一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：樟树籽120‑150、精制玉米粉10‑14、黑米粉3‑4、香蒲叶粉3‑4、酸枣仁粉0.2‑0.3、棒棒草粉7‑9、山竹叶粉2‑3、白菜浆3‑5、老鹰茶1‑2、纳豆杆菌发酵剂2‑3、兔肉粉3‑5、大豆磷脂2‑3、食盐0.4‑0.6、豆脑1‑2、香蕉粉2‑3。本发明专利技术香气浓郁，口感新鲜，风味独特，诱食性强，能增强鸭体内有益微生物的生长繁殖，提高鸭的消化功能，加深蛋黄的颜色，提高鸭蛋中的维生素的含量，提高鸭蛋的品质和美味度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及畜牧养殖
，尤其涉及一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料及其制备方法。
技术介绍
樟树是樟科樟属常绿阔叶乔木，为亚热带地区重要的材用和特种经济树种，也是我国黄河以南地区的主要常绿绿化树种，覆盖面积呈逐年增加趋势。樟树每年3-4月份开花，10-12月份樟树籽基本成熟。一棵5年树龄的樟树每年可产2-5千克樟树籽。樟树籽由籽皮、籽壳和籽仁组成，其中籽仁重量占鲜樟树籽的60％左右，樟树籽富含丰富的油脂，其中主要是饱和癸酸和月桂酸，此外，樟树籽还含有不同分子量的蛋白质、维生素以及铁、镁、铝、锌等金属离子。樟树籽具有祛风湿、通经络、止痛、消食的功效，可以作为药物治疗风湿痹痛、心腹冷痛、霍乱腹胀、宿食不消、跌打损伤等疾病。目前，我国对于樟树枝、樟树叶已基本实现了可持续利用，而樟树籽除了用于培育樟树苗以外，至今未得到合理开发利用。每年秋末冬初，大量樟树籽散落于城乡各地，不仅浪费资源，而且污染环境。由于樟树籽的营养成分含量较高，因此，可以以樟树籽为原料，将其开发成动物饲料用于畜牧养殖，此举不仅可以解决樟树籽资源的浪费问题，还可以节约粮食资源在畜牧养殖业中的使用，降低养殖所需成本。目前，关于樟树籽在动物饲料方面的开发应用还极为罕见，如何将其开发为高质量的动物饲料也正等待着人们去深入研究，因此，大力开发和利用樟树籽资源前景辽阔，意义深远。
技术实现思路
为了解决现有技术的不足，本专利技术提供了一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料，其组成原料的重量份为：樟树籽120-150、精制玉米粉10-14、黑米粉3-4、香蒲叶粉3-4、酸枣仁粉0.2-0.3、棒棒草粉7-9、山竹叶粉2-3、白菜浆3-5、老鹰茶1-2、纳豆杆菌发酵剂2-3、兔肉粉3-5、大豆磷脂2-3、食盐0.4-0.6、豆脑1-2、香蕉粉2-3。所述的提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）修建一个长3-4米、宽2-2.5米、深1.2-1.5米的发酵池，并在发酵池的内壁和底部装上保温材料，备好待用；（2）将樟树籽晒干，炒熟，粉碎至20-40目，然后等分成3份，备好待用；（3）将纳豆杆菌发酵剂用总物料重量份的30-35%的水稀释，装于大桶内，备好待用；（4）在发酵池最底层放上粉碎的樟树籽，第二层放上精制玉米粉、黑米粉、香蒲叶粉、酸枣仁粉，第三层再放一层樟树籽，第四层放上棒棒草粉、山竹叶粉、白菜浆、老鹰茶，第五层再用樟树籽覆盖压实，每放一层物料后用纳豆杆菌稀释液均匀泼洒一次，最后再用塑料布封住池口，在池口加盖保温材料进行保温，发酵4-5天；（5）将发酵好的物料取出，加入兔肉粉、大豆磷脂、食盐余下原料调节口感及风味，然后投入制粒机内进行制粒即得。本专利技术的有益效果：1、本专利技术以樟树籽为主要原料，将其在多种辅料的配合下，经过分层发酵的方式进行处理，最终获得了气味清香、口感适宜、质量优良的发酵产品。本专利技术采用分层发酵的处理方式，可有效缩短发酵周期，节约人力物力的投入，并且能极好地控制产品的发酵质量，提高发酵产品的适口性。在发酵过程中通过与精制玉米粉、黑米粉、香蒲叶粉等配合，提高了发酵产品的适口性和营养含量。