一种消暑祛湿的凉茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮2‑9份、夏枯草14‑20份、绿茶叶2‑5份、罗汉果7‑12份、山楂7‑12份、乌梅10‑15份、党参4‑15份、枸杞3‑9份、花椒8‑15份、桂圆4‑12份、红糖5‑12份、藿香4‑8份、桑叶2‑5份、女贞子2‑4份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在30‑45℃水中，浸泡1‑2h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3‑4h，然后过滤掉原料滤渣，得凉茶液；4）将步骤3）所得凉茶液在150‑160℃下灭菌4‑6s，再静置自然降温，然后称量包装得到凉茶成品。本发明专利技术制备方法简单，制备得到的凉茶尤其适合在夏季吃完宵夜后引用，加速食物的消化，减少过多的油脂在体内堆积。

A preparation method of heat dampness herbal tea

\u672c\u53d1\u660e\u516c\u5f00\u4e86\u4e00\u79cd\u6d88\u6691\u795b\u6e7f\u7684\u51c9\u8336\u7684\u5236\u5907\u65b9\u6cd5\uff0c\u5305\u62ec\u4ee5\u4e0b\u6b65\u9aa4\uff1a1\uff09\u6309\u91cd\u91cf\u4efd\u6570\u8ba1\u79f0\u53d6\u9648\u76ae2\u20119\u4efd\u3001\u590f\u67af\u834914\u201120\u4efd\u3001\u7eff\u8336\u53f62\u20115\u4efd\u3001\u7f57\u6c49\u679c7\u201112\u4efd\u3001\u5c71\u69427\u201112\u4efd\u3001\u4e4c\u688510\u201115\u4efd\u3001\u515a\u53c24\u201115\u4efd\u3001\u67b8\u675e3\u20119\u4efd\u3001\u82b1\u69128\u201115\u4efd\u3001\u6842\u57064\u201112\u4efd\u3001\u7ea2\u7cd65\u201112\u4efd\u3001\u85ff\u99994\u20118\u4efd\u3001\u6851\u53f62\u20115\u4efd\u3001\u5973\u8d1e\u5b502\u20114\u4efd\uff0c\u6d17\u51c0\u5907\u7528\uff1b2\uff09\u5c06\u6b65\u9aa41\uff09\u5404\u539f\u6599\u6d78\u6ce1\u572830\u201145\u2103\u6c34\u4e2d\uff0c\u6d78\u6ce11\u20112h\uff0c\u8fc7\u6ee4\u6389\u6c34\uff0c\u5f97\u6d78\u6ce1\u539f\u6599\uff1b3\uff09\u5c06\u6b65\u9aa42\uff09\u6240\u5f97\u6d78\u6ce1\u539f\u6599\u52a0\u6c34\u716e\u6cb8\uff0c\u716e\u6cb8\u540e\u4fdd\u6301\u6cb8\u817e3\u20114h\uff0c\u7136\u540e\u8fc7\u6ee4\u6389\u539f\u6599\u6ee4\u6e23\uff0c\u5f97\u51c9\u8336\u6db2\uff1b4\uff09\u5c06\u6b65\u9aa43\uff09\u6240\u5f97\u51c9\u8336\u6db2\u5728150\u2011160\u2103\u4e0b\u706d\u83cc4\u20116s\uff0c\u518d\u9759\u7f6e\u81ea\u7136\u964d\u6e29\uff0c\u7136\u540e\u79f0\u91cf\u5305\u88c5\u5f97\u5230\u51c9\u8336\u6210\u54c1\u3002 The preparation method of the invention is simple, the prepared herbal tea is especially suitable for reference in the summer after eating supper, accelerate the digestion of food, reduce excessive fat accumulation in the body.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮用茶领域，具体为一种消暑祛湿的凉茶的制备方法。
技术介绍
