本实用新型专利技术涉及藕片膨化生产的设备,特别是一种藕粉膨化食品的快速生产装置。解决膨化冷却快速生产问题。一种藕粉膨化食品的快速生产装置,包括膨化机,膨化机的膨化口设置一个箱体,箱体底部设置有料斗状废料口,废料口处竖直设置吹气管,箱体上设置有气孔,箱体顶部外延出来一个出料仓,正对出料仓的膨化机上设置有横向吹气管;出料仓为一个箱体,能够储存膨化品,出料仓设置挡板。吹冷风可以对膨化品进行快速冷却,这样能够让膨化品进行定型,避免热胀冷缩影响品质。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及藕片膨化生产的设备,特别是一种藕粉膨化食品的快速生产装置。
技术介绍
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。作为传世养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。目前藕粉采用现有的膨化机进行膨化,膨化出来以后都是带有一定热量,这样不便于快速进行装袋,而且不能有效进行分别轻重膨化块,可能存在重的膨化块内部膨化效果不好,影响品质。
技术实现思路
为了克服现有技术的上述缺点,本技术提供一种可以将藕粉进行膨化制成虾片后进行销售,扩到了藕粉的产品,膨化生产过程中可以快速对膨化出来的虾片进行冷却并且可以进行简易称重检测是否达标的藕粉膨化食品的快速生产装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种藕粉膨化食品的快速生产装置,包括膨化机,膨化机的膨化口设置一个箱体,箱体底部设置有料斗状废料口,废料口处竖直设置吹气管,箱体上设置有气孔,箱体顶部外延出来一个出料仓,正对出料仓的膨化机上设置有横向吹气管;出料仓为一个箱体,能够储存膨化品,出料仓设置挡板。所述箱体为透明罩。这样便于更好地观察箱体内工作情况,及时发现问题,解决问题。所述废料口处的吹气管倾斜安装偏向于出料仓,且吹气管为蓬头形状。蓬头形状这样便于空气更好地进行扩散,保证了膨化品的流通。所述横向吹气管倾斜安装,且偏向上方,正对出料仓。这样可以接力竖直吹气管,将膨化品接力吹入到出料仓内。本技术具有以下有益效果:在现有膨化机的基础上,在膨化机的膨化口设置一个箱体,便于归集膨化出来的虾片等,同时有助于加强食品安全;膨化出来的食品,被底部的吹气管吹起来以后,到达箱体顶部,之后又被横向吹气管吹入到出料仓内存储或者直接排出装袋。由于控制吹起力度,可以检测出来大块等膨化效果不好的膨化块,实现了分拣,这样最终获得的膨化品品质更好。竖直吹气管和横向吹气管均采用倾斜安装,更好形成膨化品流通通道,更好地讲膨化品引导出去,同时出料仓又形成一个存储空间对膨化品存储形成缓冲。吹冷风可以对膨化品进行快速冷却,这样能够让膨化品进行定型,避免热胀冷缩影响品质。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的吹气管倾斜安装的结构示意图。图3为本技术的吹气管蓬头的结构示意图。膨化机1、膨化口101、箱体2、废料口201、吹气管3、出料仓4、挡板5。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。实施例1如图1所示,一种藕粉膨化食品的快速生产装置,包括膨化机1,膨化机1的膨化口101设置一个箱体2,所述箱体2为透明罩。这样便于更好地观察箱体内工作情况,及时发现问题,解决问题。箱体2底部设置有料斗状废料口201,废料口201处竖直设置吹气管3,箱体上设置有气孔,箱体2顶部外延出来一个出料仓4,正对出料仓4的膨化机2上设置有横向吹气管3;出料仓4为一个箱体,能够储存膨化品,出料仓4设底部置挡板5。经过膨化机膨化的藕粉形成膨化品,以后进入到箱体内后,由于竖直吹气管吹入的空气吹起来,进行快速冷却,同时根据生产产品不同,调节风力,这样偏重可能膨化效果不好的膨化品不能被吹起来,直接落到废料口,人工进行判断是否需要回收处理,这样减轻了人工分拣工作量,吹起来的膨化品又被横向吹气管吹到出料仓内进行储存和排出及时装袋。整个箱体内是很好的保证了膨化食品安全,整个生产线可以很好配合后期装袋生产,这样也能很好实现了快速自动化生产。实施例2如图2所示,一种藕粉膨化食品的快速生产装置,包括膨化机1,膨化机1的膨化口101设置一个箱体2,所述箱体2为透明罩。这样便于更好地观察箱体内工作情况,及时发现问题,解决问题。箱体2底部设置有料斗状废料口201,废料口201处竖直设置吹气管3,箱体上设置有气孔,废料口201处的吹气管3倾斜安装偏向于出料仓4。如图3所示,吹气管3为蓬头形状。蓬头形状这样便于空气更好地进行扩散,保证了膨化品的流通。箱体2顶部外延出来一个出料仓4,正对出料仓4的膨化机2上设置有横向吹气管3;所述横向吹气管3倾斜安装,且偏向上方,正对出料仓4。这样可以接力竖直吹气管,将膨化品接力吹入到出料仓内。出料仓4为一个箱体,能够储存膨化品,出料仓4设底部置挡板5。膨化品也可以暂时存储在出料仓,避免造成二次污染。通过操作挡板就能很好实现了膨化品的释放。整个设备在原有的膨化机结构上增加,对膨化品快速冷却定型保证藕粉膨化品的品质,同时又能把膨化品很好进行储存避免二次污染,保证了藕粉膨化品的安全。整个箱体和出料仓可以从膨化机上自由拆卸,这样便于后期维护和扩大生产产量。调节风吹力度,可以满足不同膨化品质的要求,排除膨化效果不好的产品,实现了分拣,减轻人工分拣的强度,提高了生产效率。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种藕粉膨化食品的快速生产装置,包括膨化机,其特征在于:膨化机的膨化口设置一个箱体,箱体底部设置有料斗状废料口,废料口处竖直设置吹气管,箱体上设置有气孔,箱体顶部外延出来一个出料仓,正对出料仓的膨化机上设置有横向吹气管;出料仓为一个箱体,能够储存膨化品,出料仓的底部设置挡板。
【技术特征摘要】
1.一种藕粉膨化食品的快速生产装置,包括膨化机,其特征在于:膨化机的膨化口设置一个箱体,箱体底部设置有料斗状废料口,废料口处竖直设置吹气管,箱体上设置有气孔,箱体顶部外延出来一个出料仓,正对出料仓的膨化机上设置有横向吹气管;出料仓为一个箱体,能够储存膨化品,出料仓的底部设置挡板。2.如权利要求1所述的一种藕粉膨化食品的快速生产装置,其特征在于:所述箱体为透明罩。3.如权...
【专利技术属性】
技术研发人员:余祥,
申请(专利权)人:云南澄江莲心食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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