一种后端调节真空滚揉机制造技术

本发明专利技术公开了一种后端调节真空滚揉机，包含机架、支撑架、电器架、滚筒和滑动座；支撑架和滑动座设置在机架上，电器架通过卸料缸与滑动座连接；滚筒上设置有配合环，滚筒与配合环转动配合，滚筒的后端与传动组件连接；本发明专利技术的后端调节真空滚揉机，电器架与滑动座过卸料缸以铰接的方式连接，滑动座与机架滑动连接，并且滚筒前侧的配合环与支撑架铰接，使得卸料缸可以很方便地将滚筒的后端抬起，便于卸料，同时，滑动座滑动调节，便于卸料缸快速卸料；滚筒与配合环配合，提高其在工作和卸料时的稳定性；卸料缸伸入电器架的配合槽中，降低了滚筒高度，便于实际操作。

Rear end regulation vacuum roll kneading machine

The invention discloses a rear adjusting vacuum roll kneading machine, comprising a frame, a supporting frame, frame, electric drum and a sliding seat; the supporting frame and the sliding seat is arranged on the machine frame, electric discharge cylinder is connected with the frame through the sliding seat; the drum is arranged on the mating ring, and with the rotation of the ring roller with rear and drive assembly for drum connection; the rear adjusting vacuum roll kneading machine, electric appliance frame and the sliding seat over the discharge cylinder by means of hinge connection, the sliding seat is connected with the sliding frame, and the front side of the drum with the ring hinged with the supporting rack, the discharging cylinder can easily be raised for the back end of the drum. The discharge, at the same time, the sliding seat sliding adjustment, easy unloading cylinder rapid unloading; with the roller and ring, improve its work and discharge stability; discharging into the electric cylinder frame with groove, reduce The height of the drum is convenient for practical operation.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种后端调节真空滚揉机。
技术介绍
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用；腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；并且大幅提高了食品的生产效率，在食品加工中发挥着重要的作用，现有的滚揉机多为卧式结构，即滚筒水平设置，在滚揉结束后，物料堆积在滚筒的下部，导致下料困难；而且在滚揉开始前以及结束后都需要对设备进行清洗，卧式的滚筒结构会导致水和清洗剂不容易排出，增大了操作难度，影响了加工效率。由于存在上述问题，现在市面上也有一些便于卸料的新型真空滚揉机结构，如授权公告号为CN204104634U的技术专利，其公开了一种卸料简便的新型食品加工滚揉机，但显然其技术方案仅仅是针对上述技术问题的简单设计概念，并没有考虑到机器实际工作运行时的问题；如其滚筒仍然通过常规的转轮支撑，显然，当卸料翻转时，转轮并不能起到很好的支撑效果；而且其升降气缸的简单设置在实际应用中是无法将旋转座翻转的；还有安装座与旋转座通过连接转轴的铰接方式会导致整体机架过大，滚筒高度过高，不利于滚揉机的实际使用。
技术实现思路
