烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具，包括：本体、内胆和辅助加热装置，本体内设置有加热腔；内胆位于加热腔内，内胆的侧壁的外表面上设置有支撑板；辅助加热装置设置在本体上，并位于支撑板下方，用于对内胆的侧壁加热；本发明专利技术提供的烹饪器具，辅助加热装置可对支撑板加热，而支撑板上的热量通过热传导方式传递到内胆的侧壁上，以用于对内胆的中的食物加热，这增加了辅助加热装置对内胆的加热面积，从而提高了对内胆的加热效率；此外，对于辅助加热装置为电磁线圈的方案，具体地，支撑板与内胆的材质相同，并使其位于内胆的开口端与辅助加热装置之间，则支撑板可有效地抑制磁场向上泄漏，从而提高了产品的使用安全性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
目前，为提高内胆中食物的受热均匀性及避免内胆中与内胆的侧壁直接接触的食物受到冷凝水的浸泡，如图1和图2所示，现有技术中，通常在电饭煲的煲体2'内设置有辅助电磁线圈3'，通过内胆1'的侧壁在辅助电磁线圈3'产生的交变磁场中发热以对内胆1'中的食物进行加热，但是，采用电磁加热的方式必然会在辅助电磁线圈3'的周围产生磁场，一方面现有结构中，内胆1'对磁场的利用效率较低，导致辅助电磁线圈3'的加热效率低下，降低了产品的能效，另一方面，未被利用的磁力线易向外泄漏，这增加了产品的屏蔽难度，一般地，现有电饭煲的煲体2'内设置隔磁导体4'进行屏蔽，这导致整个产品的组成复杂化，从而增加了产品的成本。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本专利技术的目的在于提供一种结构简单，对食物加热均匀、加热效率高的烹饪器具。有鉴于此，本专利技术提供了一种烹饪器具，包括：本体，所述本体内设置有加热腔；内胆，所述内胆位于所述加热腔内，所述内胆的侧壁的外表面上设置有支撑板；和辅助加热装置，所述辅助加热装置设置在所述本体上，并位于所述支撑板下方，用于对所述内胆的侧壁加热。本专利技术提供的烹饪器具，在加热腔的侧壁设置辅助加热装置，以对内胆的侧壁加热，从而相对提高了内胆中食物的受热均匀性，此外，在内胆的侧壁上设置支撑板，并使其位于辅助加热装置的上方，以使辅助加热装置可对支撑板加热，而支撑板上的热量通过热传导方式传递到内胆的侧壁上，以用于对内胆的中的食物加热，这增加了辅助加热装置对内胆的加热面积，从而提高了对内胆的加热效率；此外，对于辅助加热装置为电磁线圈的方案而言，将辅助加热装置设置在加热腔的侧壁上，该结构不仅对内胆侧壁的加热效率低下，且增加了对外泄磁场的屏蔽难度，对此，本方案中设置支撑板，具体地，支撑板与内胆的材质相同，并使其位于内胆的开口端与辅助加热装置之间，则支撑板可有效地抑制磁场向上泄漏，从而避免了因磁场泄漏而对人体或其他电器元件造成损伤的情况发生，提高了产品的使用安全性。另外，本专利技术提供的上述实施例中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：根据本专利技术的一个实施例，所述支撑板的自由端向下弯折形成隔离板，且所述隔离板与所述内胆的侧壁的外表面之间具有间隙；其中，所述辅助加热装置位于所述间隙内。设置支撑板的自由端向下弯折形成隔离板，并使辅助加热装置位于隔离板与内胆的侧壁的外表面之间的间隙内，一方面，对于辅助加热装置直接发热以对内胆加热的方案，或辅助加热装置采用电磁加热方式对内胆加热的方案，这进一步增加了辅助加热装置对内胆的加热面积，从而进一步增加了对内胆的加热效率，提高了产品的能效，另一方面，对于辅助加热装置采用电磁加热方式对内胆加热的方案，隔离板可有效地阻止辅助加热装置产生的磁场沿水平方向向外扩散，从而避免了因磁场泄漏而对人体或其他电器元件造成损伤的情况发生，提高了产品的使用安全性。根据本专利技术的一个实施例，所述隔离板为金属板；或所述隔离板上设置有导电层。对于辅助加热装置采用电磁加热方式对内胆加热的方案而言，设置隔离板为金属板或在隔离板上设置导电层，以使其能够将辅助加热装置产生的磁场束缚在一定的区域内，从而避免了因磁场泄漏而对人体或其他电器元件造成损伤的情况发生，提高了产品的使用安全性；更具体而言，对于内胆为金属内胆的方案，相应地，隔离板可为与内胆一体成型的金属板，则通过金属板将辅助加热装置产生的磁场束缚在一定的区域内，从而避免了因磁场泄漏而对人体或其他电器元件造成损伤的情况发生，提高了产品的使用安全性；而对于内胆为绝缘内胆(如陶瓷内胆)的方案，可在隔离板上设置导电层，通过导电层将辅助加热装置产生的磁场束缚在一定的区域内，从而避免了因磁场泄漏而对人体或其他电器元件造成损伤的情况发生，提高了产品的使用安全性。根据本专利技术的一个实施例，所述隔离板呈环形，且所述隔离板套设在内胆的侧壁的外侧。对于辅助加热装置采用电磁加热方式对内胆加热的方案，当辅助加热装置工作时，在隔离板周围产生高频的交变磁场，隔离板在磁力线的切割作用下产生电流，本方案设置隔离板呈环形，以使隔离板构成一个闭合回路，以避免因磁场变化产生过高电压而带来安全隐患，故而该结构的设置进一步提高了产品的使用安全性；此外，由于隔离板由支撑板弯折形成，相应地，支撑板沿内胆的外侧壁周向设置呈环形。