本实用新型专利技术公开了一种多面体拌料机,包括支架,支架上安装有滚筒和驱动装置,所述驱动装置与所述滚筒连接;所述滚筒的横截面的形状为多边形。本实用新型专利技术提供的拌料机,可防止油炸食品由于达到滚筒的顶端附近才会自然下落,造成产品机械损伤,甚者会掉落摔碎的情况发生。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油炸食品生产设备领域,尤其是新型多面体拌料机。
技术介绍
拌料机是常用的油炸食品生产设备,通过拌料机给油炸食品拌料,提高油炸食品的口感,现有的拌料机如图1、图2所示,包括支架11,支架上安装有滚筒12和驱动装置13,驱动装置13与滚筒12连接,滚筒的内壁上有拌料片14。使用的时候,调整好拌料机的位置,使滚筒适当倾斜,以便使油炸食品进料与出料,在滚筒内放好调料,将油炸食品置于滚筒内,油炸食品在重力作用下向出料端运动,同时,在拌料片的作用下随着滚筒做圆弧运动,直至到一定高度后受重力作用下落,然后再做圆弧运动,再下落,如此往复直至出料,这个过程中,调料也跟着不停翻转,从而将油炸食品上沾上调料,完成拌料过程。这种拌料机,滚筒的横截面是圆形的,需要拌料片带动油炸食品旋转混合调料,部分油炸食品在离心力的作用下会存留在搅拌片与滚筒结合的角落里,直至达到滚筒的顶端附近才会自然下落,造成产品机械损伤,甚者会掉落摔碎。
技术实现思路
为此,本技术提出了一种可以解决上述问题的至少一部分的新拌料机。根据本技术的一个方面,提供了新型多面体拌料机,包括支架,支架上安装有滚筒和驱动装置,驱动装置与滚筒连接;所述滚筒的横截面的形状为多边形。可选的,所述滚筒的横截面的形状为正八边形。可选的,所述滚筒内固定有螺旋片。可选的,所述滚筒连接有电机,所述电机安装有变频调速器。本技术提供的拌料机,使用的时候,调整好拌料机的位置,使滚筒适当倾斜,以便使油炸食品进料与出料,在滚筒内放好调料,将油炸食品置于滚筒内,油炸食品在重力作用下向出料端运动,同时,多边形边和棱作用下随着滚筒旋转而沿着多边形的边向上运动再沿着多边形的边滑下,从而完成与调料混合。使用这种结构的拌料机给油炸食品拌料,可防止油炸食品由于达到滚筒的顶端附近才会自然下落,造成产品机械损伤,甚者会掉落摔碎的情况发生。附图说明通过阅读下文优选实施方式的详细描述,各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的,而并不认为是对本技术的限制。而且在整个附图中,用相同的参考符号表示相同的部件。其中在附图中,参考数字之后的字母标记指示多个相同的部件,当泛指这些部件时,将省略其最后的字母标记。在附图中:图1为现有的一种拌料机的结构示意图;图2为现有的一种拌料机的滚筒的横截面结构示意图;图3为本技术提供的新型多面体拌料机的结构示意图;图4为本技术提供的新型多面体拌料机的滚筒的横截面结构示意图;图5为本技术提供的一种带有螺旋片的新型多面体拌料机的具体结构示意图;图6为本技术提供的新型多面体拌料机的螺旋片的结构示意图;其中,11、支架;12、滚筒;13、驱动装置;14、拌料片;15、螺旋片。具体实施方式下面结合附图和具体的实施方式对本技术作进一步的描述。根据本技术的优点提供的新型多面体拌料机,参见图3和图4,包括支架11,支架上安装有滚筒12和驱动装置13,驱动装置13与滚筒12连接;驱动装置可以使用现有的驱动装置,比如使用电机通过皮带或齿轮带动滚筒12旋转,电机最好安装有变频调速器,以方便对滚筒转速的调节,滚筒12的横截面的形状为多边形,当然,最好为正多边形,这样滚筒的旋转比较平稳,拌料较均匀,经研究,滚筒的横截面的形状为正八边形时油炸食品在滚筒内上升的位置适中,拌料最均匀且不易有机械损伤。为了方便下料,所述滚筒内固定有螺旋片15,参见图5、图6螺旋片可以用固定件固定,也可以是直接将其焊接在滚筒的内壁上,具体固定方式不做限制,螺旋片在滚筒旋转的带动下,对油炸食品有推动作用,从而使油炸食品更顺利的向出料端运动。应该注意的是,上述实施例对本技术进行说明而不是对本技术进行限制,并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中,不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。位于元件之前的单词“一”或“一个”不排除存在多个这样的元件。本技术可以借助于包括有若干不同元件的硬件以及借助于适当编程的计算机来实现。在列举了若干装置的单元权利要求中,这些装置中的若干个可以是通过同一个硬件项来具体体现。单词第一、第二、以及第三等的使用不表示任何顺序。可将这些单词解释为名称。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种多面体拌料机,其特征在于,包括支架,所述支架上安装有滚筒和驱动装置,所述驱动装置与所述滚筒连接;所述滚筒一端设有进料口,另一端设有出料口;所述滚筒向出料口一端倾斜;所述滚筒的横截面的形状为正八边形;所述滚筒内固定有螺旋片。
【技术特征摘要】
1.一种多面体拌料机,其特征在于,包括支架,所述支架上安装有滚筒和驱动装置,所述驱动装置与所述滚筒连接;所述滚筒一端设有进料口,另一端设有出料口;所述滚筒向出料...
【专利技术属性】
技术研发人员:王光军,
申请(专利权)人:王光军,
类型:新型
国别省市:河南;41
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