黄米养胃茶油低温压榨工艺制造技术

本发明专利技术提供一种黄米养胃茶油及其生产工艺，其特征在于，是由下列原料制备而成：油茶籽300‑320、黑豆60‑70、油菇40‑50、小黄米80‑90、生姜30‑40、茯苓40‑50、山楂40‑50、核桃80‑100、榛子30‑40、松子50‑80、桂圆30‑40、花生40‑60等；其制备方法为：A、油茶籽、黑豆、油菇、小黄米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圆、花生混合；B、对混合物进行晾晒，控制含水率10％；C、将晒干的混合物用液压机加压出毛油；D、毛油沉淀36～48h后进行过滤，得到成品油；适合于肠胃不好的人士食用，本发明专利技术提取小黄米精华，配合山楂、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等健胃原料，适合于肠胃不好的人食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种生产黄米养胃茶油的方法，所属
：生物与新医药技术，现代农业技术，农产品精深加工与现代储运 ：农林产品及特种资源增值加工。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品、食用调料行业也在发生着变化，调味油在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对调味油高标准要求，应运市场的发展，调味油行业有待创新发展。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种黄米养胃茶油及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的 ：一种黄米养胃茶油，由以下重量份原料制成 ：油茶籽300-320、黑豆60-70、油菇40-50、小黄米80-90、生姜30-40、茯苓40-50、山楂 40-50、核桃80-100、榛子30-40、松子50-80、桂圆30-40、花生40-60、水适量、食用酒精适量。一种黄米养胃茶油的制备方法，包括以下步骤 ：（1）将油茶籽、黑豆、油菇、小黄米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圆、花生进行混合；（2）对混合物进行晾晒，控制含水率10％ ；（3）将晒干的混合物用液压机加压出毛油 ；将混合物做成饼放入液压机，每榨投饼 20-25 块，每块约 5-6kg，均匀地加压液压机低压、使压力到 110-120MPa 时，将低压调到高压，均匀加压到 280-300MPa 时为止，压榨时，不能太快，以免饼渣渗出；（4）毛油沉淀 36 ～ 48h 后进行过滤，得到成品油；将毛油沉淀 36 ～ 48h 后，将油均匀经过板框过滤机过滤除去杂质，得到成品油。本专利技术的优点是 ：小黄米是传统的养胃佳品，适合于肠胃不好的人士食用，本专利技术提取小黄米精华，配合山楂、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等健胃原料，适合于肠胃不好的人食用。具体实施方式一种黄米养胃茶油，由以下重量份（Kg）原料制成 ：油茶籽320、黑豆70、油菇50、小黄米90、生姜40、茯苓50、山楂 50、核桃100、榛子40、松子80、桂圆40、花生60、水适量、食用酒精适量。一种黄米养胃茶油的制备方法，包括以下步骤 ：（1）将油茶籽、黑豆、油菇、小黄米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圆、花生进行混合；（2）对混合物进行晾晒，控制含水率10％ ；（3）将晒干的混合物用液压机加压出毛油 ；将混合物做成饼放入液压机，每榨投饼 25 块，每块约6kg，均匀地加压液压机低压、使压力到 120MPa 时，将低压调到高压，均匀加压到 300MPa 时为止，压榨时，不能太快，以免饼渣渗出；（4）毛油沉淀 48h 后进行过滤，得到成品油；将毛油沉淀 48h 后，将油均匀经过板框过滤机过滤除去杂质，得到成品油。本专利技术列举实施实例旨在进一步阐明黄米养胃茶油生产工艺具体操作和应用方向，而不对本专利技术的范围构成任何限制。本专利技术可用于特种油脂生产，适用于营养价值和保健养生食用油生产，做到无污染、低能耗。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄米养胃茶油，其特征在于，由以下重量份原料制成 ：油茶籽300‑320、黑豆60‑70、油菇40‑50、小黄米80‑90、生姜30‑40、茯苓40‑50、山楂 40‑50、核桃80‑100、榛子30‑40、松子50‑80、桂圆30‑40、花生40‑60、水适量、食用酒精适量。

【技术特征摘要】
1.一种黄米养胃茶油，其特征在于，由以下重量份原料制成 ：油茶籽300-320、黑豆60-70、油菇40-50、小黄米80-90、生姜30-40、茯苓40-50、山楂 40-50、核桃80-100、榛子30-40、松子50-80、桂圆30-40、花生40-60、水适量、食用酒精适量。2.如权利要求 1 所述的一种桃核补脑茶油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤 ：（1）将油茶籽、黑豆、油菇、小黄米、生姜、茯苓、山楂、核桃、榛子、松子、桂圆、花生进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：岳西县光圣茶油有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34