降低吸烟时的刺激和辛辣的烟草原料、调味剂和再生烟草原料，制备烟草原料的方法和制备技术

一种烟草原料，其通过减少着色酸性水溶性聚合物质的含量而降低吸烟时的刺激和辛辣。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及改进烟草气味和味道的领域，尤其涉及降低吸烟时的刺激和辛辣的烟草原料、调味剂和再生烟草，还涉及制备烟草原料的方法和制备烟草调味剂的方法
技术介绍
天然烟草表现出诸如刺激和辛辣的不希望有的味道。白莱(burley)烟尤其具有强烈的不希望有的味道，诸如刺激和辛辣，因而通过各种方法对烟草施以改良，例如加入香料或加热处理。然而，导致出现不希望有的味道的原因还不清楚。过去用来改良烟草味道的香料技术和处理烟草的方法是基于经验并且在效率和成本方面不令人满意。(《Tobacco Reporter》，2003年7月，第64-70页)。如果导致天然烟草尤其是白莱烟刺激和辛辣的成分能在化学上分析清楚，就极可能通过适当处理减少问题成分来有效地改善天然烟草原料的气味和味道。
技术实现思路
因此，本专利技术的一个目的是通过化学方法分析清楚导致天然烟草尤其是白莱烟刺激和辛辣的成分，来提供减少由于其物理和化学性质而产生刺激和辛辣感的成分的措施，从而改善天然烟草原料的气味和味道。本专利技术人通过各种色层分离技术分馏白莱烟的水提取液，然后用每种成分制成香烟。基于用器官感觉评价刺激和辛辣的表现，提纯造成刺激和辛辣的成分。结果明白导致刺激和辛辣的成分(下文以“该起因成分”提及)是一种着色酸性水溶性聚合物质，其包括在所述水提取液中。在分馏提纯过程中，导致开发减少该起因成分的方法的物理化学性质被弄清。连带地，由于该起因成分是不挥发的，所以考虑该起因成分不直接产生刺激和辛辣，而是产生吸烟时导致刺激和辛辣的成分的前体成分。本专利技术正是基于这些发现。更具体地，根据本专利技术的第一方面，提供了一种烟草原料，其特征在于通过降低着色酸性水溶性聚合物质的含量减少烟草原料的刺激和辛辣。根据本专利技术的第二方面，提供了一种烟草调味剂，其特征在于含有烟草提取液，通过减少着色酸性水溶性聚合物质的含量减少吸烟时产生刺激和辛辣的成分。根据本专利技术的第三方面，提供了一种再生烟草原料，其特征在于包括一种包括纤维的再生烟草网包括。这些纤维是天然烟草原料提取物的残渣并加入调味剂，调味剂包括天然烟草原料水提取液，并且所述调味剂是根据本专利技术的调味剂。根据本专利技术的第四方面，提供了一种制备烟草原料的方法，其特征在于减少了着色酸性水溶性聚合物质。此外，根据本专利技术的第五方面，提供了一种制备调味剂的方法，其特征在于从天然烟草原料水提取液中减少了着色酸性水溶性聚合物质。附图说明图1是着色酸性水溶性聚合物质(导致刺激和辛辣的成分)的胶体过滤高性能色谱图；图2是着色酸性水溶性聚合物质(导致刺激和辛辣的成分)的可视紫外线吸收频谱图；和图3是着色酸性水溶性聚合物质(导致刺激和辛辣的成分)的红外线吸收频谱图。具体实施例方式本专利技术将在下文详细说明。为了通过化学方法分析清楚导致天然烟草原料尤其是白莱烟原料刺激和辛辣的成分，白莱烟原料用水溶液提取而得到提取液。提取物残渣基本上由纤维构成。提取物残渣用普通方法形成浆液，这些浆液制成再生网片，再生网片切碎得到再生烟草丝。另一方面，上述提取液经具有截止分子量为10000道尔顿的超滤膜处理，得到分子量小于10000道尔顿的馏分和分子量不小于10000道尔顿的馏分。分子量小于10000道尔顿的馏分被浓缩，然后加入上述再生烟草丝，接着使用得到的烟草丝制备香烟，所述香烟经感官感受测试得到评价结果，即与加入自身提取液的再生烟草丝制备的香烟相比较，烟的味道得到了显著的改善，其刺激和辛辣几乎感觉不到。从这结果可以推测该起因成分包括在水溶性聚合物部分且具有不低于10000道尔顿的分子量。然而，由于大部分的气味和味道成分例如糖、氨基酸和葡糖苷已经从分子量不低于10000道尔顿的馏分中去除，无法评价用加入上述特殊馏分的上述再生烟草丝制备的香烟。既然情况如此，进行感官感受测试评价单独的和加入分子量不低于10000道尔顿的馏分制备的香烟。结果表现出与白莱烟类似的刺激和辛辣，从而支持了上面给出的评价。