一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊制造技术

本发明专利技术公开了一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，包括下列含量的组分：胶凝剂5～30wt％，变性淀粉70～95wt％，所述的胶凝剂为印度树胶和南瓜多糖的组合物。本发明专利技术制备的淀粉基空心胶囊崩解时限短，低温时脆碎度低，高温时稳定性好，填充通过率高并且具有非特异性免疫增强功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于医药
，具体地说，涉及一种广泛用于药品、保健品和食品行业的胶囊，尤其涉及一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊。
技术介绍
利用动物的皮、骨组织中的胶原蛋白经水解后得到的明胶制备药用空心胶囊，已经有悠久的历史，由于空心胶囊包裹的药物成分可以避免药物本身对人体的感觉器官的刺激，并达到药物在体内缓释的效果，长期以来以明胶为原料的空心胶囊在医药、食品领域得到了广泛的应用。作为药物和保健品的主要包封材料，它的缺陷也逐渐为大家所公认。例如，明胶空心胶囊自身的蛋白质易受酸、碱影响，限制了其在某些药物中的应用；明胶分子内含有较多的活性基团，容易与接触的药物发生反应，改变药物的性质，对药分稳定性有一定的影响，甚至影响药品安全；明胶空心胶囊对环境的干燥、潮湿及温度变化非常敏感，影响胶囊的质量和使用；明胶主要由动物的骨、皮等组织经过水解制得，属于动物蛋白，容易受到“疯牛病”、“口蹄疫”等动物源性疾病的影响，安全性越来越受到质疑。鉴于明胶空心胶囊上述的不足，以植物作为基质的胶囊引起了研究者和生产者的关注。大量专利报道了这类工作的进展，如CN101485643A、CN1606978A等，其中美国辉瑞公司以植物为原料的羟丙甲基纤维素(HPMC)基质的非明胶胶囊Vcaps成功的推向了市场，并受到了广大消费者的认可。但是有文献报道指出，这类胶囊存在崩解时限长，低温时易变脆、温度30℃以上不易储存等理化性能缺陷。CN105456226A公开了一种羟丙基纤维素/羟丙基淀粉植物空心胶囊及其制备方法，该胶囊容易在低温下凝胶干燥，提高了生产设备利用率，节约了成本，胶囊的性能也有所改善，但是其崩解时限较长，低温也存在易脆化的缺陷。CN103520729B公开一种以5～50wt％的卡拉胶和50～95％的印度树胶作为成型助剂的植物胶囊，在一定程度上促进了胶囊的崩解，增强了韧性，但是该胶囊的高温稳定性不好、填充通过率低。CN103830737B公开了一种淀粉基质空心胶囊，该胶囊采用刺槐豆胶和香菇多糖的组合物作为胶凝剂制备了具有功能性的植物胶囊，但是该胶囊的填充通过率较低。因此，现亟待一种兼有良好崩解性能、脆碎度低、高温稳定性优异且填充通过率高的植物基质胶囊。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种崩解时限短，低温不易变脆，高温存储仍保持稳定、填充通过率高的淀粉基质空心胶囊，尤其该空心胶囊还包含一种非特异性免疫增强剂，病人在治愈相应病症的同时，还可以同时增强自身的非特异性免疫能力。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案的基本构思是：一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其中包括下列含量的组分：胶凝剂5～30wt％，变性淀粉70～95wt％，所述的胶凝剂为印度树胶和南瓜多糖的组合物。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子的生成，可通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。目前主要用于抗肿瘤、降血糖、降血脂及免疫增强等医学领域。有研究表明，南瓜多糖能显著改善糖尿病糖代谢和脂代谢紊乱，从而进一步恢复β细胞功能。印度树胶,又名达瓦树胶，印度树胶的主要组成成分为天然多聚糖，其功能特性受分子量大小及分布、分子结构、溶解度和黏度等理化特性的影响。与阿拉伯胶相比，印度树胶具有更加优良的乳化稳定性,因此已作为增稠剂、稳定剂、被膜剂和乳化剂被广泛的应用于食品工业中。本专利技术人为了公共利益，努力研发一种利于市场推广、适用性好的植物基质胶囊，经过长期的研发探索，惊喜地发现当利用本专利技术所述含量组合的南瓜多糖和印度树胶作为胶凝剂制备淀粉基质胶囊，可以克服现有技术中植物基质胶囊的多种不足，不仅降低了脆碎度、提高了高温稳定性和填充通过率，而且赋予胶囊非特异性免疫增强功能。目前，在植物胶囊的相关领域尚未有利用南瓜多糖制备胶囊的相关报道，即使有类似南瓜多糖的其他多糖制备的案例，如CN103830737B报道的蘑菇多糖，也没有能达到本专利技术所述的有益效果。关于印度树胶的应用在本
