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一种咖啡味预调酒及其制备方法技术

技术编号:14385330 阅读:77 留言:0更新日期:2017-01-10 12:53
本发明专利技术涉及一种咖啡味预调酒及其制备方法,所述咖啡味预调酒由包括以下重量份数的原料制成:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1。所述咖啡味预调酒的制备方法,包括以下步骤:1)制备浓缩咖啡:将咖啡粉和水按照1:3的重量比充分搅拌均匀后制成浓缩咖啡,待用;2)配料,将以下重量份数的原料:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1,放入玻璃容器内;3)搅拌:将步骤2)得到的混合料投入食品搅拌机内,室温条件下搅拌均匀后即得到咖啡味预调酒成品。本发明专利技术的咖啡味预调酒由浓缩咖啡、伏特加酒和三氯蔗糖制成,制备工艺简单,咖啡具有提神醒脑之功效,酒精含量低,同时不含糖分,糖尿病人也可饮用,另外身体虚弱者可做保健酒饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种咖啡味预调酒及其制备方法
技术介绍
随着我国经济水平的提升,快消品市场迅速扩展,饮料作为快消品的一大部分,近些年不管是品牌还是种类都有了巨大的发展,而被誉为一种会说话的酒的预调酒,也开始撬开我国的市场,尤其是在年轻人群众中,广受欢迎。而预调酒作为一种高雅的饮品,其目的是想给品尝者带来口感和精神上的享受,但是现今市场上销售的预调酒品种较少,品质不高,大多是浓缩果汁、香精和酒精勾兑的混合饮料,其口感、特色、营养价值都不突出,无法满足高端市场的需求;而白酒酒精度数高,饮用过多伤害身体,啤酒酒精度数过低,达不到饮后小熏的效果,且无多种口味选择。因此急需一种咖啡味预调酒及其制备方法。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本专利技术提供一种咖啡味预调酒及其制备方法。本专利技术的咖啡味预调酒,由包括以下重量份数的原料制成:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1;其中浓缩咖啡由咖啡粉和水按照1:3的重量比配制而成。本专利技术的咖啡味预调酒,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,包括以下步骤:1)制备浓缩咖啡:将咖啡粉和水按照1:3的重量比充分搅拌均匀后制成浓缩咖啡,待用;2)配料,将以下重量份数的原料:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1,放入玻璃容器内;3)搅拌:将步骤2)得到的混合料投入食品搅拌机内,室温条件下搅拌均匀后即得到咖啡味预调酒成品。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。与现有技术相比本专利技术的有益效果为:本专利技术的咖啡味预调酒由浓缩咖啡、伏特加酒和三氯蔗糖制成,制备工艺简单,咖啡具有提神醒脑之功效,酒精含量低,饮后不会对身体造成伤害,同时不含糖分,糖尿病人也可饮用,另外身体虚弱者可做保健酒饮用。具体实施方式下面结合实施例,对本专利技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术,但不用来限制本专利技术的范围。实施例1一种咖啡味预调酒,由包括以下重量(千克)的原料制成:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1;其中浓缩咖啡由咖啡粉和水按照1:3的重量比配制而成。本专利技术的咖啡味预调酒,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。本实施例1的咖啡味预调酒的制备方法,包括以下步骤:1)制备浓缩咖啡:将咖啡粉和水按照1:3的重量比充分搅拌均匀后制成浓缩咖啡,待用;2)配料,将以下重量(千克)的原料:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1,放入玻璃容器内;3)搅拌:将步骤2)得到的混合料投入食品搅拌机内,室温条件下搅拌均匀后即得到咖啡味预调酒成品。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。实施例2一种咖啡味预调酒,由包括以下重量(千克)的原料制成:浓缩咖啡3100,伏特加酒200,三氯蔗糖1;其中浓缩咖啡由咖啡粉和水按照1:3的重量比配制而成。本专利技术的咖啡味预调酒,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。本实施例1的咖啡味预调酒的制备方法,包括以下步骤:1)制备浓缩咖啡:将咖啡粉和水按照1:3的重量比充分搅拌均匀后制成浓缩咖啡,待用;2)配料,将以下重量(千克)的原料:浓缩咖啡3100,伏特加酒200,三氯蔗糖1,放入玻璃容器内;3)搅拌:将步骤2)得到的混合料投入食品搅拌机内,室温条件下搅拌均匀后即得到咖啡味预调酒成品。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。实施例3一种咖啡味预调酒,由包括以下重量(千克)的原料制成:浓缩咖啡31000,伏特加酒2000,三氯蔗糖10;其中浓缩咖啡由咖啡粉和水按照1:3的重量比配制而成。本专利技术的咖啡味预调酒,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。本实施例1的咖啡味预调酒的制备方法,包括以下步骤:1)制备浓缩咖啡:将咖啡粉和水按照1:3的重量比充分搅拌均匀后制成浓缩咖啡,待用;2)配料,将以下重量(千克)的原料:浓缩咖啡31000,伏特加酒2000,三氯蔗糖10,放入玻璃容器内;3)搅拌:将步骤2)得到的混合料投入食品搅拌机内,室温条件下搅拌均匀后即得到咖啡味预调酒成品。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述伏特加酒的酒精度为42度。本专利技术的咖啡味预调酒的制备方法,所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。本专利技术的咖啡味预调酒由浓缩咖啡、伏特加酒和三氯蔗糖制成,制备工艺简单,咖啡具有提神醒脑之功效,酒精含量低,饮后不会对身体造成伤害,同时不含糖分,糖尿病人也可饮用,另外身体虚弱者可做保健酒饮用。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式,应当指出,对于本
的普通技术人员来说,在不脱离本专利技术技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变型,这些改进和变型也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种咖啡味预调酒,其特征在于,由包括以下重量份数的原料制成:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1;其中浓缩咖啡由咖啡粉和水按照1:3的重量比配制而成。

【技术特征摘要】
1.一种咖啡味预调酒,其特征在于,由包括以下重量份数的原料制成:浓缩咖啡310,伏特加酒20,三氯蔗糖0.1;其中浓缩咖啡由咖啡粉和水按照1:3的重量比配制而成。2.根据权利要求1所述的咖啡味预调酒,其特征在于:所述伏特加酒的酒精度为42度。3.根据权利要求1所述的咖啡味预调酒,其特征在于:所述咖啡味预调酒的酒精度为9度。4.根据权利要求1所述的咖啡味预调酒的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:1)制备浓缩咖啡:将咖啡粉...

【专利技术属性】
技术研发人员:任成俊
申请(专利权)人:任成俊
类型:发明
国别省市:新疆;65

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