一种小型芋头切丁机制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备，具体说是快餐店、大型饭店使用的小型芋头切丁机。
技术介绍
芋头是人们喜好的食品之一。大部分人在食用前都会对芋头进行去皮、清洗和切丁。目前，快餐店、大型饭店内对芋头进行切丁的方式为人工切丁法，即工作人员手工利用刀具对清洗的芋头进行切丁。然而，快餐店、大型饭店需要切丁的芋头量通常较大，而芋头的硬度高、去皮清洗后表面滑，在手工切丁过程中易滑动，因此，工作人员在操作时易伤到自己。同时，手工切丁的工作效率较低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种小型芋头切丁机，使用该切丁机对芋头进行切丁，可避免伤到工作人员，工作效率较高。为解决上述问题，提供以下技术方案：本技术的一种小型芋头切丁机的特点是包括底座，该底座上有呈竖向布置的支柱，支柱的一侧有呈平行相对布置的上固定板和下固定板，上固定板上固定有呈竖直向下布置的气缸，该气缸的驱动装置连接有控制器，气缸活塞杆的下端固定有压块；所述压块对应的下固定板上有切丁箱，该切丁箱呈敞口状，切丁箱内交错布置有横切刀和纵切刀，从而将切丁箱的内腔分隔呈网格状，所述横切刀和纵切刀的刀刃均朝上。其中，所述切丁箱内腔对应的下固定板呈漏空状，且下固定板漏空下方的底座上有料筒；所述切丁箱内腔的网格状网眼对应的压块上均有凸起。采取以上方案，具有以下优点：由于本技术的小型芋头切丁包括底座，底座上有呈竖向布置的支柱，支柱的一侧有上固定板和下固定板，上固定板上固定有气缸，该气缸的驱动装置连接有控制器，气缸活塞杆的下端有压块，压块对应的下固定板上有切丁箱，该切丁箱呈敞口状，切丁箱内交错布置有横切刀和纵切刀，从而将切丁箱的内腔分隔...
【技术保护点】
一种小型芋头切丁机，其特征在于包括底座（1），该底座（1）上有呈竖向布置的支柱（2），支柱（2）的一侧有呈平行相对布置的上固定板（3）和下固定板（9），上固定板（3）上固定有呈竖直向下布置的气缸（4），该气缸（4）的驱动装置连接有控制器（5），气缸（4）活塞杆的下端固定有压块（6）；所述压块（6）对应的下固定板（9）上有切丁箱（8），该切丁箱（8）呈敞口状，切丁箱（8）内交错布置有横切刀（11）和纵切刀（12），从而将切丁箱（8）的内腔分隔呈网格状，所述横切刀（11）和纵切刀（12）的刀刃均朝上。
【技术特征摘要】
1.一种小型芋头切丁机，其特征在于包括底座（1），该底座（1）上有呈竖向布置的支柱（2），支柱（2）的一侧有呈平行相对布置的上固定板（3）和下固定板（9），上固定板（3）上固定有呈竖直向下布置的气缸（4），该气缸（4）的驱动装置连接有控制器（5），气缸（4）活塞杆的下端固定有压块（6）；所述压块（6）对应的下固定板（9）上有切丁箱（8），该切丁箱（8）呈敞口状...
【专利技术属性】
技术研发人员：江水泉，
申请(专利权)人：江苏楷益智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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