一种食物营养成分定量和追踪方法及装置制造方法及图纸

本发明专利技术实施例提供了一种食物营养成分定量和追踪方法及装置，属于精准营养学和健康管理技术领域。所述方法包括：接收用户终端发送的食物信息；对接收到的食物信息进行量化分析，获得与该食物信息相对应的营养成分定量信息；提取与各营养成分相关联的疾病信息和基因信息；调用个人数据信息以及膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息。当所述个人数据信息还包括与所述用户终端相对应的个人基因信息时，将该食物信息与所述个人数据信息进行比对分析，得出基于该个人基因信息的个性化营养饮食建议信息。本发明专利技术能够有效满足人们在“精准医疗”时代的个性化营养需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及精准营养学和健康管理
，具体而言，涉及一种食物营养成分定量和追踪方法及装置。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，饮食问题越来越突出，由此人们对饮食的营养控制有了更高的要求。目前流行的做法是：将待分析的食物进行切块及称重处理，获得分析样本中各食物的重量数据，再通过食物营养成分检测设备来获得分析样本中各食物的营养成分信息。营养成分信息与从云端健康数据中心实时同步的个人饮食规划数据进行对比分析，得出营养饮食建议信息。现有技术涉及食物粉碎机和食物营养成分检测设备，需要在专业实验室中进行，对于终端用户普通消费者来说是难以企及的，更谈不上方便易用。此外，现有技术能够分析的食物和营养成分极其有限，只能提供少数几类糖分、脂肪、蛋白含量、纤维素、碳水化合物、胆固醇、不饱和脂肪酸和维生素含量。这些信息仅仅跟“一刀切”的饮食规划数据进行对比分析，不能结合用户独特的基因/遗传信息，在“精准医疗”的时代已经不能满足个性化营养需求。
技术实现思路
本专利技术提供了一种食物营养成分定量和追踪方法及装置，旨在有效满足人们的个性化营养需求。第一方面，本专利技术实施例提供的一种食物营养成分定量和追踪方法，应用于服务器，所述服务器通过网络与用户终端通信连接，所述方法包括：接收用户终端发送的食物信息，其中，所述食物信息包括食物名称、烹饪方式和重量信息；根据预存的营养成分数据库对接收到的食物信息进行量化分析，获得与该食物信息相对应的营养成分定量信息；根据预存的基因数据库和生物文献信息提取与各营养成分相关联的疾病信息和基因信息；调用预存的与所述用户终端相对应的个人数据信息，其中，所述个人数据信息包括个人基本信息、饮食信息和疾病信息；调用预存的膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息；将所述营养成分定量信息和常规营养饮食建议信息发送给所述用户终端进行显示。优选地，所述个人数据信息还包括与所述用户终端相对应的个人基因信息，所述调用预存的膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息的步骤中，所述方法还包括：根据预存的基因数据库和生物文献信息将该食物信息与所述个人数据信息进行比对分析，得出基于该个人基因信息的个性化营养饮食建议信息，其中，所述个性化营养饮食建议信息用于延缓或避免慢性疾病。优选地，所述营养饮食建议信息包括营养成分信息、与所述营养成分信息相对应的代谢疾病信息以及与所述营养成分信息相关联的基因、基因变异信息。优选地，所述服务器包括日志数据库,其中,所述个人数据信息和营养饮食建议信息存储在所述日志数据库中。优选地，所述预存的营养成分数据库、基因数据库和生物文献信息按照预设的时间进行更新。第二方面，本专利技术实施例提供的一种食物营养成分定量和追踪装置，运行于服务器，所述服务器通过网络与用户终端通信连接，所述装置包括：接收模块，用于接收用户终端发送的食物信息，其中，所述食物信息包括食物名称、烹饪方式和重量信息；处理模块，用于根据预存的营养成分数据库对接收到的食物信息进行量化分析，获得与该食物信息相对应的营养成分定量信息；提取模块，用于根据预存的基因数据库和生物文献信息提取与各营养成分相关联的疾病信息和基因信息；调用模块，用于调用预存的与所述用户终端相对应的个人数据信息，其中，所述个人数据信息包括个人基本信息、饮食信息和疾病信息；所述处理模块，还用于调用预存的膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息；发送模块，用于将所述营养成分定量信息和常规营养饮食建议信息发送给所述用户终端进行显示。优选地，所述个人数据信息还包括与所述用户终端相对应的个人基因信息；所述处理模块，还用于根据预存的基因数据库和生物文献信息将该食物信息与所述个人数据信息进行比对分析，得出基于该个人基因信息的个性化营养饮食建议信息，其中，所述个性化营养饮食建议信息用于延缓或避免慢性疾病。优选地，所述营养饮食建议信息包括营养成分信息、与所述营养成分信息相对应的代谢疾病信息以及与所述营养成分信息相关联的基因、基因变异信息。优选地，所述服务器包括日志数据库，其中，所述个人数据信息和营养饮食建议信息存储在所述日志数据库中。优选地，所述预存的营养成分数据库、基因数据库和生物文献信息按照预设的时间进行更新。