【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种番茄薯片。
技术介绍
薯片是儿童和年轻人非常喜爱的一种零食，由于其酥脆的口感、多变的口味使其成为人们休闲娱乐的首选食品。目前，市售的薯片多需经过油炸，营养不全面，没有保健功效，针对上述弊端，研制出一种番茄薯片。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种番茄薯片，具有香脆可口，健康营养的特点。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种番茄薯片，由以下按照重量份的原料组成：马铃薯30-40份，味精2-5份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.2-0.5份，酵母提取物3-6份，白术粉7-11份，柠檬酸1-3份，食用盐0.1-0.5份，番茄粉5-10份。优选地，所述番茄薯片由以下按照重量份的原料组成：马铃薯30份，味精2份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.2份，酵母提取物3份，白术粉7份，柠檬酸1，食用盐0.1份，番茄粉5份。优选地，所述番茄薯片由以下按照重量份的原料组成：马铃薯40份，味精5份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.5份，酵母提取物6份，白术粉11份，柠檬酸3份，食用盐0.5份，番茄粉10份。优选地，所述番茄薯片由以下按照重量份的原料组成：马铃薯35份，味精4份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.4份，酵母提取物5份，白术粉9份，柠檬酸2份，食用盐0.3份，番茄粉8份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果：本专利技术提供的一种番茄薯片，具有香脆可口，健康营养的特点。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明：实施例1：一种番茄薯片，由以下按照重量份的原料组成：马铃薯30份，味精2份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.2份，酵母...
【技术保护点】
一种番茄薯片，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：马铃薯30‑40份，味精2‑5份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.2‑0.5份，酵母提取物3‑6份，白术粉7‑11份，柠檬酸1‑3份，食用盐0.1‑0.5份，番茄粉5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种番茄薯片，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：马铃薯30-40份，味精2-5份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.2-0.5份，酵母提取物3-6份，白术粉7-11份，柠檬酸1-3份，食用盐0.1-0.5份，番茄粉5-10份。2.根据权利要求1所述的一种番茄薯片，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：马铃薯30份，味精2份，羟丙基二淀粉磷酸酯0.2份，酵母提取物3份，白术粉7份，柠檬酸1，食用盐0.1份，番...
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