一种缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健食品领域，具体涉及一种缓解体力疲劳的保健食品，按重量包括红景天提取物10‑100份、西洋参5‑80份、精氨酸5‑70份。与现有技术相比，本发明专利技术的保健食品具有优点：(1)少剂量服用即可快速达到缓解体力疲劳的功能；(2)原料来源天然，不仅缓解体力疲劳效果好，而且具有绿色、安全、健康的特点，对人体安全无毒副作用；(3)可制成无糖配方产品，适用人群更广，糖尿病患者等亦可长期服用。本发明专利技术还提供上述保健食品的制备方法，与现有技术相比，具有的优点为：(1) 少剂量服用该保健食品即可起到较佳效果；(2)本方法制备的保健食品的含水量控制在5%以下。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能性保健食品领域，具体涉及一种缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法。
技术介绍
西医认为疲劳是机体使用超限而引起的功能降低并出现机体不适的状态。疲劳可以分为体力疲劳和精神疲劳。体力疲劳即运动性疲劳，指由机体运动所引起的机体生理机能不能保持在正常水平上或不能维持其原有的运动强度，而表现出机体运动能力下降的现象。当人体在持续长时间、进行超负荷体力活动时，肌肉群持久或过度地收缩，在大量消耗肌肉内能源物质的同时，会产生乳酸、二氧化碳、水、血清尿素氮等代谢产物，血液中的酸度也会增加。当这些代谢产物在肌肉中聚集到一定量后，就可妨碍肌肉细胞的活动能力，使肌肉不能继续进行有效的伸缩，并刺激人体组织细胞和大脑中枢神经系统，使人产生四肢乏力、困倦、肌肉酸痛、厌食等不适感，这样疲劳就产生了。由于西医认为疲劳是介于健康与疾病边缘的一种状态，即亚健康状态，不属于疾病，因此不适宜用药物治疗，常以补充营养素、休息来缓解疲劳。中医对疲劳的认识已有悠久的历史，以整体观念从整体认识人与疲劳的关系，认为疲劳属于“虚”、“虚劳”、“虚损”等范畴，在《黄帝内经》中，疲劳多称为“倦”、“解堕”、“困薄”、“身重”等。疲劳常伴有倦怠、懒言等气虚症状，中医认为先天禀赋不足加上后天损耗过度是产生疲劳的主因，肾为先天之本，主骨生髓，肾气虚弱则容易引起肢软乏力、神疲倦怠等体力疲劳症状。后天损耗过度一般包括劳力过度、劳神过度和房劳过度等。运动过程耗能耗气，《素问·举痛论篇》载：劳则喘息汗去，内外皆越，故气耗矣。运动尤其是运动量的体力活动可致机体肾阳气虚弱。体力疲劳表现为神疲懒言、腰酸腿软、头晕、自汗、心悸、脉虚弱等，其本质为脏腑功能减退或气血阴阳亏损，而中医以扶正为本，采用补益脏腑或补益气血之法，这与西医研究结果基本一致。专利公开号为CN104305453A，公开日：2015.01.28，专利技术名称为一种西洋参符合抗疲劳运动保健饮品，由下列重量份的原料制成：西洋参5-10、玛咖粉3-5、红景天5-10、银耳10-20、大枣10-20、沙棘10-20、刺五加10-20、山药10-20、桂圆10-20、枸杞子10-20、红小豆10-20、陈皮5-10、干姜10-20、葛根10-20、山楂20-30、蜂蜜30-40。采用该配方制成的罐装饮料，用于缓解体力疲劳，不仅服用剂量大，而且起效慢，进一步，由于该配方添加了大量糖类物质，糖尿病患者不宜饮用，适用人群范围窄。专利公开号为CN104872751A，公开日：2015.09.02，专利技术名称为一种抗疲劳的功能性饮料及其制备方法，由下列组分制成：人参汁、山药汁、低聚糖、牛磺酸、肌醇、赖氨酸、烟酰胺、泛酸钙、咖啡因、维生素B6、维生素B1、维生素B12、蔗糖、果糖、苹果汁、柠檬酸、柠檬酸钠、水果香精、羧甲基纤维素钠、酒石酸、绿茶提取物、葡萄糖酸锌、氯化钾、维生素C、水。该配方的活性成分含有咖啡因，咖啡因的作用是刺激中枢神经，产生兴奋感，从而缓解体力疲劳，但是，长期服用咖啡因，对人体健康产生不良作用。现有技术中，用于缓解体力疲劳的保健食品存在副作用、含糖量高、服用剂量大、起效慢的问题，无法满足人们对于高品质保健食品的追求求，因此，亟需解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种无毒副作用、不含糖、服用剂量少、起效快的缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术提供一种缓解体力疲劳的保健食品，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物10-100份、西洋参5-80份、精氨酸5-70份。红景天为景天科，大花红景天的干燥根及根茎。其味甘能补，既能健脾益气，善治脾气虚弱，倦怠乏力，又能补肺气，养肺阴，治气阴不足，咳嗽痰粘，单用即有一定疗效；《本草纲目·草部》第20卷中注明红景天为“草本上品”，具扶正固本，补气养血等功效。根据现代医学及人体生理学理论，红景天提取物(主要含红景天苷)对动物常压耐缺氧能力和运动能力均有显著提高，可加速乳酸代谢，降低心肌耗氧量，改善心力储备从而达到抗疲劳作用。西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，《本草从新》言其“补肺降火，生津液，出烦倦，虚而有火者相宜”，功能补气养阴，清热生津，善治气阴两虚之证。现代药理研究证实，西洋参的主要功效成分是人参皂苷，具有增强免疫、保肝、保护脑神经细胞、抗血栓、防癌和抗癌的作用，并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。