：提取，第一次煎煮前浸泡2.5h，加首乌、熟地干品总量12倍的饮用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h得首乌、熟地提取液；第三步：固液分离，将煎煮2次的首乌、熟地提取液合并在一起，先用布包过滤得粗液，布包目数为25目，在粗液中加入壳聚糖澄清剂搅拌10min，静置24h进行澄清，壳聚糖澄清剂占料液总量为0.1％，布包再过滤，布包目数为55目，再用滤布目数为225目板框压滤机精液；第四步：灭菌和灌装，精液在温度60℃，真空﹣0.08MPa的条件下脫气，精液采用温度120℃，时间6min超高温瞬时灭菌，将灭菌后的精液冷却至26℃，真空无菌环境下装罐、封囗、打码、检验即成成品。实施例3：为了制备所述的首乌和熟地保健茶，本专利技术的制备方法包括下述几个步骤：第一步：破碎，将首乌、熟地干品分别用转速为30000r／min破壁机破碎3min至150目得首乌、熟地细粉、混合，首乌、熟地的重量份为：首乌40份、熟地30份；第二步：提取，第一次煎煮前浸泡3h，加首乌、熟地干品总量14倍的饮用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h得首乌、熟地提取液；第三步：固液分离，将煎煮2次的首乌、熟地提取液合并在一起，先用布包过滤得粗液，布包目数为30目，在粗液中加入壳聚糖澄清剂搅拌10min，静置24h进行澄清，壳聚糖澄清剂占料液总量为0.13％，布包再过滤，布包目数为60目，再用滤布目数为300目板框压滤机精液；第四步：灭菌和灌装，精液在温度65℃，真空﹣0.09MPa的条件下脫气，精液采用温度120℃，时间6min超高温瞬时灭菌，将灭菌后的精液冷却至26℃，真空无菌环境下装罐、封囗、打码、检验即成成品。以上对本专利技术的具体实施方式作了说明，但这些说明不能被理解为限制了本专利技术的范围，本专利技术的保护范围由随附的权利要求书限定，仼何在本专利技术权利要求基础上的任何修改、等同替换和改进等，均落入本专利技术的保护范围之內。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种首乌和熟地保健茶，其特征在于：包括首乌以及熟地，其组分的重量份为：首乌15～40份、熟地10～30份。

【技术特征摘要】
1.一种首乌和熟地保健茶，其特征在于：包括首乌以及熟地，其组分的重量份为：首乌15～40份、熟地10～30份。2.一种制备权利要求1所述的首乌和熟地保健茶的方法，其特征在于:包括下述几个步骤：第一步：破碎，将首乌、熟地干品分别用破壁机破碎至150目得首乌、熟地细粉、混合；第二步：提取，第一次煎煮前浸泡2～3h，加首乌、熟地干品总量10～14倍的饮用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h得首乌、熟地提取液；第三步：固液分离，将煎煮2次的首乌、熟地提取液合并在一起，先用布包过滤得粗液，布包目数为20～30目，在粗液中加入壳聚糖澄清剂搅拌10min，静置24h进行澄清，壳聚糖澄清剂占料液总量为0.07～0.13％，布包再过滤，布包目数为50～60目，再...

【专利技术属性】
技术研发人员：董雪，
申请(专利权)人：董雪，
类型：发明
国别省市：广西;45