一种固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种固体饮料及其制备方法，所述固体饮料的原料配方包括：果糖二磷酸钠20~60份；维生素C 0.5~3.5份；乳酸钙2~20份；乳糖105~380份；蔗糖1000~2200份；柠檬酸10~30份；蜂蜜10~90份。本发明专利技术的固体饮料符合食品安全国家标准，适合普通大众饮用，既能补充果糖二磷酸钠，还能很好的补充钙元素、维生素C、维生素E等营养物质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于固体饮料
，具体涉及一种固体饮料及其制备方法。
技术介绍
果糖二磷酸钠，别名：1，6二磷酸果糖，其是存在于人体内的细胞代谢物，能调节葡萄糖代谢中多种酶系活性，改善细胞缺氧、缺血的状态，有利于受损肝细胞的修复。果糖二磷酸钠已经广泛应用于临床，用于心肌缺血、休克、缺氧、组织损伤的治疗等。现有技术中，果糖二磷酸钠常常采用医用口服液的形式补充，如中国专利技术专利(申请号201110176161.2，申请日2011.06.28)公开了一种果摊二磷酸钠口服液及其制备方法，该口服液每1000ml果糖二磷酸钠口服液由以下的组分构成：果糖二磷酸钠80～120g，焦亚硫酸钠0.2～0.8g，尼泊金甲酯1.0～3.0g，尼泊金丙酯0.1～0.5g，阿斯帕坦1.0～5.0g，柠檬酸0.5～3.0g，柠檬香精0.5～2.0ml，余量为水。该果糖二磷酸钠口服液只针对某些特定患者能够饮用，而且用量还具有一定的标准，并不适合普通大众日常饮用。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种固体饮料及其制备方法。为解决以上技术问题，本专利技术采用如下技术方案：一种固体饮料，按重量份计，所述固体饮料的原料配方包括：进一步地，所述固体饮料的原料配方还包括0.01～0.04份维生素B1。进一步地，所述固体饮料的原料配方还包括0.02～0.06份柠檬黄。进一步地，所述固体饮料的原料配方还包括0.5～2.5份安赛蜜。进一步地，所述固体饮料的原料配方还包括0.8～2份牛磺酸。进一步地，所述固体饮料的原料配方还包括0.05～0.1份维生素E。进一步地，所述固体饮料的原料配方包括：本专利技术中，全部所述的原料均可通过商购和/或采取已知的手段来制备得到，没有加以特别说明时，均满足标准化工产品要求。本专利技术采取的又一技术方案是：一种上述固体饮料的制备方法，所述制备方法为按配方，将所述固体饮料的各原料组分混合均匀，制粒，干燥，即得所述固体饮料。具体地，按配方，将果糖二磷酸钠、维生素C、维生素E、维生素B1、牛磺酸、乳酸钙、乳糖、蔗糖、柠檬酸混合均匀，然后加入蜂蜜及用水溶解的柠檬黄和安塞蜜，混合均匀，制粒，干燥，制得所述固体饮料。所述干燥温度为35℃～50℃，优选为40℃。所述制粒采用18目筛。所述干燥后再通过18目筛整粒，即得所述固体饮料由于上述技术方案的实施，本专利技术与现有技术相比具有如下优点：本专利技术固体饮料采用果糖二磷酸钠、乳酸钙、维生素、蔗糖、乳糖等物质制备，适合普通大众饮用，既能补充果糖二磷酸钠，还能很好的补充钙元素、维生素C、维生素E等营养物质。本专利技术制备的固体饮料符合食品安全国家标准。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做进一步详细的说明，但本专利技术并不限于以下实施例。实施例1本实施例提供一种固体饮料，采用的原料及用量参见表1。本实施例固体饮料的制备方法包括以下步骤：(1)将果糖二磷酸钠、维生素C、维生素E、维生素B1、牛磺酸、乳酸钙过80目筛，然后按比例混合均匀；(2)然后将乳糖、蔗糖、柠檬酸过80目筛并按比例加入步骤(1)得到的混合物中，混合均匀；(3)在步骤(2)得到的混合物中加入蜂蜜(作为粘合剂)及用纯水溶解的柠檬黄和安赛蜜，混合均匀，制成软材，以18目过筛制粒，然后在40℃下干燥，过18目筛整粒，最后分装即可。实施例2本实施例提供一种固体饮料，采用的原料及用量参见表1。制备方法同实施例1。实施例3本实施例提供一种固体饮料，采用的原料及用量参见表1。制备方法同实施例1。实施例4本实施例提供一种固体饮料，采用的原料及用量参见表1。实施例5本实施例提供一种固体饮料，采用的原料及用量参见表1。对实施例1～5进行感官检测，方法为取50g被测样品于洁净的试样杯中，置于明亮处，用肉眼观察其色泽和形态，嗅鼻其香味、品尝其口感、滋味。结果为实施例1～5制备出的固态饮料无其他异味，呈均匀粉末或颗粒状，无结块现象，无正常视力可见杂质。表1为实施例1～5的原料配方及性能测试结果注：a按标注的稀释或冲溶10倍数加水混匀后进行检测。由表1的测试结果可知，实施例1～5的固体饮料的各项指标均符合要求。以上对本专利技术做了详尽的描述，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本专利技术的内容并加以实施，并不能以此限制本专利技术的保护范围，且本专利技术不限于上述的实施例，凡根据本专利技术的精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种固体饮料，其特征在于：按重量份计，所述固体饮料的原料配方包括：果糖二磷酸钠                  20~60份；维生素C                       0.5~3.5份；乳酸钙                        2~20份；乳糖                          105~380份；蔗糖                          1000~2200份；柠檬酸                        10~30份；蜂蜜                          10~90份。

【技术特征摘要】
1.一种固体饮料，其特征在于：按重量份计，所述固体饮料的原料配方包括：果糖二磷酸钠20~60份；维生素C0.5~3.5份；乳酸钙2~20份；乳糖105~380份；蔗糖1000~2200份；柠檬酸10~30份；蜂蜜10~90份。2.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于：所述固体饮料的原料配方还包括0.01~0.04份维生素B1。3.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于：所述固体饮料的原料配方还包括0.02~0.06份柠檬黄。4.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于：所述固体饮料的原料配方还包括0.5~2.5份安赛蜜。5.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于：所述固体饮料的原料配方还包括0.8~2份牛磺酸。6.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于：所述固体饮料的原料配方还包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐继嗣，
申请(专利权)人：张家港市华天药业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32