【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及调味品料领域，具体涉及一种燕窝三文鱼鱼子酱配方。
技术介绍
鱼子是一种富含卵磷脂及优质蛋白质的高营养食物。鱼子酱含有丰富的有价值的营养成分，如：蛋白质（精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、亮氨酸蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白）、脂肪（胆固醇、磷脂）、维生素（维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12），另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常明显的保健作用。鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物质、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，不仅能有效的营养滋润皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。而市场上的鱼子酱，多采用鲟鱼和大马哈鱼的鱼子制酱，成本高，产量少，目前在国际市场售价每公斤高达5000美元。这种价格昂贵、既咸、且腥、又粘的进口鱼子酱，其实是一种并不符合中国人口味的鱼子酱。随着中国经济的迅速发展，越来越多的中国人追求包括鱼子酱在内的新、特、奇饮食商品。因此有必要开发一种适应中国人口味的鱼子酱。窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。它含有丰富的蛋白质，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
技术实现思路
本专利技术提供一种燕窝三文鱼鱼子酱配方，该燕窝三文鱼鱼子酱配方由天然食材调配而成，健康养生、口感清爽。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案为：燕窝三文鱼鱼子酱配方由其三文鱼子...
【技术保护点】
一种燕窝三文鱼鱼子酱配方，其特征是：其由三文鱼子、燕窝、紫苏、八角、草果、丁香、蜂蜜、料酒调配而成，所述各原料按重量成分计，三文鱼鱼子55%‑70%，燕窝10%‑15%，紫苏5%‑10%，八角1%‑2%，草果5%‑10%，丁香2%‑5%，蜂蜜5%‑10%，料酒2%‑5%。
【技术特征摘要】
1.一种燕窝三文鱼鱼子酱配方，其特征是：其由三文鱼子、燕窝、紫苏、八角、草果、丁香、蜂蜜、料酒调配而成，所述各原料按重量成分计，三文鱼鱼子...
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