本专利技术实施例提供的一种食物营养成分定量和追踪方法及装置，根据预存的营养成分数据库、基因数据库和生物文献信息对接收到的食物信息与个人数据信息进行比对分析，得出营养成分信息、与所述营养成分信息相对应的代谢疾病信息以及与所述营养成分信息相关联的基因、基因变异信息等营养饮食建议信息，能够有效满足人们在“精准医疗”时代的个性化营养需求。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应该看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1是本专利技术实施方式提供的一种食物营养成分定量和追踪方法及装置的应用场景示意图。图2是本专利技术实施方式提供的一种服务器的组成框图。图3是本专利技术实施方式提供的一种食物营养成分定量和追踪方法的功能模块框图。图4是本专利技术实施方式提供的一种基因数据库中的病征与基因信息的对应关系示意图。图5是本专利技术实施方式提供的一种食物营养成分定量和追踪装置的流程图。图标：100-服务器；200-用户终端；101-食物营养成分定量和追踪装置；102-存储器；103-存储控制器；104-处理器；1011-接收模块；1012-调用模块；1013-处理模块；1014-发送模块；1015-提取模块。具体实施方式现有技术涉及食物粉碎机和食物营养成分检测设备，需要在专业实验室中进行，对于终端用户普通消费者来说是难以企及的，更谈不上方便易用。此外，现有技术能够分析的食物和营养成分极其有限，只能提供少数几类糖分、脂肪、蛋白含量、纤维素、碳水化合物、胆固醇、不饱和脂肪酸和维生素含量。这些信息仅仅跟“一刀切”的饮食规划数据进行对比分析，不能结合用户独特的基因/遗传信息，在“精准医疗”的时代已经不能满足个性化营养需求。有鉴于此，本专利技术实施例提供了一种食物营养成分定量和追踪方法及装置，旨在有效提高满足人们的个性化营养需求。为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。同时，在本专利技术的描述中，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。如图1所示，是本专利技术实施例提供的服务器100与用户终端200进行交互的示意图。所述服务器100通过网络与一个或多个用户终端2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物营养成分定量和追踪方法，应用于服务器，所述服务器通过网络与用户终端通信连接，其特征在于，所述方法包括：接收用户终端发送的食物信息，其中，所述食物信息包括食物名称、烹饪方式和重量信息；根据预存的营养成分数据库对接收到的食物信息进行量化分析，获得与该食物信息相对应的营养成分定量信息；根据预存的基因数据库和生物文献信息提取与各营养成分相关联的疾病信息和基因信息；调用预存的与所述用户终端相对应的个人数据信息，其中，所述个人数据信息包括个人基本信息、饮食信息和疾病信息；调用预存的膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息；将所述营养成分定量信息和常规营养饮食建议信息发送给所述用户终端进行显示。

【技术特征摘要】
1.一种食物营养成分定量和追踪方法，应用于服务器，所述服务器通过网络与用户终端通信连接，其特征在于，所述方法包括：接收用户终端发送的食物信息，其中，所述食物信息包括食物名称、烹饪方式和重量信息；根据预存的营养成分数据库对接收到的食物信息进行量化分析，获得与该食物信息相对应的营养成分定量信息；根据预存的基因数据库和生物文献信息提取与各营养成分相关联的疾病信息和基因信息；调用预存的与所述用户终端相对应的个人数据信息，其中，所述个人数据信息包括个人基本信息、饮食信息和疾病信息；调用预存的膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息；将所述营养成分定量信息和常规营养饮食建议信息发送给所述用户终端进行显示。2.根据权利要求1所述的食物营养成分定量和追踪方法，其特征在于，所述个人数据信息还包括与所述用户终端相对应的个人基因信息，所述调用预存的膳食营养成分需求指南，将该膳食营养成分需求指南与所述个人数据信息进行比对分析，得出常规营养饮食建议信息的步骤中，所述方法还包括：根据预存的基因数据库和生物文献信息将该食物信息与所述个人数据信息进行比对分析，得出基于该个人基因信息的个性化营养饮食建议信息，其中，所述个性化营养饮食建议信息用于延缓或避免慢性疾病。3.根据权利要求1或2所述的食物营养成分定量和追踪方法，其特征在于，所述营养饮食建议信息包括营养成分信息、与所述营养成分信息相对应的代谢疾病信息以及与所述营养成分信息相关联的基因、基因变异信息。4.根据权利要求1或2所述的食物营养成分定量和追踪方法，其特征在于，所述服务器包括日志数据库,其中,所述个人数据信息和营养饮食建议信息存储在所述日志数据库中。5.根据权利要求1所述的食物营养成分定量和追踪方法，其特征在于，所述预存的营养成分数据库、基因数据库和生物文献信息按照预设...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋浩，
申请(专利权)人：成都脉安科健生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51