【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种草莓酒的酿造工艺，特别是采用新鲜的草莓为原料，制作草莓酒，属果酒类领域。
技术介绍
目前，市面上的销售的草莓酒大都含有添加剂和防腐剂，十分影响人体健康。本专利技术制作草莓酒属于纯天然手法。它由新鲜的草莓为主要原料制成。具有色泽鲜红、香气浓郁、酸甜适口、口味清爽纯正的特点。
技术实现思路
本专利技术在于制作一种纯天然的草莓酒。解决上述问题的技术方法是这样的：1、将新鲜的草莓洗净，捏出汁液，放在盆子里。2、将白糖（白糖与草莓的比例为1：10）加入到草莓汁中。3、将加糖的草莓汁用保鲜膜密封，用30天时间进行发酵，增加草莓酒的香气和草莓酒口感。4、发酵好后，进行过滤，盛于杯中就可直接饮用。
【技术保护点】
一种草莓酒，其特征是以鲜草莓为原料、利用传统方式发酵而成。
【技术特征摘要】
1.一种草莓酒，其特征是以鲜草莓为原料、利用传统方式发酵而成。2.一种草莓酒的制作方法，其特征其在于包括白糖与草莓为1：10；制作方法是1）将新鲜的草莓洗净，捏出汁液，放在盆子里；2）将...
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