一种驱寒炖肉调料制造技术

本发明专利技术公开了一种驱寒炖肉调料，所述驱寒炖肉调料含草豆蔻、大料、花椒、陈皮、辣椒、香菇干原料。使用本发明专利技术的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的清热化湿的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品
，涉及一种驱寒炖肉调料。
技术介绍
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。草豆寇，别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：AlpiniahainanensisK.Schum.姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均无毛；无柄或因叶片基部渐狭而成一假柄；燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。有开胃等作用，也常用做调料。技术方案：本专利技术提供了一种驱寒炖肉调料。本专利技术是采用如下技术方案实现的：一种驱寒炖肉调料，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻10-30份；大料10-30份；花椒10-30份；大枣5-15份；枸杞5-15份；干桂圆2-5份；陈皮3-8份；丁香3-5份；肉桂3-5份；辣椒5-10份；香菇干5-10份；半夏1-5份。进一步的改进，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻15份；大料15份；花椒5份；大枣5份；枸杞5份；干桂圆3份；陈皮5份；丁香3份；肉桂5份；辣椒8份；香菇干6份；半夏2份。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点使用本专利技术的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的驱寒开胃的作用，更加健康。具体实施方式实施例1一种驱寒炖肉调料，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻15份；大料15份；花椒5份；大枣5份；枸杞5份；干桂圆3份；陈皮5份；丁香3份；肉桂5份；辣椒8份；香菇干6份；半夏2份。实施例2一种驱寒炖肉调料，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻10份；大料10份；花椒10份；大枣5份；枸杞5份；干桂圆2份；陈皮3份；丁香3份；肉桂3份；辣椒5份；香菇干5份；半夏1份。实施例3一种驱寒炖肉调料，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻30份；大料30份；花椒30份；大枣15份；枸杞15份；干桂圆5份；陈皮8份；丁香5份；肉桂5份；辣椒10份；香菇干10份；半夏5份。以上实施例仅用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围，凡是依据本专利技术的技术实质对以下实例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种驱寒炖肉调料，其特征在于，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻10‑30份；大料10‑30份；花椒10‑30份；大枣5‑15份；枸杞5‑15份；干桂圆2‑5份；陈皮3‑8份；丁香3‑5份；肉桂3‑5份；辣椒5‑10份；香菇干5‑10份；半夏1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种驱寒炖肉调料，其特征在于，所述驱寒炖肉调料包括以下重量份的组分：草豆蔻10-30份；大料10-30份；花椒10-30份；大枣5-15份；枸杞5-15份；干桂圆2-5份；陈皮3-8份；丁香3-5份；肉桂3-5份；辣椒5-10份；香菇干...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈朝辉，
申请(专利权)人：陈朝辉，
类型：发明
国别省市：安徽;34