基于上述研究，后续的每个提纯步骤对每个馏分进行截止分子量为10000道尔顿的超滤膜处理，以执行关于分子量不低于10000道尔顿的成分的评价。同样，用每种馏分制备的下述评价香烟，执行所述评价香烟的感官感受测试以允许分馏的进行，该测试以刺激和辛辣表现为指标。馏分的感官感受评价方法用来评价加入每种馏分的评价香烟的评价是由10人专家组执行的，对比只加入纯净水的控制香烟，评价是否表现出刺激和辛辣的感官感受评价。除了不加入香料，其他如尼古丁和焦油含量非常低(1毫克焦油，0.1毫克尼古丁)的市售香烟一样的香烟用作评价香烟。这些香烟表现出这样的倾向，即味道效果与加入其中的香料量关系较小。然而，这些香烟实质上没有自己的味道，所以在判断每种馏分的味道作用方面得到令人满意的结果。溶解得自20g白莱烟烟草原料的馏分于1mL纯净水中，然后使用注射器注入10μL该溶液(相当于从0.2g烟草原料中得到的馏分)到评价香烟，通过这样每种馏分被加入。每只香烟的烟丝量约为0.6g，每种馏分加入量相当于烟丝量的约1/3。分馏提纯的初步研究本专利技术人研究了各种分馏提纯水溶性聚合物的方法以试图分馏提纯该起因成分。然而，一开始执行系统的分馏比较困难，因为分馏提纯导致所述聚合物pH值或离子浓度的改变使其不可溶并不可逆地吸附于树脂等。在这种情况下整理各种分馏操作获得的信息，并研究所述单位分馏方法的组合。单位分馏操作获取的信息(1)该起因成分相比溶于纯净水其更容易溶于盐的水溶液，而且相比在酸性环境下其在碱性环境下更容易溶解。然而，如果水溶液具有高碱性，该起因成分可能会反应和分解。因此，弱酸盐(醋酸钠)的水溶液被用来提取天然烟草原料。提取温度设定为室温(约25℃)、60℃和90℃，室温下提取的提取液表现出最强的刺激和辛辣。(2)如上所述，当使用具有截止分子量为10000道尔顿的超滤膜执行分馏处理，刺激和辛辣物质被认为在分子量不低于10000道尔顿的馏分中。(3)不同于多聚糖，该起因成分被反相树脂吸附并用水/甲醇等洗提。(4)该起因成分被诸如二乙基氨基乙基纤维素(DEAE纤维素)的阴离子交换树脂吸附并表现出酸的特性。(5)不同于蛋白质和多聚糖，该起因成分不会被甲醇/水的混合溶剂(体积比9/1)沉淀，而且存在于不溶于该混合溶剂的部分中。(6)存在于烟草中的典型的类黄酮不表现出刺激和辛辣，而趋于与聚合物联合并具有颜色。因此类黄酮作为干扰成分被去除(吸附在聚乙烯基吡咯烷酮树脂上)。基于上述初步研究，能得到最好结果的分馏提纯方案如下文详细说明。白莱烟中导致刺激和辛辣的成分的分馏提纯方案味道较淡且刺激和辛辣较明显的白莱烟烟草的中脉(叶子的叶柄、厚叶脉部分)用作研究的对象。白莱烟烟草原料的中脉被研磨碎并通过在0.1M醋酸钠水溶液中室温下搅拌30分钟的操作提取，所述醋酸钠水溶液按体积是中脉的10倍。提取液被过滤和离心分离以去除细微粉状物质。所述提取液放入反相吸附物质，且此柱被水清洗过。用水/甲醇或水/氰化甲烷尤其是水/甲醇(6/4)洗提出来的黑褐色溶液，通过减压浓缩而不含有有机溶液，接着加入少量聚乙烯基吡咯烷酮搅拌过滤以去除多酚。然后，处理过的液体使用DEAE-纤维素的离子交换层析。芯柱用水清洗以去除中性和碱性成分，洗提物导入氢氧化钠水溶液。洗提物经过超滤(截止分子量为10本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烟草原料，其通过减少着色酸性水溶性聚合物质的含量而降低吸烟时的刺激和辛辣。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】JP 2004-10-27 312863/20041.一种烟草原料，其通过减少着色酸性水溶性聚合物质的含量而降低吸烟时的刺激和辛辣。2.根据权利要求1所述的烟草原料，其中所述着色酸性水溶性聚合物质的分子量为10000道尔顿至60000道尔顿。3.根据权利要求1所述的烟草原料，其中所述烟草原料包括白莱烟。4.一种烟草调味剂，包括烟草提取液，其通过减少着色酸性水溶性聚合物质的含量而减少了导致刺激和辛辣的起因成分。5.根据权利要求4所述的烟草调味...

【专利技术属性】
技术研发人员：森正隆，伊藤研児，山田善之，
申请(专利权)人：日本烟草产业株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]