【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
，具体涉及一种新的甘笋乌梅汤配方
技术介绍
甘笋又名苦笋、凉笋，主产于中国长江流域及南方各地，其特有的粗纤维、丰富多样的微量元素及多种氨基酸和维生素，无污染的生长环境已使其被公认为最绿色的食品之一，营养价值极高；乌梅是国内食疗中常用中药，性平，味甘、涩。其功效据《本草纲目》记载“敛肺涩肠，止久嗽，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利”。以二者搭配做汤，辅以其他佐料，如决明子、红萝卜等，使其额外具有补虚降脂之功效。汤味酸甜可口，厚而不腻。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种新的甘笋乌梅汤配方本专利技术采取的具体技术方案是：一种新的甘笋乌梅汤配方，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：甘笋110-150份、红萝卜200-300份、山楂11-17份、蜂蜜16-28份、白砂糖20-30份、乌梅46-54份、莴笋120-140份、柠檬2-5份、肉桂2-4份、熟地3-5份、牡丹皮2-5份、决明子4-6份。本专利技术还提供了一种新的甘笋乌梅汤制作方法，包括以下步骤：(1)将红萝卜、甘笋、莴笋洗净去皮，切片待用。柠檬洗净切块。山楂和乌梅洗净待用；(2)把乌梅、山楂下锅，依次加入红萝卜、肉桂、熟地、牡丹皮和决明子，最后加入适量清水，煮沸；(3)转中火，加入莴笋和甘笋煮熟。加白砂糖、柠檬和蜂蜜调味，打去浮沫，即可饮用。本专利技术的优点是：酸甜可口，有清热解毒，清肝火，生津止渴、化痰止咳和补肾降脂的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚...
【技术保护点】
一种新的甘笋乌梅汤配方，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：甘笋110‑150份、红萝卜200‑300份、山楂11‑17份、蜂蜜16‑28份、白砂糖20‑30份、乌梅46‑54份、莴笋120‑140份、柠檬2‑5份、肉桂2‑4份、熟地3‑5份、牡丹皮2‑5份、决明子4‑6份。
【技术特征摘要】
1.一种新的甘笋乌梅汤配方，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：甘笋110-150份、红萝卜200-300份、山楂11-17份、蜂蜜16-28份、白砂糖20-30份、乌梅46-54份、莴笋120-140份、柠檬2-5份、肉桂2-4份、熟地3-5份、牡丹皮2-5份、决明子4-6份。2.根据权利要求1所述的新的甘笋乌梅汤配方，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：甘笋120-140份、红萝卜225-275份、山楂12-16份、蜂蜜19-25份、白砂糖22-28份、乌梅42-52份、莴笋125-135份、柠檬3-4份、肉桂2.5-3.5份、熟地3.5-4.5份、牡丹皮3-4...
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