烹饪设备及其控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪设备及其控制方法，所述烹饪设备包括：本体、发芽筛以及喷淋装置，所述本体包括锅体和盖设在所述锅体上的盖体；所述发芽筛设在所述锅体内，所述发芽筛上形成有多个通气孔，其中发芽玄米适于放置在所述发芽筛上；所述喷淋装置设在所述本体上以对所述发芽玄米进行喷淋。根据本发明专利技术的烹饪设备，通过在锅体内设置具有多个通气孔的发芽筛，放置在发芽筛上的发芽玄米在发芽过程中可以通风透气，且在本体上设置喷淋装置，喷淋装置可以对发芽玄米进行喷淋，从而保证了发芽玄米正常发芽。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房电器制造
，尤其是涉及一种烹饪设备及其控制方法。
技术介绍
相关技术中指出，发芽玄米的发芽工艺一般采用直接浸泡的方式来发芽，然而，由于玄米在发芽过程中需要氧气，水中含氧量逐渐减少，时间一长，由于水中缺氧，玄米会处于无氧呼吸状态，无氧呼吸同时会产生酒精腐蚀玄米芽体，从而造成腐败。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种烹饪设备，放置在所述烹饪设备内的发芽玄米可以正常发芽。本专利技术的另一个目的在于提出一种控制上述烹饪设备的控制方法。根据本专利技术第一方面实施例的烹饪设备，包括：本体，所述本体包括锅体和盖设在所述锅体上的盖体；发芽筛，所述发芽筛设在所述锅体内，所述发芽筛上形成有多个通气孔，其中发芽玄米适于放置在所述发芽筛上；以及喷淋装置，所述喷淋装置设在所述本体上以对所述发芽玄米进行喷淋。根据本专利技术实施例的烹饪设备，通过在锅体内设置具有多个通气孔的发芽筛，放置在发芽筛上的发芽玄米在发芽过程中可以通风透气，且在本体上设置喷淋装置，喷淋装置可以对发芽玄米进行喷淋，补充了水分和氧气，从而保证了发芽玄米正常发芽。可选地，所述发芽筛的底部与所述锅体的底壁彼此间隔开，其中所述多个通气孔形成在所述发芽筛的底面上。或者可选地，所述发芽筛的底部与所述锅体的底壁接触，所述多个通气孔中的至少部分通气孔连通。进一步可选地，所述发芽筛的底面上形成有连通槽，所述至少部分通气孔通过所述连通槽连通。具体地，所述喷淋装置包括：水箱，所述水箱设在所述锅体上；喷淋头，所述喷淋头与所述水箱连通以将所述水箱内的水喷淋到所述发芽玄米上；水泵，所述水泵设在所述水箱和所述喷淋头之间；以及加热装置，所述加热装置设在所述水箱和所述喷淋头之间对水进行加热。可选地，所述喷淋头设在所述盖体上且位于所述发芽筛的中心部位的正上方。可选地，所述水箱可拆卸地设在所述锅体内。可选地，所述加热装置包括让水从所述水箱流向所述喷淋头并对水加热的加热管。进一步地，所述烹饪设备进一步包括：温度传感器，所述温度传感器设在所述本体上，所述温度传感器具有感温探头，所述感温探头伸入所述锅体内。可选地，每个所述通气孔为在所述发芽筛的底面上均匀分布的圆形孔，且每个所述通气孔的直径为1mm-2mm。可选地，所述烹饪设备为电饭煲或电压力锅。根据本专利技术第二方面实施例的烹饪设备的控制方法，所述烹饪设备包括本体、设在所述本体内的发芽筛、设在所述本体上的水箱、与所述水箱连通的喷淋头、设在所述水箱和所述喷淋头之间对水进行加热的加热装置、设在所述本体上的温度传感器、以及与所述温度传感器和所述喷淋头相连的控制器，所述发芽筛上形成有多个通气孔，其中发芽玄米适于放置在所述发芽筛上，所述控制方法包括以下步骤：S1、所述控制器控制所述喷淋头每隔第一预定时间t1对所述发芽玄米进行第二预定时间t2的喷淋；S2、所述温度传感器检测所述锅体内的温度；S3、所述温度传感器将检测到的温度信号传递给所述控制器，所述控制器判断所述温度信号是否低于温度预定阈值T；S4、当所述步骤S3中的判断结果为是时，判断所述喷淋头是否处于喷淋状态；S5、当所述步骤S4中的判断结果为是时，控制所述加热装置启动；S6、当所述步骤S4中的判断结果为否时，返回所述步骤S4继续判断；S7、当所述步骤S3中的判断结果为否时，返回所述步骤S2继续检测。可选地，所述步骤S1中，所述第一预定时间t1满足：0.5小时≤t1≤1.5小时。可选地，所述步骤S1中，所述第二预定时间t2满足：0.5分钟≤t2≤5分钟。可选地，所述步骤S3中，所述温度预定阈值T为15℃。可选地，所述步骤S5中，所述加热装置的加热时间间隔的通断比为1:5-1:0。可选地，所述加热装置包括加热管，所述加热管的功率为5W-30W。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。附图说明本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：图1是根据本专利技术实施例的烹饪设备的剖面图；图2是图1中所示的发芽筛的示意图；图3是图2中所示的发芽筛的俯视图；图4是图1中所示的喷淋装置的连接示意图；图5是根据本专利技术实施例的烹饪设备的控制方法的流程图。