一种电饭煲的烹饪控制方法技术

本发明专利技术公开了一种电饭煲的烹饪控制方法，属于厨房电器控制技术领域，解决了现有电饭煲在温度传感器故障时直接中止烹饪的问题，本发明专利技术的电饭煲包括锅体、内胆、锅盖和测温装置，所述测温装置包括第一温度传感组件和第二温度传感组件，所述电饭煲开始烹饪后进入测温装置故障检知程序，检测到第一温度传感组件和第二温度传感组件其中之一出现故障，则电饭煲依靠另一温度传感组件进行测温直至烹饪结束。在测温装置发生故障时优先确保烹饪程序进行，以避免烹饪程序中止造成的食物浪费。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房电器控制技术，尤其涉及一种电饭煲的烹饪控制方法。
技术介绍
目前市面上常见的电饭煲均设置有温度传感器，可以实时检测锅内温度，以达到较佳烹饪效果，电饭煲煮饭过程通常是先小火加热使米粒吸水，然后大火力烧至液体沸腾，最后待液体烧干后文火焖饭，烹饪过程中还需要进行防溢控制，为此电饭煲需要搭载多个温度传感器并将其安装在不同部位，烹饪时可通过这些温度传感器采集不同部位的温度数值，达到防干烧、防溢、烹饪温度控制等目的。例如现有技术的一些电饭煲，在内胆底部外侧设置有用于检测内胆底部温度的底部温度传感器，锅盖内侧设置有用于检测蒸汽温度的顶部温度传感器，但作为电器元件在日常使用过程不可避免地会发生诸如短路、开路等故障，烹饪过程中，只要控制单元检测到底部温度传感器和顶部温度传感器其中一个发生故障，控制单元电便会立即中止电饭煲的烹饪程序，然后通过显示界面显示报警代码，同时通过蜂鸣器报警提示用户，这样设计虽能在电器元件故障后第一时间提示用户，但当前用户所设定的烹饪程序并未结束，食物还未煮熟时就出现温度传感器的故障报警，而控制单元却中止了烹饪程序，不仅造成食物的浪费，还会降低用户对产品的信任度和体验度。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种电饭煲的烹饪控制方法，在测温装置发生故障时优先确保烹饪程序进行，以避免烹饪程序中止造成的食物浪费。解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：一种电饭煲的烹饪控制方法，所述电饭煲包括锅体、内胆、锅盖和测温装置，所述测温装置包括第一温度传感组件和第二温度传感组件，所述电饭煲开始烹饪后进入测温装置故障检知程序，检测到第一温度传感组件和第二温度传感组件其中之一出现故障，则电饭煲依靠另一温度传感组件进行测温直至烹饪结束。进一步的方案，所述第一温度传感组件设于所述锅体内用于检测内胆温度，所述第二温度传感组件设于所述锅盖上用于检测内胆中的蒸汽温度。进一步的方案，所述第一温度传感组件设在内胆下方用于检测内胆底部温度。进一步的方案，所述第一温度传感组件设在内胆侧方用于检测内胆侧部温度。进一步的方案，所述内胆下方和内胆侧方均设置所述第一温度传感组件，以分别检测内胆底部温度和内胆侧部温度。进一步的方案，还包括在电饭煲烹饪结束后对测温装置故障进行报警提示的步骤。进一步的方案，所述第一温度传感组件包括两个第一温度传感器，在其中一个第一温度传感器出现故障时，电饭煲切换到另一个第一温度传感器继续进行对应区域的测温。进一步的方案，所述第二温度传感组件包括两个第二温度传感器，在其中一个第二温度传感器出现故障时，电饭煲切换到另一个第二温度传感器继续进行对应区域的测温。进一步的方案，所述第一温度传感组件的温度检测范围为-20°～130°，电饭煲烹饪状态下，所述第一温度传感组件检测到的温度值为20°～130°。进一步的方案，所述第二温度传感组件的温度检测范围为-20°～98°，电饭煲烹饪状态下，所述第二温度传感组件检测到的温度值为20°～98°。本专利技术的有益效果：本专利技术的电饭煲的烹饪控制方法，电饭煲开始烹饪后进入测温装置故障检知程序，检测到第一温度传感组件和第二温度传感组件其中之一出现故障，则电饭煲依靠另一温度传感组件进行测温直至烹饪结束。可以理解：虽然第一温度传感组件和第二温度传感组件其中之一出现故障，但电饭煲的加热功能还是正常的，即使其中一个温度传感组件发生故障无法进行测温，依赖剩余的正常工作的温度传感组件进行测温，电饭煲还是可以将食物煮熟的，这样就在测温装置发生故障时优先确保了烹饪程序的进行，避免了烹饪程序中止造成的食物浪费。本专利技术进一步还包括在电饭煲烹饪结束后对测温装置故障进行报警提示的步骤。烹饪结束后，通过报警提示用户，用户在发现故障后可手动取消报警并送售后维修。当然，即使用户没有及时维修，电饭煲还可以依赖剩余的正常工作的温度传感组件进行烹饪。本专利技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。【附图说明】下面结合附图对本专利技术做进一步的说明：图1为本专利技术实施例一中电饭煲烹饪控制方法的原理图；图2为本专利技术实施例一中电饭煲烹饪控制方法的流程图。