【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
,具体涉及一种滋补养颜凤爪。
技术介绍
凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等。多皮、筋,胶质丰富。常用于煮汤,也宜于卤、酱。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。西洋参是人参的一种,可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。
技术实现思路
针对上述,本专利技术的目的是提供一种滋补养颜凤爪。本专利技术采取的技术方案是:一种滋补养颜凤爪,由以下重量份原料制备而成:凤爪250-350份、当归6-8份、西洋参8-10份、枸杞子2-4份、食盐1-3份、料酒0.5-1.5份、香葱1-3份。所述的滋补养颜凤爪,由以下重量份原料制备而成:凤爪300份、当归7份、西洋参9份、枸杞子3份、食盐2份、料酒1份、香葱2份。本专利技术还提供了上述滋补养颜凤爪的制备方法,包括以下步骤:(1)将凤爪去皮去趾甲,洗净,锅里倒水,放入凤爪,开火,小火煮开,煮3分钟;(2)将煮过的凤爪放入冰水中浸泡5分钟;(3)将当归、西洋参切片,香葱切成细粒;(4)将当归、西洋参、枸杞子放入砂锅中煮出味道,再倒入凤爪,并加入食盐、料酒,小火煮10分钟,再撒入香葱,关火浸泡30分钟后即可。本专利技术的优点是:本专利技术的滋补养颜凤爪,添加了当归、西洋参、枸杞子等药膳食材,使之具有滋阴补气,降火消暑,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老 ...
【技术保护点】
一种滋补养颜凤爪,其特征在于由以下重量份原料制备而成:凤爪250‑350份、当归6‑8份、西洋参8‑10份、枸杞子2‑4份、食盐1‑3份、料酒0.5‑1.5份、香葱1‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种滋补养颜凤爪,其特征在于由以下重量份原料制备而成:凤爪250-350份、当归6-8份、西洋参8-10份、枸杞子2-4份、食盐1-3份、料酒0.5-1.5份、香葱1-3份。2.根据权利要求1所述的滋补养颜凤爪,其特征在于由以下重量份原料制备而成:凤爪300份、当归7份、西洋参9份、枸杞子3份、食盐2份、料酒1份、香葱2份。3.根据权利要求...
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