有所涉及，如CN103520729B，但是印度树胶与其他物质组合制备获得的植物基质胶囊的性能达不到本专利技术所述的技术效果。优选地，所述的胶凝剂中南瓜多糖的含量为1～70wt％。在测试本专利技术制备的包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊的性能时，发现南瓜多糖的含量为胶凝剂质量的1～70wt％时制备的淀粉基质空心胶囊崩解时限较短、低温脆碎度较低，填充通过率较高。更优选地，所述的胶凝剂中南瓜多糖的含量为1～30wt％。该范围内制备的空心胶囊的性质相对更加优异。所述的变性淀粉选自羟丙基化、羟乙基化或羟甲基化淀粉中的一种。进一步地，所述的淀粉玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉或豆类淀粉中的一种。所述的变性淀粉可以直接从市场上购买的成品，也可以利用普通淀粉进行物理或化学处理制备获得。优选地，所述的包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊还包括增塑剂，所述的增塑剂的含量为0～5wt％。进一步地，所述的增塑剂选自丙三醇、木糖醇、山梨醇、聚乙二醇、聚乙烯醇或蔗糖中的一种或几种。优选地，所述的包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊还包括助凝剂，所述的助凝剂的含量为0～0.5wt％。进一步地，所述的助凝剂选自氯化钾、氯化钙、柠檬酸钾或乙酸钙中的一种。本专利技术制备的包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊具有下列有益效果：1、崩解时限短、填充通过率高、低温时脆碎度低，且在高温条件下储存仍保持良好的稳定性；2、由于包含了具有非特异性免疫增强功能的南瓜多糖，利用本专利技术所述的空心胶囊填充药分后，在治愈病症的同时还可以有效提升服用者的非特异性免疫能力，在治病的同时还兼有养生的效果，可谓一举多得；3、采用的具有非特异性免疫增强功能的原料提取自天然的食物，安全可靠，成本低廉，具有推广使用的潜能。具体实施方式实施例1将70g的羟丙基小麦淀粉、30g印度树胶和南瓜多糖的组合物混合，得到用于制备空心胶囊的基础原料，将上述原料投入适量水中，经加热糊化胶化后，降温，然后采用传统蘸胶工艺制备空心胶囊。所制备的功能性淀粉基质空心胶囊参照中国药典2010版二部规定的方法进行脆碎度及崩解试验，采用聚四氟乙烯砝码检测脆碎度，50粒样品，破碎1粒，其脆碎度能达到药典要求；采用天大天发ZB-lE智能崩解仪进行崩解实验，测试样品均能在6.0分钟内全部崩解。实施例2将95g的羟乙基玉米淀粉、1.5g印度树胶和3.5g南瓜多糖的组合物混合，得到用于制备空心胶囊的基础原料，将上述原料投入适量水中，经加热糊化胶化后，降温，然后采用传统蘸胶工艺制备空心胶囊。所制备的功能性淀粉基质空心胶囊参照中国药典2010版二部规定的方法进行脆碎度及崩解试验，采用聚四氟乙烯砝码检测脆碎度，50粒样品，破碎1粒，其脆碎度能达到药典要求；采用天大天发ZB-lE智能崩解仪进行崩解实验，测试样品均能在6.0分钟内全部崩解。实施例3将82g的羟甲基豆类淀粉、6.8g印度树胶和10.2g南瓜多糖的组合物混合，得到用于制备空心胶囊的基础原料，将上述原料投入适量水中，经加热糊化胶化后，降温，然后采用传统蘸胶工艺制备空心胶囊。所制备的功能性淀粉基质空心胶囊参照中国药典2010版二部规定的方法进行脆碎度本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其特征在于包括下列含量的组分：胶凝剂5～30wt％，变性淀粉70～95wt％，所述的胶凝剂为印度树胶和南瓜多糖的组合物。

【技术特征摘要】
1.一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其特征在于包括下列含量的组分：胶凝剂5～30wt％，变性淀粉70～95wt％，所述的胶凝剂为印度树胶和南瓜多糖的组合物。2.根据权利要求1所述的一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其特征在于，所述的胶凝剂中南瓜多糖的含量为1～70wt％。3.根据权利要求2所述的一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其特征在于，所述的胶凝剂中南瓜多糖的含量为1～30wt％。4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其特征在于，所述的变性淀粉选自羟丙基化、羟乙基化或羟甲基化淀粉中的一种。5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种包含非特异性免疫增强剂的淀粉基质空心胶囊，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁国卿，闫丰文，闫芳，
申请(专利权)人：中国科学院化学研究所，
类型：发明
国别省市：北京;11