一种铁皮石斛酒及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种铁皮石斛酒的制备方法，步骤如下：（1）将铁皮石斛鲜条压榨，得铁皮石斛黏液；（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②在酒坛中加入铁皮石斛干品，然后放入枸杞、杜仲、丹参、怀牛膝、生地黄和麦冬，最后加入白酒，密封浸泡30～60天；（3）将步骤（2）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料组成为：冰糖液30～50克、纯净水20～60克；贮藏于密封的容器内3～6天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。本发明专利技术还提供应用该方法制备得到的铁皮石斛酒。本发明专利技术的铁皮石斛酒内服，每日服10‑15毫升，有滋肺益肾，止咳化痰之功。用于治疗劳嗽咳血、盗汗、肺结核、年老衰弱之慢性咳喘。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种保健酒，具体涉及一种铁皮石斛酒及其制备方法。
技术介绍
铁皮石斛的主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。铁皮石斛泡酒同样具有铁皮石斛的功效，除此还具有祛风止痛的突出作用，坚持饮用对滋养身体，健身养五脏也都有良好效果。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种铁皮石斛酒。本专利技术的另一个目的是提供一种上述铁皮石斛酒的制备方法。为达到上述目的，本专利技术采取以下技术方案：一种铁皮石斛酒的制备方法，步骤如下：（1）将铁皮石斛鲜条400～600重量份清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用；（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②在酒坛中加入铁皮石斛干品100重量份，然后放入枸杞10～15重量份、杜仲20～35重量份、丹参8～12重量份、怀牛膝10～20重量份、生地黄5～10重量份和麦冬6～12重量份，最后加入白酒1500～2000重量份，密封浸泡30～60天，其中前20天每隔10天人工搅拌一次，每次3分钟；（3）将步骤（2）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料组成为：冰糖液30～50重量份、纯净水20～60重量份；贮藏于密封的容器内3～6天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。作为优选，所述白酒的酒精度是50～60%。作为优选，得到的铁皮石斛酒的酒精度是28～50%。本专利技术还提供应用上述方法制备得到的铁皮石斛酒。本专利技术具有以下有益效果：本专利技术的铁皮石斛酒内服，每日服10-15毫升，有滋肺益肾，止咳化痰之功。用于治疗劳嗽咳血、盗汗、肺结核、年老衰弱之慢性咳喘。具体实施方式以下的实施例便于更好地理解本专利技术，但并不限定本专利技术。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为市售。本专利技术的铁皮石斛酒的制备方法为：（1）将铁皮石斛鲜条400～600克清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用；（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②将酒坛用清水清洗干净，控尽水分，加入铁皮石斛干品100克，然后放入枸杞10～15克、杜仲20～35克、丹参8～12克、怀牛膝10～20克、生地黄5～10克和麦冬6～12克，最后加入白酒1500～2000克，密封浸泡30～60天，其中前20天每隔10天人工搅拌一次，每次3分钟；其中，白酒的酒精度是50～60%。（3）将步骤（2）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料组成为：冰糖液30～50克、纯净水20～60克。贮藏于密封的容器内3～6天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。得到的铁皮石斛酒的酒精度是28～50%。实施例1本专利技术的铁皮石斛酒的制备方法为：（1）将铁皮石斛鲜条600克清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用。（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②将酒坛用清水清洗干净，控尽水分，加入铁皮石斛干品100克，然后放入枸杞15克、杜仲35克、丹参12克、怀牛膝20克、生地黄10克和麦冬12克，最后加入白酒2000克，密封浸泡60天，其中前20天每隔10天人工搅拌一次，每次3分钟。其中，白酒的酒精度是60%。（3）将步骤（1）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料为：冰糖液50克、纯净水60克。贮藏于密封的容器内6天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。得到的铁皮石斛酒的酒精度是50%。实施例2本专利技术的铁皮石斛酒的制备方法为：（1）将铁皮石斛鲜条400克清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用。（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②将酒坛用清水清洗干净，控尽水分，加入铁皮石斛干品100克，然后放入枸杞10克、杜仲20克、丹参8克、怀牛膝10克、生地黄5克和麦冬6克，最后加入白酒1500克，密封浸泡30天，其中前20天每隔10天人工搅拌一次，每次3分钟。其中，白酒的酒精度是50%。（3）将步骤（1）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料为：冰糖液30克、纯净水20克。贮藏于密封的容器内3天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。实施例3 本专利技术的铁皮石斛酒的制备方法为：（1）将铁皮石斛鲜条500克清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用。（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②将酒坛用清水清洗干净，控尽水分，加入铁皮石斛干品100克，然后放入枸杞12克、杜仲30克、丹参10克、怀牛膝15克、生地黄8克和麦冬10克，最后加入白酒1800克，密封浸泡40天，其中前20天每隔10天人工搅拌一次，每次3分钟。其中，白酒的酒精度是55%。（3）将步骤（1）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料为：冰糖液40克、纯净水40克。贮藏于密封的容器内3天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。最后应说明的是：以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种铁皮石斛酒的制备方法，其特征在于：步骤如下：（1）将铁皮石斛鲜条400～600重量份清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用；（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②在酒坛中加入铁皮石斛干品100重量份，然后放入枸杞10～15重量份、杜仲20～35重量份、丹参8～12重量份、怀牛膝10～20重量份、生地黄5～10重量份和麦冬6～12重量份，最后加入白酒1500～2000重量份，密封浸泡30～60天，其中前20天每隔10天人工搅拌一次，每次3分钟；（3）将步骤（2）获得的酒过滤、澄清后与步骤（1）的铁皮石斛黏液混合配料调配，配料组成为：冰糖液30～50重量份、纯净水20～60重量份；贮藏于密封的容器内3～6天，然后取出过滤，装瓶，得铁皮石斛酒。

【技术特征摘要】
1.一种铁皮石斛酒的制备方法，其特征在于：步骤如下：（1）将铁皮石斛鲜条400～600重量份清洗干净，经榨汁机压榨，得铁皮石斛黏液，备用；（2）①将铁皮石斛干品切成1～2cm段；②在酒坛中加入铁皮石斛干品100重量份，然后放入枸杞10～15重量份、杜仲20～35重量份、丹参8～12重量份、怀牛膝10～20重量份、生地黄5～10重量份和麦冬6～12重量份，最后加入白酒1500～2000重量份，密封浸泡30～60天，其中前20天每隔10天...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俏梅，
申请(专利权)人：李俏梅，
类型：发明
国别省市：广西;45