根据本专利技术的一个实施例，所述辅助加热装置为电磁线圈或电阻丝。对于辅助加热装置为电磁线圈的方案，支撑板和隔离板的设置一方面可有效地阻止辅助加热装置产生的磁场向外扩散，从而避免了因磁场泄漏而对人体或其他电器元件造成损伤的情况发生，提高了产品的使用安全性，另一方面，该结构的设置增加了电磁线圈对内胆的加热面积，从而提高了产品的能效；而对于辅助加热装置为电阻丝的方案，支撑板和隔离板的设置增加了电阻丝对内胆的加热面积，从而提高了对内胆的加热效率，即进一步提高了对内胆中食物的加热效率，进而提高了产品的能效。根据本专利技术的一个实施例，所述支撑板与所述内胆为一体式结构。支撑板与内胆为一体式结构，一方面保证了支撑板与内胆之间的连接强度，从而降低了支撑板与内胆之间发生断裂的概率，进而增加了产品的使用可靠性，另一方面，支撑板与内胆可一体制成，从而提高了产品的生产效率，进而降低了产品的生产成本。根据本专利技术的一个实施例，所述本体包括：底座，所述底座的上端设置有所述辅助加热装置；和上盖，所述上盖可开或合地与所述底座相连接，且所述上盖与所述底座围成所述加热腔。根据本专利技术的一个实施例，所述底座包括：壳罩，所述壳罩的上端壁向下凹陷形成开口向上的加热槽，所述上盖与所述加热槽的槽壁围成所述加热腔，且所述上端壁的上表面上设置有定位凸筋，且所述定位凸筋位于所述加热槽的外侧；和底板，所述底板与所述壳罩的下端相连接，且所述底板与所述壳罩围成电器室；其中，所述辅助加热装置设置在所述定位凸筋内，且所述定位凸筋伸入所述间隙内。将辅助加热装置设置到定位凸筋内，以对辅助加热装置进行固定以及保护，从而，在确保辅助加热装置可伸入间隙内的前提下，提高了辅助加热装置的使用可靠性。根据本专利技术的一个实施例，所述定位凸筋上开设有开口向下的安装槽，且所述安装槽与所述电器室连通，所述辅助加热装置嵌入所述安装槽内。通过在定位凸筋底部设置开口向下的安装槽，同时设置安装槽与电器室连通，则使得辅助加热装置可从电器室由下至上地嵌入安装槽内，从而为辅助加热装置的固定提供了便利；此外，对于辅助加热装置为电磁线圈的方案，可将电磁线圈放入成型定位凸筋的模具中，通过浇铸成型定位凸筋以使电磁线圈与定位凸筋构成一体式结构，在此基础上更进一步地，还可将还可在定位凸筋的底部与壳罩的上表面之间设置弹性件，内胆从上至下安装到加热腔内的过程中，支撑板向下压动定位凸筋，进而使得弹性件压缩，同时，弹性件的弹力将定位凸筋推至间隙内，以使隔离板、支撑板和内胆侧壁尽可能地包裹辅助加热装置，从而确保隔离板的隔磁效果。根据本专利技术的一个实施例，所述定位凸筋呈环形，所述加热槽的开口位于所述定位凸筋围成的区域内。根据本专利技术的一个实施例，所述上端壁的上表面上设置有导流槽，且所述导流槽与所述隔离板相对应设置，所述隔离板伸入所述导本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，包括：本体，所述本体内设置有加热腔；内胆，所述内胆位于所述加热腔内，所述内胆的侧壁的外表面上设置有支撑板；和辅助加热装置，所述辅助加热装置设置在所述本体上，并位于所述支撑板下方，用于对所述内胆的侧壁加热。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：本体，所述本体内设置有加热腔；内胆，所述内胆位于所述加热腔内，所述内胆的侧壁的外表面上设置有支撑板；和辅助加热装置，所述辅助加热装置设置在所述本体上，并位于所述支撑板下方，用于对所述内胆的侧壁加热。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑板的自由端向下弯折形成隔离板，且所述隔离板与所述内胆的侧壁的外表面之间具有间隙；其中，所述辅助加热装置位于所述间隙内。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离板为金属板；或所述隔离板上设置有导电层。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离板呈环形，且所述隔离板套设在所述内胆的侧壁的外侧。5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述辅助加热装置为电磁线圈或电阻丝。6.根据权利要1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑板与所述内胆为一体式结构。7.根据权利要求2至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述本体包括：底座，所述底座的上端设置有所...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌大荣，文堂波，朱林博，许炳欣，林创荣，吴恭琦，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44