一种椰汁胶原西米露制造技术

本发明专利技术公开了一种椰汁胶原西米露，由以下重量份原料制成：西米40‑60份、木瓜粉30‑40份、胶原蛋白粉10‑20份、椰汁200‑250份、酸奶200‑250份、薄荷5‑7份、葛根4‑6份、枸杞子5‑7份、苹果花3‑5份、甘草3‑5份、蜂蜜40‑50份、水适量。本发明专利技术的西米露科学合理的将木瓜、椰汁、胶原蛋白、保健中药材整合成一体，其营养丰富，风味独特，具有清凉消暑、生津止渴的作用，常食用还有养颜美容的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，具体涉及一种椰汁胶原西米露。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品饮料行业也在发生着变化，饮料在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对饮料高标准要求，应运市场的发展，饮品行业有待创新发展。
技术实现思路
针对上述，本专利技术旨在提供一种椰汁胶原西米露。本专利技术采取的技术方案是：一种椰汁胶原西米露，由以下重量份原料制成：西米40-60份、木瓜粉30-40份、胶原蛋白粉10-20份、椰汁200-250份、酸奶200-250份、薄荷5-7份、葛根4-6份、枸杞子5-7份、苹果花3-5份、甘草3-5份、蜂蜜40-50份、水适量。优选地，所述的椰汁胶原西米露，由以下重量份原料制成：西米50份、木瓜粉35份、胶原蛋白粉15份、椰汁225份、酸奶225份、薄荷6份、葛根5份、枸杞子6份、苹果花4份、甘草4份、蜂蜜45份、水适量。上述西米露的制备方法，包括以下步骤：(1)将适量水烧开；(2)将所述重量份西米倒入沸水中，转文火并不断搅拌至透明状，捞出，过冷水后沥干备用；(3)将所述重量份的薄荷、葛根、枸杞子、苹果花、甘草混合，用4-6倍量的水回流提取两次，合并提取液，浓缩，得中药浓缩液；(4)将中药浓缩液倒入西米中，加入木瓜粉、胶原蛋白粉、椰汁、酸奶、蜂蜜搅拌均匀，即得西米露。本专利技术的优点是：本专利技术的西米露科学合理的将木瓜、椰汁、胶原蛋白、保健中药材整合成一体，其营养丰富，风味独特，具有清凉消暑、生津止渴的作用，常食用还有养颜美容的功效。具体实施方式下面对本专利技术的实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种椰汁胶原西米露，由以下重量份原料制成：西米40份、木瓜粉30份、胶原蛋白粉10份、椰汁200份、酸奶200份、薄荷5份、葛根4份、枸杞子5份、苹果花3份、甘草3份、蜂蜜40份、水适量。实施例2一种椰汁胶原西米露，由以下重量份原料制成：西米50份、木瓜粉35份、胶原蛋白粉15份、椰汁225份、酸奶225份、薄荷6份、葛根5份、枸杞子6份、苹果花4份、甘草4份、蜂蜜45份、水适量。实施例3一种椰汁胶原西米露，由以下重量份原料制成：西米60份、木瓜粉40份、胶原蛋白粉20份、椰汁250份、酸奶250份、薄荷7份、葛根6份、枸杞子7份、苹果花5份、甘草5份、蜂蜜50份、水适量。实施例4实施例1-3所述的西米露的制备方法，包括以下步骤：(1)将适量水烧开；(2)将所述重量份西米倒入沸水中，转文火并不断搅拌至透明状，捞出，过冷水后沥干备用；(3)将所述重量份的薄荷、葛根、枸杞子、苹果花、甘草混合，用5倍量的水回流提取两次，合并提取液，浓缩，得中药浓缩液；(4)将中药浓缩液倒入西米中，加入木瓜粉、胶原蛋白粉、椰汁、酸奶、蜂蜜搅拌均匀，即得西米露。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种椰汁胶原西米露，其特征在于由以下重量份原料制成：西米40‑60份、木瓜粉30‑40份、胶原蛋白粉10‑20份、椰汁200‑250份、酸奶200‑250份、薄荷5‑7份、葛根4‑6份、枸杞子5‑7份、苹果花3‑5份、甘草3‑5份、蜂蜜40‑50份、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种椰汁胶原西米露，其特征在于由以下重量份原料制成：西米40-60份、木瓜粉30-40份、胶原蛋白粉10-20份、椰汁200-250份、酸奶200-250份、薄荷5-7份、葛根4-6份、枸杞子5-7份、苹果花3-5份、甘草3-5份、蜂蜜40-50份、水适量。2.根据权利要求1所述的椰汁胶原西米露，其特征在于由以下重量份原料制成：西米50份、木瓜粉35份、胶原蛋白粉15份、椰汁225份、酸奶225份、薄荷6份、葛根5份、枸杞子...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴孟学，
申请(专利权)人：柳州市美食联盟协会，
类型：发明
国别省市：广西;45