一种蛋白粉及制备该蛋白粉的方法技术

本发明专利技术涉及一种蛋白粉及制备该蛋白粉的方法，包括桑叶冻干粉30-50份、蚯蚓冻干粉30-50份。该方法包括采集新鲜的桑叶，选取活蚯蚓；将桑叶和蚯蚓进行清洗；在零下70-160℃的条件下，将桑叶和蚯蚓送入离子加速器进行超低温冻干，冷冻时长为1-5h；将冷冻后的桑叶和蚯蚓进行粉碎并混合后过200目筛，得到初步蛋白粉；将初步蛋白粉就行杀菌。本发明专利技术具备减肥、美白、祛斑、补充植物蛋白等功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种蛋白粉及制备该蛋白粉的方法。
技术介绍
桑树，桑科(Moraceae)桑属(Morus)落叶乔木。叶为桑蚕饲料。木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可入药。桑树的地理分布：亚洲、非洲、美洲、大洋洲等地均有野生桑生长，以亚洲最多。栽培桑的分布与蚕业有密切联系，主要集中在中国、日本和印度、苏联等国。中国是栽桑养蚕最早的国家。远在殷商时代，甲骨文中已有僲(桑)字出现；战国青铜器上有提筐采桑的图纹，《孟子》有“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣”之说，均证明中国栽种和利用桑树之早。1986年全国桑园面积为36.1万公顷(台湾未列入统计)，其中浙江、江苏、广东、四川4省最多。传统栽桑，主要以养蚕剿丝为主。我公司则应用桑椹、桑叶“药食同源”的特性，开发食品。桑叶含有其它动、植物中所没有的生物碱是种叫做DNJ(1-脱氧野尻霉素)的特殊物质，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到防治糖尿病的作用。(已从桑叶中分离出6种生物碱：1-DNJN-Me-DNJ、GAL-DNJ、fagomine、DAB及Calystegin B2，并确定了其分子结构。)桑叶生物碱fagomine及桑叶总多糖(TPM)进入胰岛β细胞分泌胰岛素，促进细胞对糖的利用、糖原合成、改善糖代谢，加强糖尿病人病变胰岛细胞与结构的恢复功能，增加糖尿病人外周组织的胰岛素受体并提高受体敏感性的功能。有机铬能减轻胰岛素抵抗，增强胰岛素的功能。桑叶脱皮固酮也能促进葡萄糖转化为糖元，最终达到降血糖的效果。不影响健康人的血糖水平，起到全方位的预防糖尿病和保健功效。迄今，全球糖尿病患者已达1.3亿，且人数还在剧增。它的起因主要是由于过食、饮食生活欧美化、运动量不足、肥胖和应激反应所致。糖尿病患者病初并没有什么症状，可怕的是在难以觉察的情况下若置之不理，会引起肾损害、视网膜症、神经损害、糖尿病并发症或直接威胁生命的心肌梗塞、脑血栓等。为了避免这种状况的发生，平时必须改善饮食习惯和加强预防。对此，桑叶作为天然无毒的药食两用资源越来越受到人们重视。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种蛋白粉及制备该蛋白粉的方法，具备减肥、美白、祛斑、补充植物蛋白等功能。本专利技术所采用的技术方案为：一种蛋白粉，包括桑叶冻干粉30-50份、蚯蚓冻干粉30-50份。一种蛋白粉，包括桑叶冻干粉50份，蚯蚓冻干粉50份。一种制备蛋白粉的方法，包括以下步骤：1)采集新鲜的桑叶，选取活蚯蚓；2)将桑叶和蚯蚓进行清洗；3)在零下70-160℃的条件下，将桑叶和蚯蚓送入离子加速器进行超
低温冻干，冷冻时长为1-5h；4)将冷冻后的桑叶和蚯蚓进行粉碎并混合后过200目筛，得到初步蛋白粉；5)将初步蛋白粉就行杀菌。本专利技术的有益效果：蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17％，每天都有3％的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。蚯蚓具备高蛋白，而桑叶具备减肥、清脂的功效，这两者结合起来所生产除的蛋白粉具备减肥、美白、祛斑、补充植物蛋白等功效。具体实施方式本专利技术涉及一种蛋白粉，包括桑叶冻干粉30-50份、蚯蚓冻干粉30-50份。具体的说，包括桑叶冻干粉50份，蚯蚓冻干粉50份。桑叶为桑科植物桑的经霜树叶，中医药学认为，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。