针对上述存在的技术问题，本专利技术的目的是：提出了一种后端调节真空滚揉机。本专利技术的技术解决方案是这样实现的：一种后端调节真空滚揉机，包含机架、支撑架、电器架、滚筒和滑动座；所述支撑架和滑动座分别设置在机架的前后两侧，滑动座与机架滑动配合，电器架通过卸料缸与滑动座连接，卸料缸的上端与电器架铰接，下端与滑动座铰接；所述滚筒的前端部设置有舱盖，滚筒的前后两侧均设置有配合环，滚筒与配合环通过多个滚轮转动配合；所述滚筒前侧的配合环与支撑架铰接，滚筒后侧的配合环固定在电器架上；所述机架上还设置有真空泵，电器架中设置有减速电机和传动组件，滚筒的后端与传动组件连接。优选的，所述电器架下侧的中部开有配合槽，卸料缸与电器架的铰接部分设置在该配合槽中。优选的，所述滚筒后侧的配合环通过固定脚设置在电器架上。优选的，所述机架底部的四角上均设置有伸缩支撑脚。优选的，所述机架底部的四角上均设置有万向轮。由于上述技术方案的运用，本专利技术与现有技术相比具有下列优点：本专利技术的后端调节真空滚揉机，电器架与滑动座过卸料缸以铰接的方式连接，滑动座与机架滑动连接，并且滚筒前侧的配合环与支撑架铰接，使得卸料缸可以很方便地将滚筒的后端抬起，便于卸料，同时，滑动座滑动调节，便于卸料缸快速卸料；滚筒与配合环配合，提高其在工作和卸料时的稳定性；卸料缸伸入电器架的配合槽中，降低了滚筒高度，便于实际操作。附图说明下面结合附图对本专利技术技术方案作进一步说明：附图1为本专利技术的一种后端调节真空滚揉机的示意图。具体实施方式下面结合附图来说明本专利技术。如图1所示，本专利技术所述的一种后端调节真空滚揉机，包含机架1、支撑架2、电器架3、滚筒4和滑动座13；所述机架1上设置有真空泵，机架1底部的四角上均设置有伸缩支撑脚9和万向轮10；所述支撑架2有两个，分别安装在机架1前端的左右两侧上，滑动座13滑动设置在机架1的后侧，并且滑动座13通过电机丝杆传动组件控制前后滑动；所述电器架3与滑动座13之间连接有两个卸料缸5，当然，卸料缸5还可以设置多个，多个卸料缸5可以前后或并排设置；所述电器架3中设置有减速电机和传动组件以及其他电控元器件，电器架3下侧的中部开有配合槽，减速电机和其他电控元器件设置在配合槽的左右两侧，卸料缸5的上端伸入配合槽中，并与电器架3铰接，卸料缸5的下端与滑动座13铰接；所述滚筒4的前端部设置有舱盖6，舱盖6上设置有与真空泵连接的抽真空气孔，滚筒4的前后两侧均设置有圆环状的配合环7，滚筒4与配合环7转动配合，滚筒4与配合环7之间设置有多个滚轮，形成类似轴承的结构；所述滚筒4前侧的配合环7与支撑架2的上端铰接，滚筒4后侧的配合环7通过固定脚8设置在电器架3上，滚筒4的后端与电器架3上的传动组件连接，传动组件一般为皮带轮结构；本实施例中的真空泵、减速电机、传动组件以及其他电控元器件均为本领域常规结构，因此在图中未予示出，机架1或电器架3上还可以设置操作面板，滚筒4上还可以设置真空压力表。上述实施例只为说明本专利技术的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本专利技术的内容并加以实施，并不能以此限制本专利技术的保护范围，凡根据本专利技术精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种后端调节真空滚揉机，其特征在于：包含机架（1）、支撑架（2）、电器架（3）、滚筒（4）和滑动座（13）；所述支撑架（2）和滑动座（13）分别设置在机架（1）的前后两侧，滑动座（13）与机架（1）滑动配合，电器架（3）通过卸料缸（5）与滑动座（13）连接，卸料缸（5）的上端与电器架（3）铰接，下端与滑动座（13）铰接；所述滚筒（4）的前端部设置有舱盖（6），滚筒（4）的前后两侧均设置有配合环（7），滚筒（4）与配合环（7）通过多个滚轮转动配合；所述滚筒（4）前侧的配合环（7）与支撑架（2）铰接，滚筒（4）后侧的配合环（7）固定在电器架（3）上；所述机架（1）上还设置有真空泵，电器架（3）中设置有减速电机和传动组件，滚筒（4）的后端与传动组件连接。

【技术特征摘要】
1.一种后端调节真空滚揉机，其特征在于：包含机架（1）、支撑架（2）、电器架（3）、滚筒（4）和滑动座（13）；所述支撑架（2）和滑动座（13）分别设置在机架（1）的前后两侧，滑动座（13）与机架（1）滑动配合，电器架（3）通过卸料缸（5）与滑动座（13）连接，卸料缸（5）的上端与电器架（3）铰接，下端与滑动座（13）铰接；所述滚筒（4）的前端部设置有舱盖（6），滚筒（4）的前后两侧均设置有配合环（7），滚筒（4）与配合环（7）通过多个滚轮转动配合；所述滚筒（4）前侧的配合环（7）与支撑架（2）铰接，滚筒（4）后侧的配合环（7）固定在电器架（3）上；所述机架（1）上还...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏九林，夏靖，
申请(专利权)人：苏州味知香食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32