组合物、皮肤外用剂、化妆品及饮食品制造技术

本发明专利技术提供一种组合物、皮肤外用剂、化妆品及饮食品。本发明专利技术的组合物含有：下述式(1)所表示的化合物；选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物；以及选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种含有莎拉西诺(salacinol)的组合物、皮肤外用剂、化妆品及饮食品。
技术介绍
从五层龙属植物中发现的莎拉西诺是具有特异的结构的硫糖衍生物，具有后述的式(1)所表示的结构。本专利技术中，将含有式(1)所表示的化合物的从五层龙属植物萃取物中得到的成分称作莎拉西诺。莎拉西诺具有小肠α葡萄糖苷酶抑制能，且具有延迟碳水化物的吸收的作用，因此作为新型抗糖尿病剂的候选正在进行研究(例如，参考日本专利第3030008号公报)。已知莎拉西诺除了显示小肠α葡萄糖苷酶抑制能以外，还显示以抑制三聚氰胺的产生为代表的各种生理活性，还期待在准标准药物或药用化妆品中的应用(例如，参考日本特开2011-88886号公报、日本特开2012-206982号公报)。关于五层龙属植物萃取物(网状五层龙萃取物(kothala himbutu extract))，公开有在化妆品中的应用(例如，参考日本特开2006-188463号公报)。并且，关于五层龙属植物萃取物(网状五层龙萃取物)，以作为食品的利用为目的正在进行稳定性研究(例如，参考农水省推荐资料Japan Confectionery Research Center编“网状五层龙”)。
技术实现思路
专利技术要解决的技术课题日本专利第3030008号公报中所记载的专利技术是涉及一种在抗糖尿病剂中有用的新型莎拉西诺化合物的专利技术，对于莎拉西诺的稳定化未加以考虑。日本特开2011-88886号公报中所记载的专利技术是着眼于莎拉西诺的三聚氰胺产生抑制功能的专利技术，日本特开2012-206982号公报是着眼于莎拉西诺的外切糖苷酶(processing glycosidase)抑制作用的专利技术，均对莎拉西诺的稳定化未进行研究。日本特开2006-188463号公报中所记载的专利技术是涉及一种作为五层龙属植物萃取物的网状五层龙萃取物的专利技术，虽然公开有在美白化妆品中的应用，但并非着眼于作为有效成分的莎拉西诺，且关于莎拉西诺本身在化妆品中的稳定性未进行研究。农水省推荐资料Japan Confectionery Research Center编“网状五层龙”中，研究作为五层龙属植物萃取物的网状五层龙在食品中的应用，且研究适用于食品时的溶解性等，对于萃取物的稳定性，通过α葡萄糖苷酶抑制活性进行了研究，但并非着眼于作为有效成分的莎拉西诺，对莎拉西诺的稳定性提高未进行研究。本专利技术的课题在于提供一种莎拉西诺在含有莎拉西诺的组合物中的分解或改性得到抑制，且稳定性优异的组合物。本专利技术的另一课题在于提供一种含有含稳定性优异的莎拉西诺的组合物的皮肤外用剂、化妆品及饮食品。用于解决技术课题的手段本专利技术人等为了解决上述课题而进行了深入研究的结果，发现通过含有选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物和特定的镁盐，能够解决上述课题。本专利技术如下所示。[1]一种组合物，其含有：下述式(1)所表示的化合物；选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物；以及选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物。[化学式1][2]根据[1]所述的组合物，其中，式(1)所表示的化合物的含量相对于组合物总量为0.001质量％～10质量％。[3]根据[1]或[2]所述的组合物，其中，pH为8.0以下。[4]根据[1]至[3]中任一项所述的组合物，其中，镁的无机盐包含氯化镁。[5]一种皮肤外用剂，其含有[1]至[4]中任一项所述的组合物。[6]一种化妆品，其含有[1]至[4]中任一项所述的组合物。[7]一种饮食品，其含有[1]至[4]中任一项所述的组合物。[8]一种组合物，其含有下述式(1)所表示的化合物，且pH为8.0以下。[化学式2][9]根据[8]所述的组合物，其中，式(1)所表示的化合物的含量相对于组合物总量为0.001质量％～10质量％。[10]根据[8]或[9]所述的组合物，其还含有选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物。[11]根据[8]至[10]中任一项所述的组合物，其还含有选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物。[12]根据[11]所述的组合物，其中，镁的无机盐含有氯化镁。