经研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。地龙俗称蚯蚓也含有高蛋白，根据研究表明，地龙体内也是富含蛋白质，以干体计多选56～66％，为大豆的一倍半，稻谷的的六倍。地龙还含有较多的次黄嘌呤、黄嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶等核苷酸成分，能为人体棱酸代谢提供必不可少的原料。其中.次黄嘌呤还是地龙降压、平喘曲活性戚分。地龙中岔有丰富的纤溶酶以及过氧化氢酶、过氧化物酶、歧化酶、8-D葡萄糖苷酸酶、碱性磷酸酶.脂酶、卟啉合成酶等。这些酶对人体有益。地龙中含有丰富的微量元素如锶、硒、镁、锌、铜、钼、镍、钴等，这些元素都是保证人体健康所必不可少的。地龙蛋白质中含有多种游离氨基酸，它们是地龙最主要的营养成分。其蛋白质由18种氨基酸组成，其中以亮氨酸和谷氨酸的含量最高，每百克样品分别含22.161和6.227克，其次有天冬氨酸、缬氨酸、赖氨酸、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、苏氯酸、苯丙氨酸、脯氨酸、组氨酸和酪氨酸等。包括了人体必需的八种游离氨基酸。因此，蚯蚓是一种全价动物性蛋皇源。地龙的脂类部分含硬脂酸、棕榈酸、高度不饱和脂肪酸、直链奇数碳的脂肪酸及有分枝的脂肪酸、磷脂、胆甾醇等。高度不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸的含量较高，具有较高的药理活性，能防治动脉粥样硬化，是地龙活血化瘀、防治心脑血管疾病的有效成分之一。同时，这些不饱和脂肪酸对人体也有一定营养作用。地龙蛋白还含有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等多种成分，其分子量在5000-10000，属于短链小分子物质。地龙提取物，地龙通过高科技提取，至今已成功研发出多肽地龙蛋白，其配方在原有的基础上大大提高了地龙蛋白的吸收作用。地龙蛋白对体内的凝血系统和纤溶系统
具有广泛的影响，既可明显降低大鼠血小板黏附率，延长体内血栓形成和溶解体内血栓，又能增加大鼠脑血流量，减少脑血管阻力。本专利技术还涉及一种制备蛋白粉的方法，包括以下步骤：1)采集新鲜的桑叶，选取活蚯蚓；2)将桑叶和蚯蚓进行清洗；3)在零下70-160℃的条件下，将桑叶和蚯蚓送入离子加速器进行超低温冻干，冷冻时长为1-5h；4)将冷冻后的桑叶和蚯蚓进行粉碎并混合后过200目筛，得到初步蛋白粉；5)将初步蛋白粉就行杀菌。关于蛋白粉的具体使用：使用方法一：取蛋白粉10g，以开水冲服，早晚各一次，具有瘦身，美容功效。(1)消水肿、降血脂、排毒。桑叶富含优质蛋白、粗纤维、糖类，以及钙、磷、锰等营养，具有促进新陈代谢、清血、通便等功用，另外还可以使积在细胞中多余的水份排走，改善水肿现象。长期使用桑叶冻干粉，可明显减肥。(2)美白、治色斑、亮泽肤色、保持弹性。桑叶富含黄酮、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展有积极作用，面部有色斑或皱纹者经常使用桑叶冻干粉，具有明显的美容功效。使用方法二：取蛋白粉10g，加水调和后敷面，20分钟后洗去。两天消痘，1个星期后肌肤焕发光彩。此种面膜方法尤其适用肌肤暗黄、长痘或有痘印者。使用方法三：取蛋白粉50g～100g，放入锅中，加水煮10～15分钟后，倒入浴盆，晾凉后洗浴。每个星期2～3次，可使皮肤变得细嫩，改善橘皮现象。此种洗浴方法适合减肥后有橘皮或肌肤粗糙、干燥者。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋白粉，其特征在于：包括桑叶冻干粉30‑50份、蚯蚓冻干粉30‑50份。

【技术特征摘要】
1.一种蛋白粉，其特征在于：包括桑叶冻干粉30-50份、蚯蚓冻干粉30-50份。2.根据权利要求1所述的蛋白粉，其特征在于：包括桑叶冻干粉50份，蚯蚓冻干粉50份。3.一种制备权利要求1或2所述的蛋白粉的方法，其特征在于：包括以下步骤：1)采...

【专利技术属性】
技术研发人员：苗长兴，
申请(专利权)人：苗长兴，
类型：发明
国别省市：甘肃;62