一种马铃薯恒温恒湿保鲜库制造技术

本实用新型专利技术属农产品贮藏保鲜设施建造技术领域，具体涉及一种马铃薯恒温恒湿保鲜库。该马铃薯恒温恒湿保鲜库由冷藏室和空调室组成；其特征在于冷藏室由顶端的回风通道和底部的地沟送风通道构成；空调室内依次设有加热器、消声器、送风机、表冷器、高压微雾加湿机组，且消声器设置在送风机左右两侧；冷藏室内还设有温度传感器Ⅰ、湿度传感器和二氧化碳传感器；地沟送风通道通过送风管与空调室连通；空调室一侧设有鼓风机，且鼓风机与空调室连通处设有温度传感器Ⅱ。本实用新型专利技术能够做到恒温恒湿控制，贮藏保鲜效果好且适合于大储量的马铃薯贮藏保鲜。

【技术实现步骤摘要】

本技术属农产品贮藏保鲜设施建造
，具体涉及一种马铃薯恒温恒湿保鲜库。
技术介绍
我国是马铃薯生产大国，种植面积约为470万公顷，年产量约6000万吨，但由于受多种因素制约，对马铃薯的加工应用远远落后于发达国家，加工产品主要为粉丝、粉条、油炸马铃薯食品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生产品很少，有些还依赖进口。我国在2015年启动马铃薯主粮化战略，推进将马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮，随着这一战略的提出我国马铃薯产业的发展进入新的阶段。通风和空气循环在马铃薯贮藏中有着非常重要的意义。入库期间的作用是降温，对马铃薯进行干燥，提高其抗压能力及避免病原菌的感染；以后主要是控制库内的温、湿度，同时给块茎的呼吸提供适当的氧气。马铃薯贮藏初期在10-11月，温度应控制在12-15℃，相对湿度90％以上，进行10-15d的伤口愈合。因为马铃薯在采收、运输及入库期间会产生一些伤口，通过细胞分裂使伤口愈合，并使其表皮进一步木栓化，从而增强对细菌及真菌侵染的抵抗力。在此期间，由于马铃薯正处在后熟期，呼吸旺盛，分解出较多的二氧化碳、水分和热量，产生大量的呼吸热，容易出现高温、高湿，这时应以降温散热、通风换气为主，最适温度应在6℃左右；贮藏中期在12月到下年2月，正是处于严寒低温季节，薯块已进入完全休眠状态，易受冻害，这一阶段应防冻保暖，温度控制在4℃左右；贮藏末期3-4月份，气温转暖，库温升高，马铃薯开始萌芽，温度控制在6℃左右。专利号201520106681.X的申请文件公开了一种自然通风式马铃薯贮藏库，它包括库体、库顶、排气管、进气窗口、隔离架，库体为长方体形状，库顶为“人”字架式顶盖，排气管为顶端上方没有锥形帽盖罩的圆筒件，进气窗口为正方形窗口，隔离架为由下部5根平行分布式方形固定杆和上部条板拼合面所构成的栅面状板面架，库顶设置于库体上方位置且左右两侧伸出库体壁一部分，三个排气管以里外等距形式分别竖向设置于库顶左右居中的里外三个位置，十六个进气窗口，设置于库体左右两侧壁位置，每侧八个，左右侧壁对称设置，每侧八个进气窗口以上下部各三个、中部两个的形式均匀设置，隔离架水平设置于库体底面靠上位置且四侧与库体固连。本申请文件公开的技术方案要达到的技术效果很明显，但是不适用于大规模马铃薯贮藏使用，且保鲜效果不是很好，对库内的温度湿度做不到恒温恒湿控制。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种适合于贮藏大量马铃薯，且能够恒温恒湿控制，贮藏保鲜效果好的马铃薯恒温恒湿保鲜库；解决现有技术中适合小规模贮藏，且做不到恒温恒湿控制保鲜效果差的问题。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案予以实现：一种马铃薯恒温恒湿保鲜库，该马铃薯恒温恒湿保鲜库由冷藏室1和空调室2组成；其特征在于：冷藏室1由顶端的回风通道4和底部的地沟送风通道3构成；空调室2内依次设有加热器10、消声器11、送风机12、表冷器13、高压微雾加湿机组14，且消声器11设置在送风机12左右两侧；所述冷藏室1内还设有温度传感器Ⅰ5、湿度传感器18和二氧化碳传感器15；所述地沟送风通道3通过送风管与空调室2连通；所述回风通道4通过回风管7与空调室2连接；所述回风管7上设有回风机6和电动门8；所述空调室2一侧设有鼓风机16，且鼓风机16与空调室2连通处设有温度传感器Ⅱ17。所述空调室2顶部设有排风口9，与空调室2连接的回风管7的一端设置在加热器10顶部。所述地沟送风通道3顶部设有送风口19。所述加热器10为光面排管加热器。所述高压微雾加湿机组14由栓塞增压泵、高压微雾碰头、高压泄水阀、控制柜组成。所述温度传感器Ⅰ5、电动门8、加热器10、表冷器13、高压微雾加湿机组14、二氧化碳传感器15、温度传感器Ⅱ17、湿度传感器18、连接PLC控制模块，PLC控制模块连接显示模块。