[13]一种皮肤外用剂，其含有[8]至[12]中任一项所述的组合物。[14]一种化妆品，其含有[8]至[12]中任一项所述的组合物。[15]一种饮食品，其含有[8]至[12]中任一项所述的组合物。专利技术效果根据本专利技术，能够提供一种莎拉西诺在含有莎拉西诺的组合物中的分解或改性得到抑制且稳定性优异的组合物。根据本专利技术，能够提供一种含有含稳定性优异的莎拉西诺的组合物的皮肤外用剂、化妆品及饮食品。具体实施方式作为本专利技术的第一方式的组合物含有：下述式(1)所表示的化合物；选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物；及选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物。[化学式3]作为本专利技术的第二方式的组合物是含有下述式(1)所表示的化合物且pH为8.0以下的组合物。作为第二方式的组合物优选还含有选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物，更优选还含有选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物。[化学式4]本说明书中，用“～”表示的数值范围表示将“～”的前后所记载的数值分别作为最小值及最大值而包含的范围。本说明书中，关于组合物中的各成分的量，当在组合物中存在多种相当于各成分的物质时，只要没有特别指出，则指存在于组合物中的该多种物质的总计量。以下，对本专利技术的实施方式进行进一步具体的说明。[式(1)所表示的化合物(莎拉西诺)]本专利技术的组合物中所使用的式(1)所表示的化合物被称作莎拉西诺(Salacinol)，是与1,4-二脱氧-1,4-[(S)-[(2S,3S)-2,4-二羟基-3-(磺氧)丁基]环锍亚基]-D-阿糖醇内盐(1,4-Dideoxy-1,4-[(S)-[(2S,3S)-2,4-dihydroxy-3-(sulfooxy)butyl]episulfoniumylidene]-D-arabinitol Inner Salt)(IUPAC名)、CAS号；200399-47-9相同的化合物。以下，本说明书中有时将式(1)所表示的化合物称作莎拉西诺。关于莎拉西诺，通过生物合成、化学合成、从植物中的萃取提纯的任何方法得到的化合物也可以用于本专利技术。作为通过萃取提纯从植物中得到莎拉西诺的方法，可以举出利用既知的方法例如制备色谱法，从五层龙属植物或从五层龙属植物的萃取物中分离提纯的方法。五层龙属植物是主要在印度或东南亚地区自生的翅子藤科植物。更具体而言，作为五层龙属植物，可以举出网状五层龙(Salacia reticulata)、长圆果五层龙(Salacia oblonga)、五层龙(Salacia prinoides)、中国五层龙(Salacia chinensis)、阔叶五层龙(Salacia latifolia)、河口五层龙(Salacia burunoniana)、粉叶五层龙(Salacia·grandiflora)、多籽五层龙(Salacia macrosperma)等。从莎拉西诺的植物中的萃取提纯中可以使用选自既述的五层龙属植物中的一种以上的植物。五层龙属植物及从五层龙属植物中的萃取物含有作为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合物，其含有：下述式(1)所表示的化合物；选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物；以及选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物，[化学式1]

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.03.31 JP 2014-0721271.一种组合物，其含有：下述式(1)所表示的化合物；选自柠檬酸及其盐中的至少一种化合物；以及选自镁的无机盐及具有碳原子数5以下的有机基团的镁的有机盐中的至少一种化合物，[化学式1]2.根据权利要求1所述的组合物，其中，式(1)所表示的化合物的含量相对于组合物总量为0.001质量％～10质量％。3.根据权利要求1或2所述的组合物，其中，所述组合物的pH为8.0以下。4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其中，镁的无机盐包含氯化镁。5.一种皮肤外用剂，其含有权利要求1至4中任一项所述的组合物。6.一种化妆品，其含有权利要求1至4中任一项所述的组合物。7.一种饮食品，其含有权利要求1至4...

【专利技术属性】
技术研发人员：本间俊之，水田英里，
申请(专利权)人：富士胶片株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP