【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鸭肉加工领域,具体涉及一种鸭掌自动去皮清洗装置。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,对于各种肉类产品的需求量也越来越大。鸭肉作为肉 类食品之一,可生产出多种产品,例如鸭脖、鸭爪、鸭肝、鸭头等等,所以鸭肉在肉类产品所占的销售额比较广泛,导致鸭子屠宰及生产的需求量越来越多。现有企业对鸭子的屠宰到分类包装,几乎全部在生产线上完成,但对于生产过程中鸭掌脱皮、清洗工作,还采用传统的人工脱皮、清洗。脱皮主要是脱去鸭掌外层的粗黄皮,传统的人工脱除然后清洗,其工作效率低,工人劳动强度高,最主要的问题是无法满足大批量的鸭肉生产工作,影响了整个生产线的生产效率。
技术实现思路
针对上述问题,本技术提供了一种鸭掌自动去皮清洗装置,其目的在于:利用机器实现对鸭掌的脱皮及清洗,减轻工人的劳动强度,同时提高工作效率。本技术的技术解决方案:一种鸭掌自动去皮清洗装置,包括底座和鸭掌输送槽,其特征在于:所述底座内部设有配电箱,底座上方设有转盘,所述配电箱由电机和转轴构成,转轴处于转盘中心,带动转盘转动,所述转盘为圆柱形,转盘底部设有废料漏孔,转盘侧壁设有若干螺纹管,转盘上方设有鸭掌输送装置,所述输送装置与鸭掌输送槽连接,鸭掌输送槽中通过水泵注水,所述底座一侧设有出液口,另一侧设有出料口,废料漏孔与出液口连接,所述出料口通过插销固定封紧。所述转盘转速为1000r/min~2000r/min。所述出液口下方设有废料收纳箱,所述废料收纳箱底部设有漏孔,用来将废料中的废水输出,废料收纳箱底部为下水道,废水直接排出至下水道中。所述输送装置沿着转盘方向倾斜,倾斜角度为15°到30°,方便鸭掌输送至 ...
【技术保护点】
一种鸭掌自动去皮清洗装置,包括底座和鸭掌输送槽,其特征在于:所述底座内部设有配电箱,底座上方设有转盘,所述配电箱由电机和转轴构成,转轴处于转盘中心,带动转盘转动,所述转盘为圆柱形,转盘底部设有废料漏孔,转盘侧壁设有若干螺纹管,转盘上方设有鸭掌输送装置,所述输送装置与鸭掌输送槽连接,鸭掌输送槽中通过水泵注水,所述底座一侧设有出液口,另一侧设有出料口,废料漏孔与出液口连接,所述出料口通过插销固定封紧。
【技术特征摘要】
1.一种鸭掌自动去皮清洗装置,包括底座和鸭掌输送槽,其特征在于:所述底座内部设有配电箱,底座上方设有转盘,所述配电箱由电机和转轴构成,转轴处于转盘中心,带动转盘转动,所述转盘为圆柱形,转盘底部设有废料漏孔,转盘侧壁设有若干螺纹管,转盘上方设有鸭掌输送装置,所述输送装置与鸭掌输送槽连接,鸭掌输送槽中通过水泵注水,所述底座一侧设有出液口,另一侧设有出料口,废料漏孔与出液口连接,所述出料口通过插销固定封紧。2.根据权利要求1所述的一种鸭掌自动去皮清洗装置,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵宜峰,蔡全见,熊春明,顾旭东,
申请(专利权)人:长江桂柳食品睢宁有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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