另有相关研究显示，分别以西洋参冲剂、西洋参丸、西洋参口服液三种制剂产品连续对小鼠进行灌胃30天后，各种制剂的不同剂量均能延长小鼠负重游泳时间，但3种剂型之间抗疲劳效果又有所区别，其中西洋参丸乃纯西洋参粉，对于延长小鼠游泳时间，增强运动耐力效果最好，故以纯西洋参粉制成产品抗疲劳效果最好。精氨酸是一种α-氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。精氨酸被称为是机体内运输和贮存氨基酸的重要载体，在肌内代谢中极为重要。精氨酸在人体内合成能力较低，需要部分从食物中补充。精氨酸有很多来源，无论是鸡肉、鱼肉和某些蔬菜都含有精氨酸，但普通食物中的精氨酸往往含量较低，产生的一氧化氮数量较少，不具备相关营养价值。精氨酸是一氧化氮的前体，补充精氨酸能够显著提高体内一氧化氮含量，一氧化氮能够与动脉中的肌肉细胞接触并使之放松，扩张了动脉血管，使得血压降低，从而提高血液流量。进一步的，所述缓解体力疲劳的保健食品，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物10-100份、西洋参5-80份、精氨酸5-70份、辅料5-50份。进一步的，所述缓解体力疲劳的保健食品，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物20-60份、西洋参10-40份、精氨酸5-20份、辅料5-30份。进一步的，所述辅料为微晶纤维素、麦芽糊精、玉米淀粉、预胶化淀粉、甘露醇中的至少一种。作为辅料的微晶纤维素的加入，便于将该保健食品制成胶囊剂，不仅服用方便，少剂量服用即可起到较佳效果，而且体积小，携带方便。作为辅料的麦芽糊精的加入，便于该配方制备成颗粒剂。进一步的，所述保健食品为胶囊、片剂、颗粒剂、散剂、丸剂中的任意一种。进一步的，所述红景天提取物中红景天苷的重量含量≥2％。进一步的，所述西洋参为细料药，由于西洋参的有效成分为人参皂苷，且粉碎较细，所以其能被人体良好的吸收。本专利技术还提供上述缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，包括以下步骤：西洋参的预处理：将西洋参依次依次进行干燥、粉碎、过筛，得西洋参粉，对西洋参粉进行灭菌；红景天提取物的预处理：将红景天提取物置于提取罐内，加入乙醇，回流并提取，得到滤液；将滤液进行两次真空浓缩，获得浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，得红景天干浸膏；将红景天干浸膏进行粉碎、过筛，得红景天干浸膏粉；混合：将所述重量份的西洋参粉、红景天干浸膏粉、精氨酸置于混合机中混匀制成混合粉，即得所述的缓解体力疲劳的保健食品。进一步的，还包括以下步骤：将混合粉和辅料混合制成相应的胶囊、片剂、颗粒剂、散剂或者丸剂。进一步的，所述胶囊的制备包括步骤：将混合粉和辅料置于胶囊填充机中填充，填充时的温度控制在18℃-26℃，填充时的相对湿度控制在45％-65％以下，得所述胶囊。填充时的温度控制在18℃-26℃，填充时的相对湿度控制在45％-65％以下，是为了防止胶囊在生产过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物10‑100份、西洋参5‑80份、精氨酸5‑70份。

【技术特征摘要】
1.一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物10-100份、西洋参5-80份、精氨酸5-70份。2.如权利要求1所述的一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物10-100份、西洋参5-80份、精氨酸5-70份、辅料5-50份。3.如权利要求2所述的一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：红景天提取物20-60份、西洋参10-40份、精氨酸5-20份、辅料5-30份。4.如权利要求2或3所述的一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，所述辅料为微晶纤维素、麦芽糊精、玉米淀粉、预胶化淀粉、甘露醇中的至少一种。5.如权利要求2或3所述的一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，所述保健食品为胶囊、片剂、颗粒剂、散剂、丸剂中的任意一种。6.如权利要求1-3中任一项所述的一种缓解体力疲劳的保健食品，其特征在于，所述红景天提取物中红景天苷的重量含量≥2%。7.一种如权利要求1所述的缓解体力疲劳的保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：西洋参的预处理：将西洋参依次进行干燥、粉碎、过筛，得西洋参粉，对西洋参粉进行灭菌；红景天提取物的预处理：将红景天提取物置于提取罐内，加入乙醇，回流并提取，得到滤液；将滤液进行两次真空浓缩，获得浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，得红景天干浸膏；将红景天干浸膏进行粉碎、过筛，得红景天干浸膏粉；混合：将所述重量份的西洋参粉、红景天干浸膏粉、精氨酸置于混合机中混匀制...

【专利技术属性】
技术研发人员：王倩，李亚滁，申珂，汪涛，王祝彬，
申请(专利权)人：广州市赛健生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44