【具体实施方式】下面结合本专利技术实施例的附图对本专利技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本专利技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本专利技术的保护范围。实施例一参照图1，本专利技术实施例一提出的电饭煲的烹饪控制方法，电饭煲包括锅体、内胆、锅盖和测温装置，其中测温装置包括第一温度传感组件和第二温度传感组件，电饭煲还包括控制单元、电磁加热装置、加热控制电路、第一信号处理电路和第二信号处理电路，电磁加热装置设在锅体内且位于内胆下方，加热控制电路连接电磁加热装置，第一信号处理电路连接第一温度传感组件，第二信号处理电路连接第二温度传感组件；加热控制电路可以调节电磁加热装置的加热功率，第一信号处理电路接收第一温度传感组件反馈的检测信号，在进行分析处理后输送到控制单元，控制单元通过对比分析得到对应的第一温度数值，第二信号处理电路接收第二温度传感组件反馈的检测信号，在进行分析处理后输送到控制单元，控制单元通过对比分析得到对应的第二温度数值。其他实施例中，电磁加热装置也可以替换为现有常规的发热盘。本实施例的第一温度传感组件是一个设于锅体内用于检测内胆温度的第一温度传感器，第二温度传感组件是一个设于锅盖上用于检测内胆中蒸汽温度的第二温度传感器，具体的：第一温度传感器安装在内胆底壁外侧，检测内胆底部温度，第二温度传感器设于锅盖的内侧，直接或者间接检测内胆中的蒸汽温度。电饭煲煮饭过程通常是先小火加热使米粒吸水，然后大火力烧至液体沸腾，最后待液体烧干后文火焖饭，具体是以大功率加热维持内胆底部温度在50～60℃范围内10分钟左右，使米水温度保持在有利于吸水的温度范围内；然后以大功率加热维持内胆底部温度在110～120℃，直至蒸汽温度达到80℃左右，判定米水进入沸腾状态；再以合适的小功率加热，直至底部温度达到130℃左右，完成沸腾；最后以小功率加热维持内胆底部温度在100℃附近10分钟左右进行焖饭。为此，本实施例所用的第一温度传感组件的温度检测范围为-20°～130°，电饭煲烹饪状态下，第一温度传感组件检测到的温度值为20°～130°；第二温度传感组件的温度检测范围为-20°～98°，电饭煲烹饪状态下，第二温度传感组件检测到的温度值为20°～98°，拓宽第一温度传感组件和第二温度传感组件的检测范围，满足实际煮饭时的温度检测需求。现有技术的电饭煲在烹饪过程中，只要第一温度传感器和第二温度传感器其中一个发生故障(开路、短路导致无法正常测温)，电饭煲便会中止烹饪程序，然后通过显示界面显示报警代码，同时通过蜂鸣器报警提示用户，这样设计虽能在温度传感器故障后第一时间提示用户，但当前用户所设定的烹饪程序并未结束，食物还未煮熟时就出现温度传感器的故障报警，控制单元却中止了烹饪程序，这样不仅造成食物的浪费，而且用户不送售后维修，电饭煲就不能再使用，降低了用户对产品的信任度和体验度。本实施例提出的方案是在电饭煲开始烹饪后进入测温装置故障检知程序，检测到第一温度传感组件和第本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电饭煲的烹饪控制方法，所述电饭煲包括锅体、内胆、锅盖和测温装置，所述测温装置包括第一温度传感组件和第二温度传感组件，其特征在于，所述电饭煲开始烹饪后进入测温装置故障检知程序，检测到第一温度传感组件和第二温度传感组件其中之一出现故障，则电饭煲依靠另一温度传感组件进行测温直至烹饪结束。

【技术特征摘要】
1.一种电饭煲的烹饪控制方法，所述电饭煲包括锅体、内胆、锅盖和测温装置，所述测温装置包括第一温度传感组件和第二温度传感组件，其特征在于，所述电饭煲开始烹饪后进入测温装置故障检知程序，检测到第一温度传感组件和第二温度传感组件其中之一出现故障，则电饭煲依靠另一温度传感组件进行测温直至烹饪结束。2.如权利要求1所述电饭煲的烹饪控制方法，其特征在于，所述第一温度传感组件设于所述锅体内用于检测内胆温度，所述第二温度传感组件设于所述锅盖上用于检测内胆中的蒸汽温度。3.如权利要求2所述电饭煲的烹饪控制方法，其特征在于，所述第一温度传感组件设在内胆下方用于检测内胆底部温度。4.如权利要求2所述电饭煲的烹饪控制方法，其特征在于，所述第一温度传感组件设在内胆侧方用于检测内胆侧部温度。5.如权利要求2所述电饭煲的烹饪控制方法，其特征在于，所述内胆下方和内胆侧方均设置所述第一温度传感组件，以分别检测内胆底部温度和内胆侧部温度。6.如权利要求1至5之一所述电饭煲的烹饪...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，杨冬林，胡建铖，
申请(专利权)人：杭州九阳欧南多小家电有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33