通过与棒棒草粉、山竹叶粉、白菜浆等的配合，提高了发酵产品的保健作用。通过与兔肉粉、大豆磷脂等配合，提高了发酵产品的食用口感和美味度。2、本专利技术香气浓郁，口感新鲜，风味独特，诱食性强，能增强鸭体内有益微生物的生长繁殖，提高鸭的消化功能，加深蛋黄的颜色，提高鸭蛋中的维生素的含量，提高鸭蛋的品质和美味度。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其他在不脱离本专利技术核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本专利技术的保护范围。一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料，其组成原料的重量份（千克）为：樟树籽120、精制玉米粉10、黑米粉3、香蒲叶粉3、酸枣仁粉0.2、棒棒草粉7、山竹叶粉2、白菜浆3、老鹰茶1、纳豆杆菌发酵剂2、兔肉粉3、大豆磷脂2、食盐0.4、豆脑1、香蕉粉2。所述的提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）修建一个长3米、宽2米、深1.2米的发酵池，并在发酵池的内壁和底部装上保温材料，备好待用；（2）将樟树籽晒干，炒熟，粉碎至20目，然后等分成3份，备好待用；（3）将纳豆杆菌发酵剂用总物料重量份的30%的水稀释，装于大桶内，备好待用；（4）在发酵池最底层放上粉碎的樟树籽，第二层放上精制玉米粉、黑米粉、香蒲叶粉、酸枣仁粉，第三层再放一层樟树籽，第四层放上棒棒草粉、山竹叶粉、白菜浆、老鹰茶，第五层再用樟树籽覆盖压实，每放一层物料后用纳豆杆菌稀释液均匀泼洒一次，最后再用塑料布封住池口，在池口加盖保温材料进行保温，发酵4天；（5）将发酵好的物料取出，加入兔肉粉、大豆磷脂、食盐余下原料调节口感及风味，然后投入制粒机内进行制粒即得。为了进一步说明本专利技术的应用价值，专利技术者做了如下试验：专利技术者先将600只鸭按照日龄、体重、健康状况相近的原则平均分为试验组与对照组2组，每组5个重复，每个重复60只，然后对试验组与对照组的鸭分别饲喂本专利技术饲料和普通饲料，饲喂2个月后，发现试验组比对照组生病率降低了23.45%、平均产蛋率提高了16.84%、饲料利用率提高了34.84%、饲养成本降低了33.72%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料，其特征在于，其组成原料的重量份为：樟树籽120‑150、精制玉米粉10‑14、黑米粉3‑4、香蒲叶粉3‑4、酸枣仁粉0.2‑0.3、棒棒草粉7‑9、山竹叶粉2‑3、白菜浆3‑5、老鹰茶1‑2、纳豆杆菌发酵剂2‑3、兔肉粉3‑5、大豆磷脂2‑3、食盐0.4‑0.6、豆脑1‑2、香蕉粉2‑3。

【技术特征摘要】
1.一种提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料，其特征在于，其组成原料的重量份为：樟树籽120-150、精制玉米粉10-14、黑米粉3-4、香蒲叶粉3-4、酸枣仁粉0.2-0.3、棒棒草粉7-9、山竹叶粉2-3、白菜浆3-5、老鹰茶1-2、纳豆杆菌发酵剂2-3、兔肉粉3-5、大豆磷脂2-3、食盐0.4-0.6、豆脑1-2、香蕉粉2-3。2.根据权利要求1所述的提高鸭蛋鲜美度的樟树籽饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）修建一个长3-4米、宽2-2.5米、深1.2-1.5米的发酵池，并在发酵池的内壁和底部装上保温材料，备好待用；（2）将樟树...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈嗣玖，
申请(专利权)人：合肥市福来多食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34