一种烤箱制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，公开了一种烤箱，包括箱体，箱体内壁上设有用于对面饼外部进行加热的第一加热组件；设于箱体内部用于烤制面饼的第二加热组件，第二加热组件设有多个凸部，凸部伸入面饼内部对面饼进行加热，且各个凸部与各个面饼之间具有一一对应关系，箱体包括底壁、第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁、第四侧壁以及顶壁，第一侧壁和第三侧壁相对，第二侧壁和第四侧壁相对，其中：顶壁与第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁以及第四侧壁配合形成盖体，第二侧壁与底壁之间铰接。该烤箱能够对面饼内部、外部同时加热，并且面饼能够形成中空结构，解决现有技术中存在的面饼烤制时间长、口感不好、加入馅料时馅料容易洒出的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工
，尤其是涉及一种烤箱。
技术介绍
在人们日常饮食生活中，饼类食品占据着重要的一部分，对大量饼类食品进行加工时，为了提高效率，通常使用烤箱进行大批量加工，现有技术中通常将面饼平放在烤盘上，将烤盘从烤箱侧部放入，并且仅仅从面饼的外部加热，从而导致烤制时间较长、成熟慢、口感不好，面饼无法形成中空结构，当需要在面饼中加入馅料时，需要用刀割开面饼，并且馅料容易洒出，十分不方便。因此如何提供一种能够里外同时加热面饼的烤箱是本领域技术人员需要解决的技术问题之一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种烤箱，以解决现有技术中存在的面饼烤制时间长、口感不好、面饼无法形成中空结构而导致加入馅料时馅料容易洒出的技术问题。本专利技术提供了一种烤箱，包括：箱体，所述箱体内壁上设有用于对面饼外部进行加热的第一加热组件；设于所述箱体内部用于烤制面饼的第二加热组件，所述第二加热组件设有多个凸部，所述凸部伸入面饼内部对面饼进行加热，且各个所述凸部与各个面饼之间具有一一对应关系。更进一步地，所述箱体包括底壁、第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁、第四侧壁以及顶壁，所述第一侧壁和第三侧壁相对，第二侧壁和第四侧壁相对，其中：所述顶壁与所述第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁以及第四侧壁配合形成盖体，所述第二侧壁与所述底壁之间铰接。更进一步地，所述底壁上设有基座，所述基座内设有电源组件，所述电源组件与所述第一加热组件、第二加热组件电连接。更进一步地，所述顶壁上设有用于观察烘烤进度的透视窗。更进一步地，所述第二侧壁外壁上设有用于盖体打开后与桌面配合的支撑座。更进一步地，所述第一加热组件包括多个发热管，所述第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁、第四侧壁、顶壁上分别设有至少一个所述发热管。更进一步地，所述第二加热组件包括底板，各所述凸部设置于所述底板的同一侧。更进一步地，还包括相对于所述底板可沿所述凸部凸起方向移动地与所述底板可拆卸连接的烤盘，所述烤盘设有与所述凸部一一对应的透孔，当所述烤盘安装于所述底板时，每一对相互对应的凸部和透孔中，所述凸部贯穿所述透孔。更进一步地，所述烤盘两侧设有用于拿取的把手。更进一步地，沿所述凸部凸起的方向，每一个所述凸部周向尺寸逐渐减小。本专利技术提供的烤箱中，箱体内壁上的第一加热组件用于烤制面饼的外部，箱体内部的第二加热组件用于烤制面饼的内部，其中，第二加热组件上设有的多个凸部用于伸入面饼内部，进而，对面饼内部进行加热。上述烤箱在工作时，将面饼套设于第二加热组件的凸部上，第一加热组件与第二加热组件同时对面饼进行烤制。上述烤箱中采用第一加热组件与第二加热组件分别对面饼外部和内部同时进行加热，加快了面饼的烤制时间，并且提升了面饼的口感，烤制后面饼自然形成中空结构、统一饱满，当需要在面饼中加入馅料时，无需手动割口，可将馅料直接加入面饼中，并且避免了馅料洒出的情况。附图说明为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术提供的烤箱内部结构示意图；图2为本专利技术提供的第二加热组件结构示意图；图3为本专利技术提供的烤箱外部结构示意图。