【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶树花白茶饮料及其制作方法。
技术介绍
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效；茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其中平均茶多酚含量8.49％-12.74％、游离氨基含量为0.83％-3.22％、黄酮类化合物0.36％-0.88％、水溶性糖含量31.1％-41.39％、水浸出物含量52.35％-60.11％，基本都超出茶叶中同类物质含量。但是，目前的白茶饮料因为口感不够甘甜，色泽不够，含有添加剂等问题。
技术实现思路
本实专利技术的目的在于：针对上述白茶饮料的口感不够甘甜，色泽不够而导致的饮用口感不佳、不健康的问题，本专利技术提供一种口感好，天然保健的茶树花白茶饮料及其制作方法。本专利技术采用的技术方案如下：一种茶树花白茶饮料，按照茶的总质量：水的总质量比例为7:500，茶的总质量中，茶树花的质量：白茶的质量为4:6。一种茶树花白茶饮料的制作方法，包括：选料，选优质的茶树花干花和优质的白茶；温杯，倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出；润泡，将茶树花干花和白茶按照4:6比例称量好，称取茶，再根据茶的总质量：水的总质量比例为7:500的比例加入应该用水量的1/5，水温控制在80℃-90℃；运茶，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯轻轻转动约半分钟；加水，再加入剩余的水；静放，后静放2分钟；过滤，将静放后的茶树花白茶饮料利用过滤器将固体茶叶...
【技术保护点】
一种茶树花白茶饮料，其特征在于，按照茶的总质量：水的总质量比例为7:500，茶的总质量中，茶树花的质量：白茶的质量为4:6。
【技术特征摘要】
1.一种茶树花白茶饮料，其特征在于，按照茶的总质量：水的总质量比例为7:500，茶的总质量中，茶树花的质量：白茶的质量为4:6。2.一种茶树花白茶饮料的制作方法，其特征在于，包括：选料，选优质的茶树花干花和优质的白茶；温杯，倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出；润泡，将茶树花干花和白茶按照4:6比例称量好，称取茶，再根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：张全义，
申请(专利权)人：四川雅安全义茶树花科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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