凉茶起源于我国岭南，是人们根据当地的气候和水土特征，在长期防治疾病的过程中，以中医养生理论为指导，将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水制成的一种饮料，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。关于凉茶的历史典故和民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条岭南文化的独特风景线。由于凉茶文化的悠久历史及其广泛的民间性和公认的有效性，使其成为近年来世界饮料的一匹“黑马”。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，制备的凉茶具有消暑消渴、清热解毒、祛湿和胃的功效，尤其适合在夏季深夜宵夜后引用。本专利技术的技术方案如下：一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮2-9份、夏枯草14-20份、绿茶叶2-5份、罗汉果7-12份、山楂7-12份、乌梅10-15份、党参4-15份、枸杞3-9份、花椒8-15份、桂圆4-12份、红糖5-12份、藿香4-8份、桑叶2-5份、女贞子2-4份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在30-45℃水中，浸泡1-2h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3-4h，然后过滤掉原料滤渣，得初制凉茶液；4）将步骤3）所得初制凉茶液在150-160℃下灭菌4-6s，再静置自然降温，然后称量包装得到凉茶成品。优选的，所述消暑祛湿的凉茶的制备方法，包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮3份、夏枯草15份、绿茶叶3份、罗汉果10份、山楂8份、乌梅12份、党参8份、枸杞7份、花椒12份、桂圆11份、红糖10份、藿香7份、桑叶3份、女贞子3份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在40℃水中，浸泡1.5h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3.5h，然后过滤掉原料滤渣，得凉茶液；4）将步骤3）所得凉茶液在155℃下灭菌5s，再静置自然降温，然后称量包装得到凉茶成品。山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。本专利技术的有益效果为：本专利技术制备方法简单，制备得到的凉茶尤其适合在夏季吃完宵夜后引用，加速食物的消化，减少过多的油脂在体内堆积。本专利技术凉茶药性温和，味甘凉而不苦，滋补身体，具有消暑消渴、清热解毒、祛湿和胃的作用，并且能缓解肌体疲劳。具体实施方式实施例1一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮2-9份、夏枯草14-20份、绿茶叶2-5份、罗汉果7-12份、山楂7-12份、乌梅10-15份、党参4-15份、枸杞3-9份、花椒8-15份、桂圆4-12份、红糖5-12份、藿香4-8份、桑叶2-5份、女贞子2-4份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在30-45℃水中，浸泡1-2h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3-4h，然后过滤掉原料滤渣，得初制凉茶液；4）将步骤3）所得初制凉茶液在150-160℃下灭菌4-6s，再静置自然降温，然后称量包装得到凉茶成品。实施例2一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮3份、夏枯草15份、绿茶叶3份、罗汉果10份、山楂8份、乌梅12份、党参8份、枸杞7份、花椒12份、桂圆11份、红糖10份、藿香7份、桑叶3份、女贞子3份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在40℃水中，浸泡1.5h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3.5h，然后过滤掉原料滤渣，得初制凉茶液；4）将步骤3）所得初制凉茶液在155℃下灭菌5s，再静置自然降温，然后称量包装得到凉茶成品。尽管这里参照本专利技术的解释性实施例对本专利技术进行了描述，当上述实施例仅为本专利技术较佳的实施方式之一，本专利技术的实施方式并不受上述实施例的限制，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮2‑9份、夏枯草14‑20份、绿茶叶2‑5份、罗汉果7‑12份、山楂7‑12份、乌梅10‑15份、党参4‑15份、枸杞3‑9份、花椒8‑15份、桂圆4‑12份、红糖5‑12份、藿香4‑8份、桑叶2‑5份、女贞子2‑4份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在30‑45℃水中，浸泡1‑2h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3‑4h，然后过滤掉原料滤渣，得初制凉茶液；4）将步骤3）所得初制凉茶液在150‑160℃下灭菌4‑6s，再静置自然降温，然后称量包装得到凉茶成品。

【技术特征摘要】
1.一种消暑祛湿的凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1）按重量份数计称取陈皮2-9份、夏枯草14-20份、绿茶叶2-5份、罗汉果7-12份、山楂7-12份、乌梅10-15份、党参4-15份、枸杞3-9份、花椒8-15份、桂圆4-12份、红糖5-12份、藿香4-8份、桑叶2-5份、女贞子2-4份，洗净备用；2）将步骤1）各原料浸泡在30-45℃水中，浸泡1-2h，过滤掉水，得浸泡原料；3）将步骤2）所得浸泡原料加水煮沸，煮沸后保持沸腾3-4h，然后过滤掉原料滤渣，得初制凉茶液；4）将步骤3）所得初制凉茶液在150-160℃下灭菌4-6s，再静...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨波，
申请(专利权)人：杨波，
类型：发明
国别省市：四川;51