附图标记：1-箱体； 11-底壁；111-基座； 12-盖体；121-第一侧壁； 122-第二侧壁；1221-支撑座； 123-第三侧壁；124-第四侧壁； 1241-控制单元；125-顶壁； 1251-透视窗；2-第一加热组件； 21-发热管；3-第二加热组件； 31-凸部；32-底板； 33-烤盘；331-透孔； 332-把手。具体实施方式下面将结合附图对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。本实施例提供了一种烤箱，包括箱体1，箱体1内壁上设有用于对面饼外部进行加热的第一加热组件2；设于箱体1内部用于烤制面饼的第二加热组件3，第二加热组件3设有多个凸部31，凸部31伸入面饼内部对面饼进行加热，且各个凸部31与各个面饼之间具有一一对应关系。为了能够更加清楚地对上述烤箱的工作原理以及工作过程进行描述，具体可以以图1和图2所示的结构为例进行介绍；如图1和图2所示，箱体1内壁上的第一加热组件2用于烤制面饼的外部，箱体1内部的第二加热组件3用于烤制面饼的内部，其中，第二加热组件3上设有的多个凸部31用于伸入面饼内部，进而，对面饼内部进行加热，上述烤箱在工作时，将面饼套设于第二加热组件3的凸部31上，第一加热组件2与第二加热组件3同时对面饼进行烤制。上述烤箱中采用第一加热组件2与第二加热组件3分别对面饼外部和内部同时进行加热，加快了面饼的烤制时间，并且提升了面饼的口感，烤制后面饼自然形成中空结构、统一饱满，当需要在面饼中加入馅料时，无需手动割口，可将馅料直接加入面饼中，并且避免了馅料洒出的情况。其中，如图1所示，为了方便面饼的拿取，箱体1包括底壁11、第一侧壁121、第二侧壁122、第三侧壁123、第四侧壁124以及顶壁125，第一侧壁121和第三侧壁123相对，第二侧壁122和第四侧壁124相对，其中：顶壁125与第一侧壁121、第二侧壁122、第三侧壁123以及第四侧壁124配合形成盖体12，当加工面饼时，操作者可以打开由顶壁125、第一侧壁121、第二侧壁122、第三侧壁123以及第四侧壁124配合形成盖体12，使得操作者放入或者取出面饼十分方便，第二侧壁122与底壁11之间铰接，使得盖板12打开更加的灵活。进一步地，作为一种具体的可实施方案，如图3所示，底壁11还包括挡板，挡板垂直于底壁11设置，且挡板与第二侧壁122铰接。进一步地，作为一种具体的可实施方案，如图3所示，底壁11还包括挡板，挡板垂直于底壁11设置，且挡板与第二侧本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤箱，其特征在于，包括：箱体(1)，所述箱体(1)内壁上设有用于对面饼外部进行加热的第一加热组件(2)；设于所述箱体(1)内部用于烤制面饼的第二加热组件(3)，所述第二加热组件(3)设有多个凸部(31)，所述凸部(31)伸入面饼内部对面饼进行加热，且各个所述凸部(31)与各个面饼之间具有一一对应关系。

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，其特征在于，包括：箱体(1)，所述箱体(1)内壁上设有用于对面饼外部进行加热的第一加热组件(2)；设于所述箱体(1)内部用于烤制面饼的第二加热组件(3)，所述第二加热组件(3)设有多个凸部(31)，所述凸部(31)伸入面饼内部对面饼进行加热，且各个所述凸部(31)与各个面饼之间具有一一对应关系。2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述箱体(1)包括底壁(11)、第一侧壁(121)、第二侧壁(122)、第三侧壁(123)、第四侧壁(124)以及顶壁(125)，所述第一侧壁(121)和第三侧壁(123)相对，第二侧壁(122)和第四侧壁(124)相对，其中：所述顶壁(125)与所述第一侧壁(121)、第二侧壁(122)、第三侧壁(123)以及第四侧壁(124)配合形成盖体(12)，所述第二侧壁(122)与所述底壁(11)之间铰接。3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述底壁(11)上设有基座(111)，所述基座(111)内设有电源组件，所述电源组件与所述第一加热组件(2)、第二加热组件(3)电连接。4.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述顶壁(125)上设有用于观察烘烤进度的透视窗(1251)。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：马占宽，
申请(专利权)人：马占宽，
类型：发明
国别省市：内蒙古;15