与现有技术相比，本技术的有益效果在于：本技术将通风和空气循环应用于马铃薯贮藏，对空气进行集中冷、热、湿处理后通过地沟送风通道送入保鲜库内，库内回风通过回风管道返回至空调室实现空气循环；能够做到恒温恒湿控制，贮藏保鲜效果好且适合于大储量的马铃薯贮藏保鲜。附图说明图1为本技术结构示意图。图2为本技术原理框图。图中所示：冷藏室1、空调室2、地沟送风通道3、回风通道4、温度传感器Ⅰ5、回风机6、回风管7、电动门8、排风口9、加热器10、消声器11、送风机12、表冷器13、高压微雾加湿机组14、二氧化碳传感器15、鼓风机16、温度传感器Ⅱ17、湿度传感器18、送风口19。具体实施方式以下结合附图对本技术的结构及其有益效果进一步说明：实施例：如图1-2所示。一种马铃薯恒温恒湿保鲜库，该马铃薯恒温恒湿保鲜库由冷藏室1和空调室2组成；其特征在于：冷藏室1由顶端的回风通道4和底部的地沟送风通道3构成；空调室2内依次设有加热器10、消声器11、送风机12、表冷器13、高压微雾加湿机组14，且消声器11设置在送风机12左右两侧；所述冷藏室1内还设有温度传感器Ⅰ5、湿度传感器18和二氧化碳传感器15；所述地沟送风通道3通过送风管与空调室2连通；所述回风通道4通过回风管7与空调室2连接；所述回风管7上设有回风机6和电动门8；所述空调室2一侧设有鼓风机16，且鼓风机16与空调室2连通处设有温度传感器Ⅱ17。所述空调室2顶部设有排风口9，与空调室2连接的回风管7的一端设置在加热器10顶部。所述地沟送风通道3顶部设有送风口19。所述加热器10为光面排管加热器。所述高压微雾加湿机组14由栓塞增压泵、高压微雾碰头、高压泄水阀、控制柜组成。所述温度传感器Ⅰ5、电动门8、加热器10、表冷器13、高压微雾加湿机组14、二氧化碳传感器15、温度传感器Ⅱ17、湿度传感器18、连接PLC控制模块，PLC控制模块连接显示模块。本技术是这样实施的：本保鲜库在实际使用过程中，外界的空气通过鼓风机16送入空调室2，空调室2内的加热器10、消声器11、送风机12、表冷器13、高压微雾加湿机组14对送入的新空气进行集中冷、热、湿处理后通过地沟送风通道3送入冷藏室1内；马铃薯贮藏初期，根据当地的室外气象参数，开启送风机12，利用室外新风对马铃薯进行通风降温；在通风降温期间，根据冷藏室1内的温湿度对送风量及高压微雾加湿机组14进行调节；库内降至6-8℃后，通风维持库内温度恒定；冬季当室外新风温度低于0℃时，利用加热器10对室外新风进行加热；在次年的3-4月，送风温度高于5℃时，利用表冷器13对送风进行制冷降温；根据冷藏室1内二氧化碳浓度及温湿度的变化控制电动门8开启大小，调节排风量，排风由排风口9排出；根据冷藏室1内二氧化碳浓度及温湿度进行控制，当冷藏室1内任意一项参数不能满足设计要求时，均开启送风机12进行送风；当冷藏室1湿度小于设计参数时，开启高压微雾加湿机组14管路上的电动阀，加湿机组的栓塞泵开启，对送风进行微雾加湿；冬季室外新风温度低于0℃时，开启加热器10对室外新风通过光面排管加热器进行加热。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种马铃薯恒温恒湿保鲜库，该马铃薯恒温恒湿保鲜库由冷藏室(1)和空调室(2)组成；其特征在于：冷藏室(1)由顶端的回风通道(4)和底部的地沟送风通道(3)构成；空调室(2)内依次设有加热器(10)、消声器(11)、送风机(12)、表冷器(13)、高压微雾加湿机组(14)，且消声器(11)设置在送风机(12)左右两侧；所述冷藏室(1)内还设有温度传感器Ⅰ(5)、湿度传感器(18)和二氧化碳传感器(15)；所述地沟送风通道(3)通过送风管与空调室(2)连通；所述回风通道(4)通过回风管(7)与空调室(2)连接；所述回风管(7)上设有回风机(6)和电动门(8)；所述空调室(2)一侧设有鼓风机(16)，且鼓风机(16)与空调室(2)连通处设有温度传感器Ⅱ(17)。

【技术特征摘要】
1.一种马铃薯恒温恒湿保鲜库，该马铃薯恒温恒湿保鲜库由冷藏室(1)和空调室(2)组成；其特征在于：冷藏室(1)由顶端的回风通道(4)和底部的地沟送风通道(3)构成；空调室(2)内依次设有加热器(10)、消声器(11)、送风机(12)、表冷器(13)、高压微雾加湿机组(14)，且消声器(11)设置在送风机(12)左右两侧；所述冷藏室(1)内还设有温度传感器Ⅰ(5)、湿度传感器(18)和二氧化碳传感器(15)；所述地沟送风通道(3)通过送风管与空调室(2)连通；所述回风通道(4)通过回风管(7)与空调室(2)连接；所述回风管(7)上设有回风机(6)和电动门(8)；所述空调室(2)一侧设有鼓风机(16)，且鼓风机(16)与空调室(2)连通处设有温度传感器Ⅱ(17)。2.根据权利要求1所述的一种马铃薯恒温恒湿保鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨发，
申请(专利权)人：杨发，
类型：新型
国别省市：甘肃;62