附图标记：100：烹饪设备；111：外锅；112：内锅；12：盖体；2：发芽筛；21：通气孔；22；翻边；31：水箱；32：喷淋头；33：水泵；34：加热装置；4：温度传感器；5：控制器；200：发芽玄米。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。下面参考图1-图5描述根据本专利技术实施例的烹饪设备100。其中，烹饪设备100可以为电饭煲。在本申请下面的描述中，以烹饪设备100为电饭煲为例进行说明。当然，本领域内的技术人员可以理解，烹饪设备100还可以为电压力锅等。如图1所示，根据本专利技术第一方面实施例的烹饪设备100例如电饭煲，包括本体、发芽筛2以及喷淋装置。本体包括锅体和盖体12，盖体12盖设在锅体上，具体而言，如图1所示，锅体包括外锅111和内锅112，外锅111和内锅112的顶部均敞开，内锅112设在外锅111内，盖体12设在外锅111和内锅112的顶部，盖体12和内锅112之间可以扣合密封。发芽筛2设在锅体内，发芽筛2上形成有多个通气孔21。例如在图3的示例中，多个通气孔21形成在发芽筛2的底面上，每个通气孔21沿发芽筛2的厚度方向贯穿发芽筛2的底面。由此，通过设置多个通气孔21，可以保证发芽玄米200在发芽过程中通风透气，补充了水分和氧气，不会出现变质的问题。发芽玄米200适于放置在发芽筛2上。其中，多个通气孔21在发芽筛2的底面上均匀分布。具体而言，如图3所示，这多个通气孔21包括位于发芽筛2中心的通气孔21和在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪设备，其特征在于，包括：本体，所述本体包括锅体和盖设在所述锅体上的盖体；发芽筛，所述发芽筛设在所述锅体内，所述发芽筛上形成有多个通气孔，其中发芽玄米适于放置在所述发芽筛上；喷淋装置，所述喷淋装置设在所述本体上以对所述发芽玄米进行喷淋。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：本体，所述本体包括锅体和盖设在所述锅体上的盖体；发芽筛，所述发芽筛设在所述锅体内，所述发芽筛上形成有多个通气孔，其中发芽玄米适于放置在所述发芽筛上；喷淋装置，所述喷淋装置设在所述本体上以对所述发芽玄米进行喷淋。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述发芽筛的底部与所述锅体的底壁彼此间隔开，其中所述多个通气孔形成在所述发芽筛的底面上。3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述发芽筛的底部与所述锅体的底壁接触，所述多个通气孔中的至少部分通气孔连通。4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述发芽筛的底面上形成有连通槽，所述至少部分通气孔通过所述连通槽连通。5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述喷淋装置包括：水箱，所述水箱设在所述锅体上；喷淋头，所述喷淋头与所述水箱连通以将所述水箱内的水喷淋到所述发芽玄米上；水泵，所述水泵设在所述水箱和所述喷淋头之间；以及加热装置，所述加热装置设在所述水箱和所述喷淋头之间对水进行加热。6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述喷淋头设在所述盖体上且位于所述发芽筛的中心部位的正上方。7.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述水箱可拆卸地设在所述锅体内。8.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热装置包括让水从所述水箱流向所述喷淋头并对水加热的加热管。9.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，进一步包括：温度传感器，所述温度传感器设在所述本体上，所述温度传感器具有感温探头，所述感温探头伸入所述锅体内。10.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，每个所述通气孔为在所述发芽筛底面上均匀分布的圆形孔，且每个所述通气孔的直径为1mm-2mm。11.根据权利要求1-10中任一项所述的烹饪设备，...

【专利技术属性】
技术研发人员：何毅东，李新峰，黄兵，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44